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1先制作西红柿酱：西红柿洗净去蒂，用一根长筷子从底部插入；煤气开小火，把西红柿在火上烘烤，不时翻动。2烤1-2分钟，西红柿皮与果肉分离，轻轻撕下即可。3西红柿切碎，锅烧热、放油，加入西红柿碎炒熟即成西红柿酱。4牛肋条切成大小适中的块。5牛肉块焯水，捞出沥干水分。高压锅加水，放入牛肉块和适量红酒，加盖，上汽后压30分钟，放凉，撇去浮油，捞出压好的牛肉块备用。6土豆、胡萝卜、洋葱切块，与西红柿酱一起备用。7锅烧热、加入少许油，下牛肉块翻炒。8炒至牛肉块稍变色，加入土豆、洋葱、胡萝卜块翻炒几分钟。9所有炒好的材
千惠烘焙
1炒锅烧水，将排骨煮透去掉血水，洗净沥干；姜用刀背拍碎务切丝，同排骨与水放入砂锅，大火烧开转小火，煲30分钟。2玉米切小段、胡萝卜滚刀切，一同放入砂转大火烧开，再转小火煲20分钟。3起锅前2分钟放入适量盐搅拌均匀。
joanna_521
今儿做的这道菜都是根茎类食材，都是植物的地下部分，长在土里。想了半天，起什么名字呢？人家有地三鲜，我就叫它地三甜。紫薯和红薯都要选择细小的，和胡萝卜差不多最好。
绿野薄荷
三文火腿炒面--咸鲜口味晚上一个人在家，懒得做饭了。就想吃个方便面算了，可是泡的方便面不健康。那就变个花样做吧。配上火腿、杏鲍菇炒着吃还不错，无论是从营养和味道上都好了很多呢。
gaopingzhao
很清淡的排骨汤，色泽也不错，营养丰富又好喝，值得做一做。
无思远人
买了日本豆腐几天了，本来是要做一个花样豆腐的，一直忙也没有做，今天正好有空，把它做了，今天我用剩下的一点胡萝卜和黄瓜搭配，做了【鲍汁日本豆腐】日本豆腐经过这样一做，外表酥脆、里面滑嫩，料汁鲜浓，还成了一道不错的下饭菜了。我想有了鲍汁，日本豆腐怎么做都好吃，要吃酥的，沾料吃，要吃软的就汤汁多点。。。。。做好的菜菜吃了还想吃，不过下次换个样吃，下次就对好汁，煎了沾料吃，口感估计更不错呢。还是闲话少说，上菜！
绿色天使
以前在日记里给大家介绍过日本yinali寿司，那个简单好做，在饭中放点儿寿司醋和芝麻包入豆腐皮中就成。今天介绍给大家的材料放得稍微多一点儿，看起来也比较好豪华，就叫豪华版了。
雅子
11.配料喜好备用22.将配料都切丁备用。33.将意大利面放锅中煮熟。大约12分钟。一定要在旁按着，要不水总往外扑。44.煮好的面放凉水中过一下。55.装盘备用。66.将锅中放入色拉油，7成热，放入葱姜蒜，爆炒，肉陷炒熟后放少许酱油，放入各种配料翻炒。77.放番茄酱、黑胡椒、糖、盐、鸡精适量。根据个人口味放。8放少量水，粘稠后盖在面上。完成。
didi315765000
11）买回来的急冻鱿鱼片解冻以后用水清洗干净，然后横直刀轻轻的切成花状，记住：不要切断。2将切好的鱿鱼片放入热水烫一下捞起。3将烫好的鱿鱼片放入冷水里泡着让花儿定型。4然后捞起另放入一只小碗加姜丝，酒，少许盐，鸡精腌制片刻。5准备胡萝卜然后刨皮。6准备磨果器（没有的话可以将胡萝卜切碎）7磨果器将胡萝卜磨碎。8将腌好的鱿鱼片摆好，然后在每一朵鱿鱼花上放一点儿胡萝卜碎成鱿鱼花心。9将做好的鱿鱼放入锅里蒸五分钟（由于我今天做的很少，所以蒸的时间不长）熄火。10准备清洗干净的香菜。11将蒸好的鱿鱼花摆上香菜上，形
都市小人物
鱼丸营养分析：1. 鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效；2. 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；3. 鱼肉中含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 一般人都可使用
飞雪飘絮
最近除了新年菜还是新年菜，呵呵，招财进宝欣和肉皮冻祝大家新的一年家和万事兴，四面八方都来财！小时候过年餐桌上必有皮冻，凉凉QQ的蛮好吃，并且不含脂肪，全是去皱的胶原蛋白，是绝对的美容菜。
天使落凡尘
自己制作的炸酱面哦~~
蓉蓉§宝贝
1原料图。2如图，将菜椒、姜、胡萝卜切丝，干辣椒剪碎，指天椒切碎，葱切段。3鸭翅切小块洗净沥干。4备一大碗，放入切好的鸭翅、姜丝、干辣椒、指天椒、葱段、胡萝卜丝和腌料腌20分钟。5烧锅下入少许油，倒入腌好的鸭翅，中小火炒香。6兑入适量的高汤或者热水，盖上锅盖小火焖15分左右至收汁。7放入切好的菜椒丝略炒，淋入香油即可。
小版
这道蛋卷荤素搭配，营养均衡，做法也很简单！
小版
1看看原料吧2面粉放盆里，将一半的面粉倒入80度左右的热水，用筷子搅匀，将另一半面粉加入温水一起和匀。（注意别烫手）3和好的烫面备用。4平菇洗净切碎。5木耳洗净切碎。6胡萝卜搓成丝，再剁碎。7猪肉馅放入葱姜，酱油香油调匀备用。8鸡蛋炒熟和其他馅料放在一起。9馅料中加入盐味精，香油，拌匀备用。10将烫面做成剂子，擀皮。11包成饺子。12上锅蒸15分钟即可。13看看成品吧
绿野薄荷
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
牛蒡所含纤维可刺激肠壁，有助体内废物排泄，它富含铁质，可防止贫血，预防感冒
A苹果小厨
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
