1青瓜一节,胡萝卜一小根。2海发菜泡水,洗净。3青瓜和胡萝卜均切丝。4蒜头拍碎、香菜洗净切细。5锅里烧开水,加入海发菜焯10秒左右,时间不能太长,要不然就煮糊了。6继续焯一下胡萝卜丝。7把焯过的海发菜、胡萝卜丝和生的青瓜丝放一起,倒入蒜蓉和香菜。8调入一勺盐、半勺味精、3勺酱油、4勺白醋,搅拌均匀即可。(这种天气其实适合加入辣油、辣椒的,可是可是,我最近喉咙痛,不敢吃啊!喜欢辣的一定要加啊,那会更好吃滴!)
映映爱美食
1番薯2个,洗净刨皮。2大米淘洗干净,加入切好块的番薯,放入电压力锅,按煮饭键开始煮饭。3煮好的饭。香啊!4青瓜洗净切段。5黄瓜切条,加入白醋腌制。6胡萝卜一个切块,猪肉切片,大喜大烤肉酱。7锅里烧热油,加入胡萝卜块翻炒。8再加入猪肉片翻炒。9加入烤肉酱和适量水,烧入味即可。10包菜洗净切细。11蒜头拍散,肥肉切片。12锅里加入肥肉煎出油。13猪油煎得差不多时加入蒜头炒香。14倒入包菜翻炒。15加入几根蒜叶(自己种的蒜哦)16翻炒至熟,加盐调味即可。17三菜合影。18舀出番薯饭,加入所有菜,再浇上肉酱,哇
映映爱美食
第一次的作品,第一次的秀
A乖乖
1锅中放水煮沸,放入粉丝煮熟。2煮好的粉丝沥干水。3胡萝卜、青蒜、洋葱切好备用。4碗里放盐、白糖、陈醋、蒸鱼鼓油、芝麻油拌匀成料汁。5锅中放油烧热,放入洋葱和胡萝卜炒香。6倒入粉丝不停的翻炒一分钟。7淋入拌好的料汁炒匀。8最后放青蒜稍炒一下即可出锅装盘。
烟水迷离
要说咖喱还真的是百搭的香辛料,不管是配肉类、海鲜、蔬菜还是米饭、面条……样样配搭都是那么美味,难怪那么多人喜欢它呢。一想到浓稠黄亮的颜色,诱人的香味,胃口就大开,忍不住口水直流。今天这款咖喱土豆鸡丁,就是最家常、最经典的咖喱菜式,但永远都会是餐桌上最让人留恋的美味。 咖喱不但美味,还含粗纤维、蛋白质、多种维生素、多种微量元素等,具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能。还能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的。在冬季,可以时常做一些咖喱菜式,给寒冷的冬天增添
粉竽粘糖
1米饭事先煮好,干一些,隔夜的也完全可以;鱿鱼要收拾干净无沙粒,切花刀后切成小段;胡萝卜、青椒、洋葱切小丁,鸡蛋打散备用。2将鱿鱼在热水中焯一下,焯的时候水中放料酒、姜片、葱段和少量的盐,可以去腥味。3炒锅中放油,将蛋液倒入锅中,慢推至半熟即可出锅待用此步注意:1、不要将鸡蛋炒散,一会儿有的是机会2、如果会膨鸡蛋的话可以多放点油膨一下。4锅中多放些油,油热后放入胡萝卜丁、青椒丁、鱿鱼段加少量盐翻炒一小会。5放入米饭,调中火,加入盐翻炒均匀,倒入洋葱继续翻炒。6感觉快好了,倒入炒至半熟的鸡蛋及味精,继续翻炒
Rubylhy
南有榨菜,北有羊肉,莜面,配上青椒,羊肉骨汤等辅料,味道鲜香迷人。用莜面捏蒸成珍珠蚌的形状,盛装羊肉榨菜小炒,浇上骨汤汁,用土豆紫薯胡萝卜挤出的宝石装饰,一道色香味意俱全的嫁妆菜品出炉了,珠光宝气,给力嫁妆,富贵呈祥。当羊肉遇见榨菜,齿间留香当莜面遇见榨菜,麦鲜萦绕当我遇见你,带上这厢嫁妆,成为美丽新娘......
玖嘉颐
宝贝不喜欢吃胡萝卜,前几天给宝贝读故事书,上面讲一只小兔子不喜欢吃胡萝卜,妈妈把胡萝卜做在蛋糕里,小兔子只吃了一口就吐了出来“我不吃我不吃,这里面有胡萝卜”。妈妈把胡萝卜做进蔬菜汤里,小兔子只喝了一口就吐了出来“我不吃我不吃,这里面有胡萝卜”。后来妈妈把胡萝卜做成小鱼的形状,这下小兔子吃了好多。 受启发,今天也做了小红鱼,另加宝贝喜欢吃的山药和莴笋,果然,这顿饭喂得轻松,吃光了所有的“小红鱼”。
如莲静心
这款寿司是里卷寿司,所谓里卷即是米饭在外层的卷寿司,又称外卷和反卷。里卷寿司一般用的米饭要比内卷的多。此外,都是会再撒上芝麻,蟹籽之类的,做一点点缀。
美味无极限
经过先腌后炸,然后配以什锦蔬菜炒制而成的鸡肉串,制作简单,滋味层层。
诗心
在我的小世界里,家人就是我的全部。每一顿饭菜,每一个点心,我都希望能让大家吃得开心。家人常说披萨的饼皮很好吃,所以在做这个披萨的时候,我留了好宽的饼皮。紫色的饼底,缤纷的馅料,带来艳丽的色彩,看起来特别诱人。牛肉粒、玉米粒、青豆粒、红椒粒、粒粒香醇。
诗心
每年春节的时候我都会做肉皮冻,今年琢磨着做点不一样的,试着加了青豆和胡萝卜,不但外表美观,而且更营养,相信这样一道喜庆色彩的冷盘,更会给节日增加喜庆的气氛!
如莲静心
这道咖喱墨鱼丸是很好的下饭菜,鱼丸就着浓浓的咖喱汤汁浇在白饭上,白饭就被催促着一般赶下肚了。吃完饭舔舔沾在嘴唇上的咖喱汁,抹抹嘴上的油,生活是多么的爽歪歪呀。
~夕林婉约
如意百财包是一道寓意非常好的年夜菜,其味道鲜美,形态漂亮,又荤素搭配,营养健康,是一道老少皆宜的美味佳肴。在粤语中白菜发音为“百财”,所以广东人送礼时常送白菜,寓意送“百财”,喜庆又实惠。年节的宴会更是每桌必备大白菜,取“财源广进招百财”之意。我用这道菜预祝朋友们;新春快乐,万事如意,恭喜发财,财源滚滚’。
西马栀子
中午不知道吃什么好,简单做个鸡蛋卷饼
A乖乖
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
我们这边的菜市场卖鲮鱼,鱼肉都是分开来卖的,除非你要求买整条鱼,否则档主都预先把鱼斜刀一切,鱼腩,鱼头分开来卖,还有鱼身的肉打成肉泥来卖。鲮鱼肉打成泥后味道鲜美,又没有了刺,非常好吃。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao