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炸酥的排骨再加上白菜和土豆美美的炖上一锅，吃起来真是太香了 。小时候家里条件的限制，当然是菜多肉少，那吃到嘴来也是香香的。现在是再也找不到小时候的那种感觉了。 这次胖子制作的这款酥排骨再老爷子制作的基础上来了一些创新，加上了一些东北黄菇还有自己烙的死面饼，吃起来味道也是非常的好。
爱吃de胖子
1盆中放入面粉。2酵母放入35度左右温水中，搅拌使其融化。3将融化的酵母水加入面粉中搅拌。4揉成光滑的面团，盆上盖保鲜膜发酵20分钟。5取少量低筋面粉，加入植物油（最好是没有味道的植物油，例如玉米油，这样烤好的酥饼不会有生油的味道），搅拌。6将和好的面粉揉成面团，盖保鲜膜，放冰箱备用。7将牛肉剁成肉馅，洋葱切成末，胡萝卜切成细丁。（也可以不放胡萝卜，那样牛肉味会更浓郁）8炒锅烧热，放油，放入洋葱末。9加入牛肉馅。10加入生抽酱油、料酒、胡椒粉、孜然粉。11加入胡萝卜丁，加盐。12炒到没有水分，盛出，晾凉。
kingdy
这种排骨糯米饭的做法是最入味的一种做法，而且简单方便。糯米可以完全而均匀的吸收了排骨的鲜味，而排骨也散发着米香，很是能勾起人的食欲！
Sofy楊
有小朋友的家长不可避免地要给他们做的~~
hourikim
抓饭是标准的新疆美食。手抓饭是一种营养十分丰富的食品，羊肉、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品，特别是胡萝卜被人们称为小人参，营养是十分丰富。用这样的原料做的饭，当然补人了。 关于手抓饭还有一段动人的传说。相传在一千多年前，有个叫阿布艾里.依比西纳医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。他选用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗，半月后，身体渐渐地恢复了健康，
爱吃de胖子
1将黄瓜，胡萝卜，韭菜清洗干净，装入容器中待用。2分别将黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成小条，装入盘中待用。3将鸡蛋磕入碗中，锅中放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。4将鸡蛋煎成鸡蛋饼。5将切好的鸡蛋条，火腿条放入盘中待用。6将胡萝卜条，韭菜放入锅中焯一下。7取出，凉凉装入盘中待用。8将煮熟的米饭，加入香油，精盐，味精搅拌均匀待用。9将紫菜铺在帘子上，将米饭均匀的铺在紫菜上，再放入黄瓜条，胡萝卜，韭菜，鸡蛋条，火腿肠条。10将紫菜卷起。11再用帘子卷一下。12将卷好的紫菜卷放在帘子上。13将卷好的紫菜卷放入盘中。1
mother52julina
1把火龙果切开，把肉用勺子挖出来，切成小丁2把土豆和胡萝卜都切成丁3炒锅里加适量的水煮沸，把胡萝卜丁倒入氽水2-3分钟，使其变得较软4胡萝卜煮的差不多了，把土豆丁也倒进去氽一下5把胡萝卜丁和土豆丁一起捞出来沥水，备用6炒锅里加适量的油，烧至8成热7倒入胡萝卜丁和土豆丁先煸炒几下8再加入少量的水9加入适量的白糖，煮至汁水沸腾10倒入火龙果丁11最后再加入适量的盐，味精和黑胡椒粉，进行调味即可
♀風♂
黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。胡萝卜性温 味甘，性平。 成分 本品含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及矿物质、挥发油等。 功用 健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不
爱跳舞的老太
豆腐与梭子蟹的搭配，我已经做过几次了，尤其是用砂锅做，在冬天更是吃的浑身发暖，赶走了寒意。
爱跳舞的老太
我这道菜有两种吃法，1.凉菜吃法：按我下面的内容做完后沾生抽即可食用2.烤炉版：按我下面的内容做完后，均匀铺上芝士碎，放进预热180摄氏度的烤箱15-20分钟即可（有种雪后田园的感觉吧，奶香浓郁）
bobo_zhong
1猪肝切成片。2将黄瓜、胡萝卜分别洗净，也均切成片。3干辣椒和葱切小段。4锅内加油，放入葱、辣椒炝锅，烹入料酒。5放入黄瓜、胡萝卜略炒。6再加盐、酱油、猪肝炒开，最后加味精即可出锅。小窍门猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
七彩糖果
1原料图。2西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。3蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。4锅里放橄榄油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。5放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。西兰花会出水，炒到微干并且入味。6临出锅放入鸡精少许即可。
老杨的厨房
这道菜其实就是茄汁鲈鱼，只不过我凹了个小造型，感觉看起来比较喜庆，适合宴请客人或者节日家宴。
老杨的厨房
1把所有食材洗净，把青菜对半切开2胡萝卜切块3土豆切块4洋葱切片5炒锅里加适量的水，煮沸，加入胡萝卜和土豆块氽水一遍，捞出备用6把氽胡萝卜的水留着，加少许的盐，把青菜也汆烫一遍，捞出备用7大米洗净放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键，等跳到保温后温10分钟左右，再按下煮饭键，等水分收干即可8在煮饭的时间内，把猪排用刀背轻剁几下，再用刀板平拍几下，把肉拍松，再划上几刀，但不能切断9把处理好的肉排放容器里，倒少许的黄酒，加入适量的食盐，味精和黑胡椒粉还有适量的淀粉抓匀腌制15分钟左右10把鸡蛋打散打匀，倒入
♀風♂
为了简单方便，我经常会做一些类似于胡萝卜排骨饭的菜和饭混在一起的饭类。因为这样的饭味道好，也有营养，而且花费时间不多，只要再配个汤就一切搞定了。
chriszhou
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
