这个韩式辣炒鱿鱼,可以说是我第一次接触学会的韩餐料理。几年前开始开使写美食博客,慢慢对美食兴趣越来越广,每个地区甚至外国菜谱都会兴趣多多,总想着尝一下。第一次做韩餐,记得很清楚就是这个辣炒鱿鱼,现在回头看看,以前的照片好像有些惨不忍睹呢!其实也做过很多次,不过好像都没想起来重新拍照,前几天宝贝又想吃这个菜,终于又拍下了全过程,可比以前的强太多了,自己看着也很舒服呢!
红豆厨房
这是一款很家常的汤羹,也是我家宝贝最喜欢的汤羹之一。土豆和番茄搭配在一起做汤很美味,再配上鲜美的排骨更是鲜美。土豆和番茄都是具有美容功效的蔬菜,多喝这款汤可使面色红润,皮肤更好哦~
红豆厨房
石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一,各地区的韩国人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在“兹兹”做响中,把营养和美味拌在一起,使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”,最大的特点“下饭”,即使满满一大石锅的饭,也会让挑食的你吃到锅底精光。其做法更是简便易行,每个人都可根据自己的选材,会有精彩的发挥。 石锅拌饭营养丰富,食材多样,色彩绚丽,是很诱惑的一道韩餐料理。当石锅加热后,香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快
红豆厨房
1糯米泡12小时2粽叶泡过夜,容易变软3排骨洗净,凉水下锅,煮开,中火煮10分钟。这样蒸的时间久少点了4捞起,控水,加入适量料酒,耗油,生抽,腌制2小时以上。5糯米控水后,加入适量料酒,耗油,生抽,麻油。幷把胡萝卜香菇切丁拌入。6用粽叶毛的一面朝上铺入糯米和排骨,一边卷起。系绳就可以了7卷起,放蒸锅凉水一起加热蒸半小时即可8成品。很香的哦。
旋转的舌尖
爽口凉菜
曈曈爱妈妈
1取200g左右五花肉,大葱切段,胡萝卜大蒜切片2五花肉在沸水中煮五六分钟,拿出切薄片3起油锅,下五花肉片爆炒4再加入所有辅料一起爆炒5加酱油和豆瓣辣酱继续不停翻炒6十分钟左右就可以出锅了
珍妮的美味厨房
胡萝卜、洋葱、木耳一起炒是我第一次做,总是感觉可以做出美味了。在我研究的食品养生学中,足以见得着三种食物放在一起炒营养不会冲突,再放一点肉、一点辣椒味道会更好。这款小菜也正是减肥排毒养颜的好搭档,大家不妨试一下。
诗心乖乖
1牛腩切成块,冷水下锅焯水,烧开放少许料酒去味道,捞出洗净备用2在西红柿的顶部划上十字刀,放开水中煮一下,捞出去皮3切成小丁状4锅中入油,放西红柿丁煸炒至西红柿出水5倒入砂锅中6原锅入少许油,放葱结、姜片、蒜头、花椒、八角煸香7加入牛腩煸炒,放少许料酒烹香,加老抽煸炒一下8倒入放西红柿酱的砂锅中9在砂锅中倒入适量开水,加适量白糖,大火烧开,小火慢炖两个小时以上10炖好后捞出葱结,胡萝卜切成滚刀块,再放入胡萝卜块、适量盐烧开,小火炖一会,再撒适量黑胡椒粉11装盘撒上葱花
蓝悠沁雪
好吃得不得了的正宗韩式炸酱面
肥珊珊
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效,同时苦瓜也能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易躁热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁!~
娟娟厨房
1把鸡蛋摊成饼,切成丝2胡萝卜切丝3胡萝卜切丝,火腿肠切长条4豆腐皮,胡萝卜,韭菜放入加了盐的热水中焯一下5把所有材料码在豆腐皮上,卷成卷,用韭菜叶固定,切成小块,摆入盘中。6盘中倒入香其酱,蘸食。
hengshibugong
很是酥脆哦!
馋嘴小女人
1食材准备2牛肉切丁,土豆,胡萝卜洗净切丁(胡萝卜实际上只用了半根)3锅内油烧热,放入牛肉和胡萝卜,炒至牛肉变色4加水没过食材,加入咖喱粉3克5水煮开后加入土豆块,继续煮6煮至汤汁浓稠,土豆软烂时,加入盐调味,起锅
行不改名
其实是照着别人的菜谱做的,但是没有完全照搬。
48岁进厨房
第一次用电饼铛做烙饼
luoluowei
1相干,鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好