这个韩式辣炒鱿鱼,可以说是我第一次接触学会的韩餐料理。几年前开始开使写美食博客,慢慢对美食兴趣越来越广,每个地区甚至外国菜谱都会兴趣多多,总想着尝一下。第一次做韩餐,记得很清楚就是这个辣炒鱿鱼,现在回头看看,以前的照片好像有些惨不忍睹呢!其实也做过很多次,不过好像都没想起来重新拍照,前几天宝贝又想吃这个菜,终于又拍下了全过程,可比以前的强太多了,自己看着也很舒服呢!
红豆厨房
这是一款很家常的汤羹,也是我家宝贝最喜欢的汤羹之一。土豆和番茄搭配在一起做汤很美味,再配上鲜美的排骨更是鲜美。土豆和番茄都是具有美容功效的蔬菜,多喝这款汤可使面色红润,皮肤更好哦~
红豆厨房
石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一,各地区的韩国人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在“兹兹”做响中,把营养和美味拌在一起,使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”,最大的特点“下饭”,即使满满一大石锅的饭,也会让挑食的你吃到锅底精光。其做法更是简便易行,每个人都可根据自己的选材,会有精彩的发挥。 石锅拌饭营养丰富,食材多样,色彩绚丽,是很诱惑的一道韩餐料理。当石锅加热后,香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快
红豆厨房
1糯米泡12小时2粽叶泡过夜,容易变软3排骨洗净,凉水下锅,煮开,中火煮10分钟。这样蒸的时间久少点了4捞起,控水,加入适量料酒,耗油,生抽,腌制2小时以上。5糯米控水后,加入适量料酒,耗油,生抽,麻油。幷把胡萝卜香菇切丁拌入。6用粽叶毛的一面朝上铺入糯米和排骨,一边卷起。系绳就可以了7卷起,放蒸锅凉水一起加热蒸半小时即可8成品。很香的哦。
旋转的舌尖
爽口凉菜
曈曈爱妈妈
1取200g左右五花肉,大葱切段,胡萝卜大蒜切片2五花肉在沸水中煮五六分钟,拿出切薄片3起油锅,下五花肉片爆炒4再加入所有辅料一起爆炒5加酱油和豆瓣辣酱继续不停翻炒6十分钟左右就可以出锅了
珍妮的美味厨房
胡萝卜、洋葱、木耳一起炒是我第一次做,总是感觉可以做出美味了。在我研究的食品养生学中,足以见得着三种食物放在一起炒营养不会冲突,再放一点肉、一点辣椒味道会更好。这款小菜也正是减肥排毒养颜的好搭档,大家不妨试一下。
诗心乖乖
1牛腩切成块,冷水下锅焯水,烧开放少许料酒去味道,捞出洗净备用2在西红柿的顶部划上十字刀,放开水中煮一下,捞出去皮3切成小丁状4锅中入油,放西红柿丁煸炒至西红柿出水5倒入砂锅中6原锅入少许油,放葱结、姜片、蒜头、花椒、八角煸香7加入牛腩煸炒,放少许料酒烹香,加老抽煸炒一下8倒入放西红柿酱的砂锅中9在砂锅中倒入适量开水,加适量白糖,大火烧开,小火慢炖两个小时以上10炖好后捞出葱结,胡萝卜切成滚刀块,再放入胡萝卜块、适量盐烧开,小火炖一会,再撒适量黑胡椒粉11装盘撒上葱花
蓝悠沁雪
好吃得不得了的正宗韩式炸酱面
肥珊珊
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效,同时苦瓜也能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易躁热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁!~
娟娟厨房
1把鸡蛋摊成饼,切成丝2胡萝卜切丝3胡萝卜切丝,火腿肠切长条4豆腐皮,胡萝卜,韭菜放入加了盐的热水中焯一下5把所有材料码在豆腐皮上,卷成卷,用韭菜叶固定,切成小块,摆入盘中。6盘中倒入香其酱,蘸食。
hengshibugong
很是酥脆哦!
馋嘴小女人
1食材准备2牛肉切丁,土豆,胡萝卜洗净切丁(胡萝卜实际上只用了半根)3锅内油烧热,放入牛肉和胡萝卜,炒至牛肉变色4加水没过食材,加入咖喱粉3克5水煮开后加入土豆块,继续煮6煮至汤汁浓稠,土豆软烂时,加入盐调味,起锅
行不改名
其实是照着别人的菜谱做的,但是没有完全照搬。
48岁进厨房
第一次用电饼铛做烙饼
luoluowei
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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