上次做得蔬菜面还剩下一些,恰好今天又是我一人在家,懒得做饭,但又不能亏待了自己。于是就用仅有的面条和蔬菜给自己做个炒面
淇家的小厨房
许久没有做塔吉锅饭了,这回中午有一些零散的材料,正好用这些下脚料做一个锅好吃的塔吉锅饭,塔吉锅不但可以做饭也可以做菜,今天我就用塔吉锅做一个【塔吉锅玉米腊肠饭】不但颜色艳丽、味道鲜美、营养丰富。在这个微冷的天气,喝着粟米羹和塔吉锅饭,香香的暖暖的,要是你的亲人和爱人吃着你做的一锅饭,相信一定会喜欢的。
绿色天使
这是用金格勒酱自制的酱肉,酱香浓郁,颜色鲜亮,搭配蔬菜,更营养
杨小宝666
妈妈们老是为了早晨给孩子做什么早点发愁,尤其上班族的妈妈早上的时间很少,这款套餐很省时间也很营养,妈妈们试试吧。
那时花开正灿烂
冬对夏,秋对春,恋情对爱语,四季皆有情,用心、用爱为家人烹制美食,四季情愫菜品“秋之语”选用营养保健蔬菜秋葵和火腿,加上创意的花刀,孩子喜欢,家人开心,给餐桌添加独一份诗情画意。
玉食贝贝
最近几天,我们家正倡导晚餐要吃少,以至于我不知如何做晚餐了,做得多了就吃不了,少了还不够吃,真是烦恼啊。今天的晚餐就做了酱汤,另搭配一碟素炒菜,炒菜很好吃,都被吃光光啦!
淇家的小厨房
1把瘦肉切成丝2加入少量淀粉、胡椒粉、水一点,然后拌匀!放一下准备其他材料3切好的胡萝卜丝4用的是干木耳,泡开,切好的木耳丝5切好的生姜末6鱼香汁:把醋将切好的葱段泡好,准备稍后用7肉丝轻炒一下,盛入碗中,备用8炒锅加热放入油,油热放入干红辣椒,将郫县豆瓣酱加入,油炒红之后,加入胡萝卜,木耳,进行翻炒9将刚清炒的肉丝加入,进行翻炒!加少许盐10将准备好的醋料倒入锅中,进行翻炒11起锅
张雪佼
1把材料都洗干净, 切片备用。2鸡蛋打散,起油锅把鸡蛋烹熟出锅备用。3起油锅将蒜末炒香再放胡萝卜,我用是吃洋葱,因为家里没蒜啦。。嘿嘿。4再加入角瓜片。5再加入黄瓜片,翻炒。6再加入鸡蛋翻炒加盐,鸡精,香油,出锅即可。
温婉
1瘦猪肉剁成馅2生姜去皮,剁碎了和蒜蓉混在一起3胡萝卜剁碎(可以用搅拌机来搞定4剁碎的生姜、蒜蓉、胡萝卜放在猪肉馅上面继续剁,也可以用搅拌机代替,省时省力5加入调料用筷子顺着一个方向搅拌6再加入鸡蛋清,淀粉和一点水,将肉泥搅拌均匀,最好摔打一下,使肉有弹性7纱布先用水打湿,手也用水打湿,这样肉泥不会黏在手上,将一半肉泥放到纱布上,做一下整形,多拍打几下可以把里面的空气排除掉8用纱布包的紧一点9上锅大火蒸25分钟左右10把纱布拆掉,先一面涂上蛋黄,上锅蒸熟在换面11出锅放凉切片小窍门淀粉和肉的比例应为:1:
莎莎she
1瘦肉少许、鸡蛋2枚、洋葱半个、胡萝卜半根、香菜少许、香肠2根、小葱2颗。2洋葱、胡萝卜、香菜、瘦肉都切小丁。香肠切小片、小葱切段。3米饭1碗。4鸡蛋磕入米饭中。5鸡蛋搅散,和米饭搅拌均匀。静止5分钟。6平底锅热油,放入葱段炒香。7下入胡萝卜和瘦肉丁翻炒2分钟。8淋少许生抽调色。9放入洋葱丁炒出香味后,下入香肠片翻炒半分钟。10盛入盘中待用。11平底锅少油,倒入米饭翻炒均匀。12撒上香菜翻炒。13加入炒出好的所有食材,加少许盐和鸡粉调味翻炒均匀即可。
灵的厨坊
那天,去菜市场的一家店里买东西,买了咸蛋黄,本来是想做南瓜,早上没有出去,改做胡萝卜,也不错。 给孩子做饭,时常都要变花样,若总是一个样子,吃着吃着就不吃了,跟以前缺吃少穿的时候不一样了。
辽南蟹
早上去菜市场,真是看到啥都想买,老是买多,浪费。最近终于可以控制着不多买了,因为不用冰箱,会扔掉更多。 这个季节正是茭白上市的季节,看到了一定要买!五块钱买了四个,还挺大,能吃两次,回家就配着胡萝卜炒了,全素食,很好吃!
辽南蟹
1鸡胸肉切成丁,加入料酒、生姜丝、淀粉、调料粉搅拌均匀腌制5分钟左右2口蘑、土豆、胡萝卜切成丁3热锅倒入适量的油,把土豆丁倒入翻炒4再加入胡萝卜翻炒,加入盐、糖和水盖上锅盖大火煮10分钟5加入口蘑翻炒6把鸡胸肉加入翻炒几下后加点水,不然淀粉会太粘稠7出锅前加入味精
莎莎she
家庭版的回锅肉,千万不要来和我说什么正不正宗,用料都是用冰箱现有的材料,五花肉也是以前煮好的,有什么就用什么,用料没必要那么刻板,好吃就行了,不是吗!
MuRu
1原材料。2腊肉切成粒。3热锅冷油,爆香姜末。4热锅冷油,爆香姜末。5下入腊肉丁煸炒。6下入腊肉丁煸炒。7腊肉丁炒香出油后,先倒入胡萝卜丁炒,再倒入黄瓜丁,调入适量盐炒匀。8加入剩米饭,调入生抽炒匀。9最后加入葱花、鸡精炒匀备用。10平底锅不用放油,小火摊出鸡蛋饼。11将炒好的米饭倒进蛋饼一侧包成饺子状。12点缀些番茄酱,装盘。13还可以将炒好的米饭倒在蛋饼中间,倒扣在盘子里,再从中间划开,也挺漂亮的。
慧乔的天空
1将肉深切一刀(不要切断),向两边展开成一大片。烤箱预热200度。2将大红椒、洋葱,青葱,西红柿干切成丁。3放入搅拌器,加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌成蓉。4将搅拌好的菜蓉抹在肉上。5将肉卷好,并用绳子捆上。在肉的外表撒上盐和黑胡椒粉。6放进烤箱烤50-60分钟至熟。稍凉后切块,淋上酱汁一起吃。
瑞儿娘
1准备材料。2后油法将材料全部混合揉至扩展阶段。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割分数个剂子 盖上保鲜膜松弛15分钟。5将咸蛋黄放到搅拌机中搅成泥加入沙拉酱搅拌均匀备用。6取个面团 按扁 包上馅料。7包成包子揉圆。8用擀面杖擀平。9然后再卷起来。10按扁 对折 对折处捏紧。11然后切三刀。12切口处向外转过来,整形成蝶状。(可以随意发挥)13放到烤盘上。14做最后发酵至面团有充气感,刷上蛋液。15放进烤箱180度18分钟。
香橙可米露
海产食品----牡蛎 被誉为海底牛奶的牡蛎,是我国沿海地区一种常见的经济贝类,辽宁,山东俗称为海 蛎子,广东俗称之为蚝。蚝分为生蚝和干蚝,新鲜的为生蚝,晒干的为干蚝。生蚝滋阴,肥美嫩滑,干蚝滋阴补阳。适宜体质虚弱的儿童,阴虚烦热失眠,心神不安者食用。也是一种不可多得的抗癌海产品。更可作为美容食品食用。今天我煮这个汤用的是干蚝,配上一些红枣,党篸,具有滋阴养颜的功效。
秋夕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1准备熟肉1碗。2茄子洗净。3用手把茄子掰成小块。4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,添加酱油。5放入茄子翻炒。6放入熟肉翻炒片刻。7加盐和少许水。8出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao