芋头是秋补素食一宝,含丰富的矿物质和维生素,所以每年秋天总会买一个回家做各式菜肴,今天介绍给大家的是芋头焖饭,非常美味。
汪汪宝贝儿
胡萝卜蛋糕乍一听有点奇怪,但在英国却是最受欢迎的蛋糕之一,而且历史颇长,中世纪就出现了。 以前上班时,每周五是办公室的蛋糕日,以庆祝周末的到来。同事们轮流带蛋糕到办公室,与大家分享,现在想来还挺怀念。胡萝卜蛋糕是很受欢迎一款蛋糕,同其它充满黄油与糖的蛋糕相比,胡萝卜蛋糕的主要材料是橄榄油和胡萝卜,用糖量也相对较少,口味清新,也比较健康,而且其颜色金黄,甚是可爱。有着胡萝卜的香甜,淋上香浓顺滑的热卡士达酱,美味窝心,非常适合寒冷的冬天。 此外,糖霜奶油也常常用来搭配胡萝卜蛋糕,这次介绍的是热卡士达酱,
醒甦
1准备好材料,牛肉卤一下,牛肉卤法参照我的牛肉粉丝这道菜。反光,拍出来的效果不好。2土豆胡萝卜切成滚刀块,豆角切成条3牛肉切片4锅内倒入少量油,再加入蚝油,待油热后加入姜葱爆炒,倒入土豆块和胡萝卜块,锅内倒入一大碗水,再加入豆角,放海鲜酱和酱油,煮15分钟后加入牛肉片,待锅内再次沸腾后,倒入糖和鸡精,小火煮5分钟后出锅。5盛盘开吃。
louisxu
朋友送的香菇酱有四种口味,这次我用的是原味的,给小朋友做他喜欢吃的鸡丁。香菇与鸡的结合,平时小朋友就是很喜欢,这次,因为香菇酱的加入,使鸡丁简简单单的就变成了美味,真的很好吃,小朋友非常喜欢。小朋友说,下次,让我试试其它口味的,相信,每种口味都会给他带来不同的惊喜呢。
A苹果小厨
1泡发好的蚕豆2去壳就是剥皮3剥好的蚕豆粒待用4胡萝卜,青椒切片5锅中加油,用葱花爆香后6先下胡萝卜片翻炒7再下蚕豆翻炒8加生抽9加点水10再加点盐调味11最后下青椒一起翻炒12出锅前加水淀粉勾芡13装盘即可
徐徐罂粟
牛肉、胡萝卜、卷心菜一直都是绝配,也是罗宋汤里的材料。今天做一道快炒牛肉丝,一点四川豆瓣酱,一点糖,咸鲜微辣,营养均衡,超级下饭哦!
岚岚姐
1猪肝切片状,清洗干净,泡盐水半个小时,去血水,再洗干净2胡萝卜,大蒜切片,如图3芹菜切段4蒜头拍碎,用刀背剁碎,不可用刀切,这样就不香了。剁碎放个15分钟后再炒,才可抗癌。5猪肝洗净后,用盐,料酒,姜片腌制15分钟至少,最后加入地瓜粉,拌匀,就可以开始炒了。6油锅,下入拍碎的蒜头,加入切好的胡萝卜黑木耳芹菜大蒜,加盐,味精,少许糖炒熟,盛起。 黑木耳要记得先用水泡发(图片被我不小心删掉了)。炒这个菜的图忘记拍了。直接上成品。7热油锅,下入腌制好的猪肝,翻炒一会,直到没有血色。8加入步骤6
ruoxin
炒饭,葱头油必须要有!
ruoxin
健康美味,宝贝最爱汤水之一。
ruoxin
1细米粉提前浸泡透心,沥干备用;2肉末用生抽、老抽、鸡精和一点生粉抓匀,腌制;3干香菇泡软后,切丁;4胡萝卜刨去皮,切丁;5锅中热油(稍微多点),倒入肉末炒散;6倒入香菇丁和胡萝卜丁翻炒;7加入适量的清水(或高汤);8加入浓汤宝,调味;9煮至胡萝卜丁熟了以后,最后用淀粉水勾簿茨,蔬菜丁肉末高汤汁就煮好了;10锅中烧开水;将一碗份量的米粉倒入烫熟;11用漏勺捞出,沥干汤水放入盘中;12浇入煮好的蔬菜丁肉末高汤汁,拌匀就可以开动啦……
NZmom
什锦炒一丁,实际就是炒方便面,但这方便面不是普通哒,它就是大名鼎鼎的出前一丁方便面,40年来,香港人的泡面首选,在《最值得品尝的100种味道》一书中提到黑蒜油猪骨汤出前一丁,据说香港人天天在抢货,我立马对它很感兴趣,在超市的进口食品区域看到了出前一丁方便面,虽然不是黑蒜油猪骨汤口味的,但还是想一试!炒出前一丁在香港茶餐厅非常受欢迎,可能和此款方便面的制作工艺有关,同时加上它的盛名,相当值得一尝,如果超市 买不到,借助万能的淘宝吧! 且看百度关于出前一丁的评语 100%香港制造,面质精抖,汤质纯鲜。保证你吃
蜜糖厨房
1电饭锅做出江米饭,水搁少点,做出来的江米饭劲道。2江米饭闷完后盛出放大碗里(江米饭温度太高了做出的成品不好看,温乎就行),加香油(喜欢香油味多放香油),醋精(用于提鲜放一茶勺),盐适量,白芝麻适量。3煎鸡蛋,薄点的,尽可能少用油煎。4香肠切条,用鸡蛋剪完剩的底油煎一下,备用。5菠菜用开水(加点盐)烫一下,胡萝卜切条,用开水(烫完菠菜的水可以继续用)汞一下,黄瓜切条,各自撒点盐拌一下备用。6平铺鸡蛋卷,上面铺江米饭,放各种材料,包一下,包紧一点。7适当切段装盘,刀先用香油抹一下,这样好切。8这是牛蒡,腌好
朴雪花
今天这盘Casserole配饭适合冬天下着雪的时候,街边刚刚亮起了路灯,几个好朋友围坐在桌旁一起分享,所以好像.......在这个季节吃有些怪异,不过好吃,怎样呢?So, here we go!
Alvin的美味厨房
老妈寄来的美味腊肠是真好吃啊,哈哈~ 这是周二的晚餐吧好像,和平时有些不一样的腊味炒饭,一起来看看!
Alvin的美味厨房
1准备食材。2肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。3黄瓜胡萝卜切片,洋葱切丝。4锅中加入适量油烧热,加入肉片。5划炒变白盛出。6锅中再放入少量油烧热,加入洋葱略炒.7再加入少许胡萝卜片略炒。8加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻。9加入炒好的肉片。10再次翻匀后加入黄瓜片。11快速翻匀后加入盐。12少许酱油。13少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可。小窍门松蘑要用温水泡发,充分清洗。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
刚做的尝尝吧
努力拼凑
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣