看着家里新剥的豌豆粒就琢磨着拿什么配它才好呢,想起冰箱里还有老家带的有机咸肉应该是个不错的搭配,于是便有了它。
阳儿乖乖
1土豆洗净 去皮 切小块 放入蒸锅内蒸2其余材料切末3把蒸好的土豆用勺子弄成泥状4把所有馅料混合在一起,加盐和黑胡椒粉,胡椒粉可以多加些。5用馄饨皮把馅料包起来像包春卷那样6包好的土豆盒下面撒少许面粉摆好7油烧到7成热,把土豆盒下锅炸至金黄色,沾沙拉酱、番茄酱都好吃哦。小窍门馅料尽量减少水分要不炸好的土豆盒脆皮会很快回软
恋恋爱宠
1所以食材洗净备用2分别将食材切丁备用3火腿肠分开装,因为要后下锅4蕃茄去皮切丁备用5别取一容器,注入适量清水,倒入一袋史雲生浓醇高汤化开备用6热锅冷油,油温后除火腿肠和蕃茄,其它食材全部倒入锅中快速翻炒,炒至断生后注入化开的高汤,水量以没过食材为好,大火烧开,倒入蕃茄丁,转小火烩至青豆软烂,最后再加入火腿肠丁,大火收汁即可。因为高汤本身有盐味了,所以不需要再加调料了。
lulume
1黄瓜胡萝卜切细丝,香菜切寸段(蒜可以不放)2麻酱加点盐,腐乳汁凉开水调开,蒜切碎用凉开水泡做成蒜水,生抽,糖,醋,鸡精,花椒油,辣椒油制成碗汁。3面煮得硬一些,过凉4码上辅料5调入麻酱汁,碗汁,蒜水。6爽口,开胃,解暑的凉面,做法简单,味道极好。
逆旅行人
对于饺子的热爱,那是不需要理由的,正如对于美好事物的喜爱,完全是发自肺腑且不容置疑的。去年7月份那次交通意外发生后,虽说万幸我跟丫头并无大碍,可是,自此,我左肘便留下了数道难看的伤疤,每每看到,便不由得自己嫌恶自己,以至于现在都不愿意穿短袖了……昨天,老公再一次回去参与处理后续事情,经过这么多次的折腾,好歹终于算是有了个结果,虽然说结果跟我们受的伤害和折腾是没法相提并论的,可是,毕竟算是有了个了结,自此,这桩不愉快的往事便可以淡出我们的生活了。除了我肘上的伤痕永远无法抹去……即便如此,我们依然感恩。感恩我
提啦米酥
这道菜实在是色香味俱全,也悦人眼目,蛤肉干是过年时买的,屯在冰箱里,今天没时间去买菜,就用它来做菜吧
野地百合
白色的山药,橙色的胡萝卜,黑色的木耳,绿色的青椒,这几样搭配在一起,构成了一盘颜色漂亮,营养丰富的快速小炒。
开心小精灵
韩式拌饭有很多种做好法,我原来也不是很会做,这个是按照好餐得辣酱送的食谱做的,做了几次感觉挺简单的,口味也不错,就传上来和大家分享一下,这个不放辣酱再少放点酱油宝宝也能吃,我家宝可喜欢吃了。
微蓝54944796
每次做西兰花,都会剩下中间的茎杆,扔掉很可惜,因为它的口感很清脆的,所以用来拌个小凉菜是不错的,正好可以多添一个菜~~
爱美食的七七
生活是多彩的~喜欢用各种颜色的蔬菜加入饭菜中。今天将丸子进行到底吧~
蛋包小厨
胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”。减肥功效:胡萝卜是一种富含多种维生素的家常蔬菜,素有“小人参”之称。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。
爱美食的七七
1原料图。2杏鲍菇洗净切成象眼片,胡萝卜去皮洗净切片,油菜洗净切去根和叶,再顺长从中间切成两半,姜切小片,葱切成葱花待用;3锅坐火加水烧开,下入杏鲍菇片焯水一分钟捞出投凉,控净水分。4净锅坐火加入植物油烧热,下入杏鲍菇和胡萝卜片滑炒一会。5倒入漏勺中控油,并用木铲挤压杏鲍菇片中的多余油分。6锅中留有适量的底油,下入姜片和葱花把锅爆香。7下入油菜大火爆炒,见油菜有些塌秧时。8下入杏鲍菇片和胡萝卜片煸炒,放入精盐、白糖继续煸炒。9见油菜有些透明时,再放入香油和味精翻炒几下关火。10出锅装盘上桌!
美珏小厨
1主料:胡萝卜2调料:黄油,白糖,白醋,黑胡椒粉3胡萝卜切成条4为了更加好看,修一下形状5锅中加适量水(可以没过胡萝卜),再加入1勺白糖,1勺白醋,少量黄油及少许胡椒粉6放入修好的萝卜条7把煮熟的胡萝卜拣出摆盘(喜欢脆口的可以少煮一会儿,喜欢软的可以多煮一会儿)8锅中留少许水,再加入1勺白糖,熬至可以拉丝9淋在煮熟的胡萝卜上
爱美食的七七
还在苦瓜炒鸡蛋吗?快点换个做法吧、把健康的苦瓜也吃出特别~
蛋包小厨
海带排骨汤, 是一道非常易做又美味的家常汤,汤清爽鲜美,海带滑烂好吃。并且它还具有很高的营养价值和食疗功效,不仅富含钙质,还能滋补润心,补阳益髓,抗衰老,是很好的家庭常用补汤之一。
温馨小饭桌
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
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