搜索
吃了快二十年米饭，现在竟然离不开面食了。。。夏天懒了，不想出门，就自己在家动手蒸锅包子吃，馅料其实亲们随便啦，韭菜芹菜都可以替代其中的素菜部分，包裹着喧软的面皮，满足了~~
漪弈
1木耳泡发洗净焯水切丝，胡萝卜切丝焯水，青椒切丝，姜蒜切末，肉切长约4-5CM宽1CM的细丝，肉丝用少量盐、淀粉腌制片刻。2将生抽、醋、糖、淀粉调好调料汁，口味按自己喜好增减。3将肉丝下油锅滑熟，盛出4另起油锅将姜蒜末炒香，下入肉丝，可调入适量老抽入颜色，然后加入三种配料：胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝，炒制一两分，调入调料汁，加入剁好的泡红椒，根据味道看是否再加入盐。
sunxiaonan21
原来就白萝卜做过丸子，这次就换个花样，用胡萝卜做下，看看味道怎么样。
青青草的小厨
非常清淡，口感也非常好。
绊夏er
【糖醋苦菊】酸甜开胃，很适合高温天吃的一道凉菜。我借鉴西式沙拉的做法，加了少许黑胡椒碎，别具风味。不妨试试，会叫你“嘴前一亮”的
帅帅小厨
1准备配料，洋葱、胡萝卜、杭椒若干、豇豆若干、蒜瓣。2将炒酱的调料准备好。3将步骤1中的材料切成丁，肉糜内放入适量生抽、盐、糖、生姜、料酒拌匀待用。4锅内倒入食用油，放入肉糜和蒜末炒香，加少许料酒去腥。翻炒后依次加入洋葱、豆豉、胡萝卜、豇豆、杭椒，中火继续翻炒。5将配料炒香后依次加入甜面酱、生抽、少量盐、糖，接着放入适量的水煮一小会儿，待食材全熟后大火稍微收汁。6将炒好的酱盛出备用。煮锅加入清水下面条，面条煮熟后加入炒好的酱即可食用。7煮锅加入适量清水，煮沸后将面条下入，烧开后加一次冷水。8待面条煮熟后加
不是Chiang先生
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。 冬瓜内含蛋白质和大量维生素与矿物质，对护肤美白有不可忽视的作用。 虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不
荧姳
一个人吃早餐，有时候没有太多的食材，就找一些简单的食材，现在家里只有土豆了，随意的做了这个土豆丝鸡蛋饼，味道也不错呢，这些足够一个人的早餐了。配上一杯豆浆很简单很快捷呢！
绿色天使
第一次做意大利面哈哈哈！味道不错，自制番茄酱没做好，番茄一定要多加点！
Judechu
1肉丝加料酒两勺，盐一勺，水淀粉少许，腌制15分钟2胡萝卜切丝，葱把切长段，黑木耳泡发好洗干净3姜蒜切末，葱白切末4锅里放油，下肉丝划散5把肉丝铲到一边，放入一大勺郫县豆酱，不断翻炒6把葱姜蒜末放入，继续翻炒7把胡萝卜丝，木耳放入8水淀粉里放一勺半盐，两勺 半糖，一勺鸡精，两勺醋，加一点水。搅拌均匀后倒入锅中。然后火开大，不断翻炒，把酱汁和锅里的食材拌均。9等汁收浓稠，就可以出锅了小窍门1，酱汁可以根据自己的喜好加，喜欢酸就多放点醋，喜欢甜就多放点糖2，正宗的是需要放泡椒的，和郫县豆瓣酱一起放。还有一个就
蘑菇开花一朵朵
石锅拌饭是韩国人民最喜爱的家常饭之一，石锅菜制作工序并不复杂，原汁原味，汁浓味厚，加上无烟烹饪，令人食欲大开。石锅拌饭营养丰富且热量不高，尤其能吃到各种蔬菜，具有很好的营养价值。
陶煲王
我很爱吃鸡蛋。却很懒。一个人的午饭，该吃什么呢？——又好吃又有营养，又快捷又好操作的"肉糜蒸蛋"必须是首选啦！
宣大爷是胖妞
虽然已经入秋，总是爱吃些凉拌菜。因气温高胃口不太好，做菜就得做些爽口开胃的，而且营养还得全面。那么把各种蔬菜弄到一起做拼盘就成了夏季不错的选择。即清淡爽口，又营养全面。而且不怕家里有挑食的孩子，里面总会有一种他爱吃的菜的。
万山红
前几天做了一道"土豆胡萝卜焖牛腩"，食谱上传了之后反响不错，我洋洋得意。结果我家的挑食家说，味道还行，就是西红柿都焖得不见影儿了，而且还没有汤。……好吧，响应号召，反思改进，今天，华丽丽的"西红柿炖牛肉汤"出场咯！
宣大爷是胖妞
1土豆我是前一天闷熟的，剥皮放碗里压成泥，这个要仔细点，要没有块粒，后面口感会好很多，然后加入纯牛奶或者椰汁或者宝宝的奶粉，稍微有点湿润就可以了2将配料的菜都切丁，然后油锅里放入核桃油，开小火，因为核桃油可以生吃，所以油不需要预热，加入菜丁翻炒片刻，加入适量食用盐调味3将菜丁加入土豆泥4搅拌均匀，然后入蒸锅或者微波炉蒸5分钟差不多可以了5装入漂亮的小碗内，浇了一点黑胡椒水，香味更浓郁了，材料丰富，口感细腻，特别适合宝宝
家有小一
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
