1准备好材料,可以换成自己喜欢的,什么都行。2鸡蛋打散,白菜切碎,胡萝卜切丁,米饭这一碗我没都放,只放了一半少一点,泡饭嘛,用不了那么多。3锅热油,下鸡蛋炒成形,盛出备用。4锅留底油,下胡萝卜炒。5下白菜炒,翻炒一会,下入鸡蛋同炒。6然后加水烧开。7水烧后放入米饭,略煮。加盐,鸡精调味。8然后出锅即可。
紫色VS果冻
1米饭,胡萝卜,鸡蛋一个,梅干菜。2胡萝卜切丁,鸡蛋打散,梅干菜用水泡一下。3鸡蛋入油锅划散,盛出。4留底油,下胡萝卜。5略炒后,下梅干菜翻炒。6放鸡蛋与米饭翻炒,加盐,鸡精,酱油炒匀,我放的是生抽。7然后就是出锅,装盘了。
紫色VS果冻
1粉干,青菜,胡萝卜,鸡蛋,香菇(发现少了一样材料,那就是肉,但是我一个人,所以....你们懂的)。2所有材料该切丝的切丝,该打散的打散。3粉干入水焯烫,捞出。4鸡蛋下油锅炒成形。5锅热油,下胡萝卜丝与香菇炒香。6翻炒后加青菜梗翻炒,加盐,鸡精,生抽翻炒均匀。7放入焯烫后的粉干翻炒。8然后加入鸡蛋翻炒。9加入青菜叶翻炒片刻,即可出锅。10第一次炒粉干,成功。
紫色VS果冻
1蘑菇,切十字,第一次切,切的嘎难看的。2胡萝卜,也切不好。3将白菜切成段。4锅热油,爆姜丝,只放了没几根姜丝,哈哈。我怕上火。5放入白菜梗,蘑菇,胡萝卜炒,我感觉白菜梗难熟。6略炒后,入白菜叶。在将要熟的时候放盐,鸡精。7出锅装盘就好。8一碗饭,在烧饭的时候,切了几块蕃薯进电饭煲,一起烧的。
紫色VS果冻
1黄瓜,胡胡萝卜,玉米粒。2黄瓜与胡萝卜切成丁。3玉米粒与胡萝卜入锅焯水。4锅热油,下入全部的材料,加盐,鸡精,料酒翻炒均匀即可。5颜色绚丽吧。
紫色VS果冻
午饭时间要到了,看着厨房里的各种蔬菜,一时不知做哪种菜好。好吧,既然你们让我这么不知所措,我就把你们挨个都给收拾了:)
水杯中的戒指
在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅拌饭又称为“石碗拌饭”,是韩国特有的米饭料理。
kiss战女
中午俺又犯懒了,本来都不想吃了,可是远在石家庄的老妈和老姐QQ语音追问中午吃的啥。额,俺嘟嘟的说不饿,不想吃了,结果被老妈骂,只能乖乖的进厨房。哎,话说俺是个可怜的娃,本来被老妈照顾的生活美滋滋,结果老姐怀了小宝宝(这是高兴的事情,俺也高兴嘿嘿),老妈要抽身去照顾老姐,天天的就剩下孤零零的我一个人了唔。说实话,老妈去照顾老姐之后的每天,我都是得过且过的有一顿没一顿的随便填填肚子的,自从老姐给我介绍了美食天下,俺一进去就爱上了这片天地。也是在这片天地,让俺这个厨房白痴变的越来越对美食感兴趣了,甚至现在常常陷
水杯中的戒指
1材料:牛筋。2材料:香叶,八角,桂皮,冰糖,姜,葱。3材料:西兰花,胡萝卜,金针菇,鲜面条。4将西兰花洗净摘小朵,胡萝卜切花片,金针菇去根部。5将牛筋浸泡数小时除尽血水后连同各式香料及葱姜一同放入高压锅内。6盖上锅盖高压25分钟。7时间到后将牛筋捞出切小块。8将锅内香料及葱姜过滤出牛筋汤备用。9炒锅烧热放入白糖小火炒至融化。10下入牛筋,放酱油炒至牛筋上糖色。11注入牛筋汤。12大火烧开后转小火煮10分钟至汤汁浓稠。13另起一锅烧开水,水开后放油、盐,将西兰花、胡萝卜、金针菇烫熟。14捞出后过冷开水。1
家有桐宝
虽然是主食该做的都做过了,但人的创造力是无穷的,灵感在不经意间就会迸发出来。米面就两样,花样却可百出,在停水一天的困难情况下,我终于可以专心做主食了,菜就免了。感谢朋友的鼓励,感谢偶然的停水,感谢一幅有蝴蝶的画,我才有了今天的蝴蝶面。绝对的原创,绝对的处女作。如有雷同,纯属巧合。
漂亮马婆
1材料:乳鸽一只。2材料:白糖,白酒,酱油,姜。3材料:生菜。4材料:香菇,胡萝卜,莴笋,大米。5锅里放油。6爆香姜片后放入乳鸽煎一会儿。7加入白糖。8淋上白酒。9倒入酱油。10加入清水大半杯。11盖上锅盖大火煮开后转中小火煮20分钟。12最后大火收汁,锅内的汁留用。13将大米洗净放适量水放入电饭锅里煮。14将莴笋、胡萝卜、香菇切小丁。15炒锅放油,先将胡萝卜炒香。16再将莴笋和香菇一起放入炒软,放少许盐、胡椒粉调味。17待电饭锅里的水渐干时将蔬菜丁倒入一起焖。18饭熟后用饭勺拌匀。19将生菜叶铺在盘底,
家有桐宝
1准备材料。2胡萝卜切成凌形备用。3面粉用水调成较稠的糊,将豆沙搓成圆条。4从面包一头包起,用面糊将接口粘合备用。5锅里放宽油,油温五成热时放入面包筒炸至表皮金黄出锅滤油。6稍冷却后将麦香筒切成三段插上胡萝卜片摆盘即可。小窍门在包豆沙过程中,如果面包太硬可以放锅里蒸几秒中再操作,那样就不会断裂了哦。
湘粤情
1准备所有材料。2姜蒜切末,葱切花,里脊切丝放料酒,生粉,生抽略腌。3将胡萝卜、圆椒分别切丝,九韭黄,香芹切段。4将胡萝卜丝、香芹、圆椒投入开水焯5秒钟捞出过冷河,葱叶略烫即可。5锅里放油,爆香姜蒜快速将肉丝滑散。6侄入焯过水的材料,调入盐、鸡粉、生抽、蚝油炒匀,出锅前放入韭黄,葱花勾薄茨淋少许香油炒匀出锅晾凉待用。7出锅晾凉待用。8陈村粉切段整正成方形,将放凉的馅菜包进陈村粉里卷起来。9卷起来,用葱叶捆紧即成。10将包好的菜包裹放蒸锅蒸三至五分钟即可。
湘粤情
【飞禽美味精典】---《根茎蔬果炒乳鸽》又名《时蔬根茎炒乳鸽》(11月30日创意命名)烹饪方法简介: 1、乳鸽洗净改刀成寸块,入葱姜末、胡椒粉、细盐、料酒和适量干淀粉浆制20分钟左右,胡萝卜洗净切条,选择芥蓝菜菜茎洗净备用; 2、原锅加入姜片煸香,下乳鸽块滑炒至变色,六成熟后取出装盘备用; 3、油锅加入洋葱、胡萝卜煸香,然后加入芥蓝菜茎、青椒煸炒数下,淋入适量生抽、清水用大火翻炒片刻,然后,加入乳鸽肉块,盖上锅盖将乳鸽烧熟,乳鸽烧熟后,用大火收汁调味后,即可装盘上桌。特点: 1、低碳、低油温、无油烟操作
奇海生态
肉段烧茄子是东北典型的一道美味,在饭店的餐桌上是食客们常点的一道热菜。在自己家里,可以不受食材限制,还可以加入土豆,青椒,有点像加了猪肉的地三鲜。不过,虽然好吃,因为食材都是经过高温油炸的,所以它的油脂含量可是极高的,三高人群是不建议多吃的。毕竟健康最重要。
张董语墨
鹌鹑肉质非常细嫩,连骨头都能嚼烂,这样炒的更加香,很下饭!
思凡星·家
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
儿子跟我说了多少次了,要吃可乐鸡翅,当时是一头雾水(不太会做饭),鸡翅做出来应该是咸的,怎么放可乐啊。最近受同事的影响,对做饭很感兴趣,于是上网搜了一下,我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了,呵呵。
Lc三步踩