1将胡萝卜,猪肉,盐,料酒,姜片放入搅肉机里打成肉泥2肉泥顺时针搅拌,让肉上劲。3在锅中放入大蒜炒香后,用小勺使肉成型油煎,就是第一菜,香煎胡萝卜肉。4白菜洗净,用手扭成小块5切个番茄,来块鸡蛋豆腐6下锅一煮,就是一碗汤咯
自由阵地
这两天一直在下雨,说好的秋老虎似乎也不见踪影,气温一直在下降。阴雨连绵的天气最想吃些热腾腾的东西,正好上周逛超市时女儿也提到过汤圆,于是经过密密麻麻的搜集资料过后,开启了我的第一次汤圆之旅。本以为制作起来很方便,没想到一直从下午做到了傍晚。女儿全程陪伴在我身边时不时地问下,妈妈,什么时候能吃汤圆啦?而我总是说,快了快了~当一碗梦幻般的汤圆呈现在自己面前的时候,心里美滋滋的,幸福满满的。看着女儿吃的香喷喷的样子,此时,再累也值得!
飞鱼童话
韩式炒年糕(떡볶이)甜甜辣辣,深受年轻人的喜爱。
zeychou
芹菜叶富含丰富的维生素C,与胡萝卜、鸡蛋、面糊混合均匀,做成美味的早餐饼,再加一杯鲜牛奶,一顿营养丰富、均衡的早餐完成了。一上午的体力全靠她了!
Meggy跳舞的苹果
爸爸身体不好,刚出院,妈妈的朋友送来了林蛙,据说林蛙给体弱多病的老人吃很好,具有很好的食补价值
雪花美食
1食材原图2虾洗干净,去壳、去头3挑去虾线4放入碗里,加生抽、料酒、胡椒粉、白糖腌15分钟5山药去皮,切块,放水浸泡6豆腐去包装,切块7胡萝卜去皮切块8山药块放底9再把胡萝卜块放在山药块上面10豆腐放在叠在胡萝卜块上面11往腌虾碗里加入生粉,搅拌匀12虾仁放在豆腐上面,上锅蒸4分钟13出锅,放入葱花,炒锅放油烧热淋入盘子,食时淋入蒸鱼豉油即可小窍门无技巧
蓝谷厨房
1鸡心对半切开焯一下,尖椒洋葱胡萝卜根据个人刀工不同切成片片或条条2锅中到适量油,热了之后放葱姜蒜大料一颗炒香3倒入尖椒洋葱胡萝卜扒拉扒拉4微微变色后加入焯好的鸡心,继续扒拉扒拉5倒入适量酱油,蚝油,扒拉扒拉。因为鸡心焯过的 基本上半熟的,扒拉2分钟就全熟了,临出锅前加点孜然,盐和味精根据个人口味加适量。就妥妥滴啦~6美味美味~经济实惠O∩_∩O~
︷Dear丶
1胡萝卜、秋葵洗净2秋葵切丁、胡萝卜切丁3剩米饭4葱切花5鸡蛋6鸡蛋打散倒入油锅划散盛出备用7葱花倒入油锅爆香8倒入胡萝卜丁炒一下9倒入秋葵丁翻炒10加点水、生抽、盐翻炒一下11倒入剩米饭,翻炒12倒入鸡蛋块,翻炒均匀后加入南德麻辣鲜再翻炒一下出锅
羊脂仙露
可以说是第一次尝试做秋葵啊,最近菜市比较常见,所以特地买了一些来做,没查过秋葵的营养价值都不知道秋葵很时候很适合糖尿病的人吃,看来我以后要多这个来给老爸来吃。不敢说很好吃这道菜,希望可以指教的。而且发现秋葵也是一道男人很适合补肾的菜哦。秋葵的营养价值:秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益
米粒92
豆腐皮,是北方的叫法,而在南方,被称做千张;但两者却还是有些区别的。北方的豆腐皮稍厚,略硬,适合炒、炖、拌菜;南方的千张薄而软,烹饪方法更多些。但不论哪方的豆腐皮,或者哪种叫法,都是营养价值非常高的植物蛋白。
Meggy跳舞的苹果
蒜香猪手,加了些青椒料,胡萝卜粒,加些白醋,不那么腻人了。我在碟子上还配了些黄瓜条,嘻嘻,荤素搭配,是不是很漂亮哈。猪蹄,也叫猪手、猪脚,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。猪蹄700克配料:蒜头、青椒、胡萝卜、黄瓜、姜、葱、八角、凉拌酱油、白醋、精盐各适量
余甘果蜜的厨房
黄瓜,夏天好时蔬。凉拌,炒、炝都是家人的最爱。今儿来个黄瓜筒,女儿吃得津津有味的,装的不仅仅是黄瓜丁儿……黄瓜:别名胡瓜、刺瓜、王瓜、青瓜。黄瓜的主要成分为葫芦素、具有抗肿瘤的作,对血糖也有很好的降低作用。黄瓜还具有健脑安神作用。黄瓜含有维素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。除此之外,黄瓜还可以防酒精中毒的作用。食材:黄瓜800克、胡萝卜30克、火腿肠1根配料:蒜泥、凉拌酱油、盐、麻油各适量
余甘果蜜的厨房
在新疆上学时就很喜欢吃新疆拌面,现在离得远了,想想也好些年没有吃到正宗的新疆拌面了,心血来潮自己尝试做做看,虽然不似新疆拌面,但味道还不错哦,美美的吃了一大盘!
cn1127xy
1把材料准备好2老黄瓜去皮,洗干净3锅中倒入油,放入姜末,干辣椒煸炒出香味,放入老黄瓜、胡萝卜、肉丸子和虾仁;煸炒后,放入适量盐、糖,酱油,再继续煸炒至变色出香味4加入适量味精和葱花,炒匀后出锅装盘小窍门这是一道很普通很便捷的家常菜,我在开洋黄瓜的基础上加入了香菇肉丸子,味道更鲜美噢~
江南烟雨雾朦胧
前几天在家用烤箱做了烤羊肉串,味道很赞,买了一斤多的羊肉没有全吃掉,剩下的羊肉正好切块做了今天的美味焖饭,焖饭一向是我家的最爱,营养全面,而且一锅出很省事的。
小照片
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
沙白贝我一般用来煮汤,味道还是比较鲜美的,放些冬瓜,或者丝瓜,一个简单又好吃的汤。这次拿来煮菜花,用沙白的鲜味,看看煮出来的菜花味道如何。吃起来虽然没有想象的好,不过也还可以,清淡点。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆