下周就是春节了,转眼间时间过得很快;记得去年因为到吉隆坡的机票很贵,所以我就回上海过年了。原本老公是要到吉隆坡过年的,而我当时又在吉隆坡待了一段时间;最后还是回上海过年。以前没来上海的时候不知道中国的春节是怎么过的,总觉得一定比起我老家热闹;可是来了上海以后就发觉中国的农历新年也没有想象中那么的热闹。反而老公说我老家的农历新年比中国的还要热闹,说说我老家的农历新年;其实就是各个地方都会有舞狮,特别是乡村的地方舞狮是一家一户的上门舞,所以会特别的热闹。市中心的商铺、广场、巴刹等也会请舞狮团来到各个店铺里舞狮
KL乐悠悠
女儿最喜欢吃虾,每次我都亲自剥虾仁来做给她吃,这炒饭放了六条虾她都吃了
回家吃饭啦!
大人小孩都会喜欢吃的菠萝饭~,平时很喜欢夏威夷风味的东西,什么夏威夷披萨啦,菠萝饭啦,当然要自己弄一下吃咯。
囍不惹
1黑木耳切碎,胡萝卜切小丝,洋葱切小丁,猪肉搅成泥加入所有调味料搅拌均匀,备用2面粉加入温水揉成面团,切出小块,揉圆擀成薄片3包成小包子4我包包子很丑....没什么好说...5入锅蒸15分钟,关火焖5分钟,即可
Lily93
简单美味的咖喱,配饭配面配……满足咖喱控的各种幻想
tinky77
春节临近,家家已经开始筹备年夜饭了,年饭的餐桌上总是少不了一道蒸菜的,新的一年要蒸蒸日上嘛。这道金瓜蒸鸡腿颜色亮丽,做法简单,营养丰富,味道更是好得没话说。这黄金罐一般的造型,端上餐桌可是很吸引眼球的呢。
温暖sunny
1猪肉剁成蓉,可以选用肥三瘦七,因为某不吃肥肉,所以用的是里脊肉。2虾仁也剁成蓉3木耳泡5小时以后,切成丝。4葱姜剁成末儿5将以上材料放入容器中,加鸡蛋、盐、味精、料酒、白糖、淀粉、十三香、香油,搅拌均匀,腌制半小时。6糯米泡一夜,沥干水分。将腌制好的肉馅团成圆子,裹上糯米,放在切好的胡萝卜片上7上锅蒸,大火至水开后,再蒸15分钟即可。
千门封竹
第一次用鸡腿烧土豆,味道不是一般的好,试过还想吃第二顿。拿来和大家分享一下做法。。。
食尚煮易
1腐竹拆开包装洗净。2剪成小段放入清水中浸泡。3鸡洗净切成块,胡萝卜去皮洗净切成滚刀块,姜去皮切成片,葱洗净切成小段备用。4辣椒洗净斜切成段。5鸡放入锅中焯水,放入几颗花椒去腥。6捞出沥干水分待用。7热锅温油翻炒。8待煸炒至微微发黄时拨到一边,放入蒜蓉豆豉酱炒匀,再依次放入料酒,姜片,葱段,八角,一起煸炒。9放入胡萝卜块一起炒匀。10加入适量的盐,糖,再加入清水,要没过所有菜的量,大火烧开,转小火焖至20分钟左右。11加入沥干水分的腐竹,再焖煮20分钟左右。12加入切好的辣椒段,再最后调味,大火收汁。13
LilyFang
1主料准备好。2卷心菜掰开3到4瓣洗净切成细条,韭菜洗净留绿叶切成段,胡萝卜先切成片再切细条,(不用太细),五花肉洗净切成片待用。3热锅加油放入姜蒜一起爆香。4加入五花肉煸炒至变色。5加入卷心菜一起翻炒。6加入胡萝卜条一起炒匀。7加适量的清水,放入粉条,不用太多的水。8加适量的酱油。9根据个人的口味加盐,糖调味,最后加适量的鸡精收汁出锅。10成品。
LilyFang
1胡萝卜,黄瓜洗净。2都切细条。3生姜切粒。4炒锅倒少许油。5生姜粒煸炒。6加胡萝卜条翻炒约一分钟。7加黄瓜条翻炒30秒。8加方腿条翻炒30秒。9加适量盐,鸡精块炒,出锅。10装盘。
一日三餐2014
西兰花营养丰富,还具有防癌、解毒、抗癌、利尿、美容等功效。常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健蔬菜。西兰花无论烩,炒、白灼都好吃,今晚做了一盆肉片炒西兰花,家里的吃货都说好吃,肉片滑嫩、西兰花爽脆!有菜有肉可以少做一道菜。
食尚煮易
为孩子做的美味三鲜鸡丸羹,鸡丸滑嫩味道鲜美.是小朋友喜欢的-道营养羹.
清荷荷
一次性买了几斤大骨,煮熟后腌制起来,放进冰箱保鲜,偶尔想吃咸骨菜干粥、咸骨芥菜头汤、咸骨萝卜汤等便可以随时熬汤。做咸骨一定要腌制时间足够,香味才能渗透骨头里,啃起来才过瘾。像这样的寒冷气候,腌制三两天就可以了。广东菜里有一道特别的芥菜咸骨煲,相信很多吃货们都尝过,在冬天这个时候非常受欢迎的哦。有机会也要把这个菜谱发表上来,今天先来一碗咸骨火腿萝卜汤吧,趁热驱寒保暖~~
食尚煮易
1西兰花掰小块,用热水焯一下,再用凉水过一下,炒锅烧热放油,倒入西兰花,盐,酱油翻炒几下出锅。2肥牛用热水煮一下。3炒锅烧热放油,放葱末炒香,最好放圆葱,家里没有就用葱花代替了,放入少许清水,放盐,酱油和糖。4炒锅烧热放油,放入葱花炒香,放少许水,放盐,酱油,糖,烧开放入肥牛。5肥牛稍煮一下入味即可出锅。
当归赤小豆
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝