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啫啫滑鸡煲属于粤菜系。第一次做这道菜，感觉很适合这个季节吃。一般用仔鸡比较好也可以用鸡腿。
小艾厨娘
鹌鹑蛋烧排骨，一道营养丰富而又口味稍辣的下饭菜。
冬季心情
1焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉2水沸腾时金针菇就差不多焯好了3摘好的金针菇非常有成就感因为这是我家宝贝女儿自己摘出来的4锅中加入适量水烧开将金针菇焯一下5水沸腾时金针菇就差不多焯好了6焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉7凉好的金针菇用笊篱将水控干，水控的越干口感越好8控好水的金针菇和豆皮摆入盘中备用9准备胡萝卜、黄瓜、香菜10胡萝卜、黄瓜、香菜切成细丝和段状11金针菇和豆皮也切成丝放入容器中备用12蒜去皮备用13将蒜掂成泥用凉开水拌匀（在掂蒜泥时少放一点点盐味道更佳）14掂好的蒜泥、糖、盐、味精、米醋放入备
祯祯宝贝
学起来吧！!O∩_∩O
叮噹猫咪
1准备好所有食材2牛里脊用肉锤敲松3放入酷克芝加哥牛排调理腌制20分钟4胡萝卜切花 土豆切滚刀 西兰花切小朵5锅里烧水放入一小勺盐 将西兰花 土豆 胡萝卜分别煮熟6煮熟的蔬菜放凉后 加入盐 黑胡椒粒或黑胡椒粉 橄榄油搅拌均匀7酷克黑椒牛排酱粉取出适量8按照说明以1:3的比例加入纯净水搅拌均匀后放入小锅里熬制成粘稠状后盛出备用9平底锅 放入黄油开中小火烧化10腌制好的牛排放在融化后的黄油里 双面各煎两分钟即可盛出 11将拌好的蔬菜和煎好的牛排摆盘 在牛排上淋上熬制好的黑胡椒汁即可食用小窍门腌制牛排时 多用手
陌上0_0
我家在洛阳的高新区，坐一个小时公车，跨越两个区，才能到洛阳的老城买到这家很正宗的粉浆。很小的时候，我就喜欢和妈妈猫在厨房里，如今20岁的我，还是喜欢猫在厨房，与之前不同的是，现在我是把妈妈教我的，一些传统的洛阳美食做给妈妈爸爸吃！ 关于浆面条的故事和俗话我就不说了，可以上网查到很多，老洛阳人真的很喜欢吃这种不同于醋酸的“酸”面条。 有机会来洛阳的朋友，可以尝试一下这种特殊的主食！！！
虚荣妹222
1包装好2鸭蛋打好，蛋清去掉3料全部拌好4蒸好可以出锅了5糯米装进蛋里放蒸锅里，准备蒸
迷你兔1
1准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切片备用，葱切段，蒜切片，姜切末备用2大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多3豆腐切片用开水焯一下再用冷水浸泡一会儿4五花肉切大片吃起来口感更佳5蚬子肉洗净备用6香菜切段备用7锅中倒入底油中火放入姜、葱、蒜爆香8爆香后放入五花肉9加入一品鲜酱油适当加一点点热水翻炒五花肉这样肉的味道可以充分发挥出来10五花肉炒变色后放入大白菜11快速均匀的翻炒大白菜12大白菜炒变色后倒入高汤，再放入豆腐、魔芋卷、胡萝卜、蚬子肉开始炖，炖到快要好时放入盐和味精提味
祯祯宝贝
要想吃好吃的米饭，莫过于炒的香，喜欢这种味道，一个字，香，嚼劲十足
刺泡鱼
1将五花肉切片 用料酒 盐 淀粉 掩一下 热锅 油微热 放入肉翻炒变色 入生姜 干红辣椒 辣椒酱 爆香 放入西红柿炒出汁 加入胡萝卜翻炒2花菜炝水断生 放入花茶 放入酱油 一点糖 加入适量盐 炒匀3洋葱切段放入干锅 将烧好的花菜倒入干锅 开火边炖边吃 即可
Alice美食坊
冬天的青菜打过霜后更香糯，配上菇类和其它素菜，营养更丰富，味道更好。
红伊
自己在家做的也是最放心最美味的
伤离别
瘦肉粥特别适合在秋冬天食用，能起到和胃补脾，润燥养肺的功效。
果妈美食坊
感谢好友朱锦芳送我这个高山香菇，所以今天把香菇当成主角。相对于平常我们买到的香菇，这个菇的外形并不漂亮，菌伞也不肥厚，但香气却特别的浓，泡菇的水都不舍得倒掉。我用它焖了饭，又烧了鸡翅，很香。今天用的鸡翅也是自家养的鸡，我自己分割出来的翅，食材好，这道菜自然就更加受欢迎了。材料：鸡全翅四个 干香菇十朵 胡萝卜一段 大葱一根调料：盐 生抽 老抽 糖 胡椒粉 八角 花椒做法：
辽南蟹
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，主要营养素是β-胡萝卜素，常食能增强人体免疫力，对多种脏器有保护作用。胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。
果妈美食坊
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
