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1准备胡萝卜一根，洋葱一个，年糕一袋。2准备豆瓣酱和番茄酱备用。3将胡萝卜，洋葱，年糕均切成片。4热锅中倒入油，依次放入洋葱和胡萝卜翻炒。5放入年糕继续翻炒。6放入少许豆瓣酱，炒匀7放入适量的番茄酱。8加适量水翻炒，防止粘锅。9撒一些糖，让每一片年糕都粘满汤汁。
黑布朗
豆腐创新做法，用酷克壹佰日式照烧酱做的豆腐卷，里边包有胡萝卜丝、金针菇和鸡蛋丝。再刷上日式照烧酱一烤，甭提有多美味了。今天就请美食家们都来品尝了一下哈~
gaopingzhao
1原料图。2胡萝卜、莴笋切丝。3料汁，是两天调来拌牛肉的，没用完。4锅里烧开水，下几滴油，将莴笋丝快速下锅焯下。5捞出放在纯净水里。6再焯胡萝卜丝。7双丝沥干水分，盛入碗里。8淋上调好的料汁。9拌好开吃啦！
花雨曼陀罗
话说，在美食天下行走江湖已有数月，终于鼓起勇气注册小名一个，摩拳擦掌，准备一显身手时，才发现，在如何分享上，理论较多，实践匮乏。一边准备着，一边不知改从何说起。本来有几道撑得起门面的，竟然没有拍下任何证据，说也白说，晕！咱还是低调行事，先小试身手好了，来了小炒吧，虽说称不上顶台柱，但在大鱼大肉吃多的日子，来一口清淡小炒，竟然也是如此美味，其中滋味妙不可言，只有身有体会的人才懂。
食神之2
白菜是最普通的一道家常菜，根据制作的方法不同可以做出各种口味的美食，今天做的就是白菜炒腊肠，腊肠是自己做的，所以比较环保。
icecream
这个菜是逛菜市场时突然想到的，本来很早以前想用整个南瓜做个盅，可是呀，总觉得吃不完，看到这一小节南瓜，拿下，试做一下，o∩_∩o 哈哈 。
老桃七
1胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分，然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下，而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合，放调味汁拌匀，待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味，不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜，待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
鱼肉、虾肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，对儿童和老人尤为适宜。
浓咖啡淡心情
1备好所有食材。2将所有材料洗净切丁。3锅内倒适量油，将肉丁倒入煸炒。4炒至肉丁转白。5倒入洋葱丁。6倒入胡萝卜和土豆丁煸炒2、3分钟。7倒入适量水。8加盖煮约8分钟。9转小火，将咖哩块放入。10待溶解均匀。11放入年糕丁。12至年糕丁变软即可关火。
鱼家小厨
这乌贼也叫墨鱼可是个好东西，味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等，是女性理想的保健食品。每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
爱吃de胖子
1原料图。2所有原料切丝，土豆丝泡水里。3锅里下油烧热，小火爆香蒜末和辣椒。4倒入土豆丝和胡萝卜丝，大火猛炒。5炒到断生后下油麦菜丝。6略炒一下，放醋和盐出锅。
花雨曼陀罗
1饼切丝。2洋葱、胡萝卜去皮洗净切丝。3白菜洗净切丝，放水里泡泡，总觉得这样才能洗干净，炒的时候沥干水哈。4锅里放油，煸炒洋葱和胡萝卜。5加入白菜丝一起翻炒，加酱油调色。6菜七八分熟的时候，把饼丝放在菜上。7用一个小碗倒适量的醋加点水，倒进锅里，然后盖上锅盖闷一会，有点像煎锅贴，哈哈。8把锅盖打开，加盐翻炒均匀即可。
懒小洋
土豆炖牛腩这个菜一直是我喜欢的，就是没做过，最近试着做了一次，结果真不错。无论是从视觉还是味道，比炖的牛肉都略胜一筹。再说我和家人都很喜欢这个口味。吃到嘴里鲜香绵软，肉质一点都不柴。今天就请美食家们都来品尝一下哦~
gaopingzhao
最近有个朋友突然想回归厨房，女人能做如此大的改变无非是为了男人，好吧，为了她的幸福为她想几个快手菜，如果你也是新手厨娘就看好了吧！ 先从早餐开始吧，早餐是一天的开始，又要营养美味，又要简单易做，一周七天能让家人吃好真不是件容易事。 我会把步骤说的比较详细。
chinook
以前发过一篇PK吉野家的照烧鸡腿饭的日志，照烧酱是我自己配置的，味道还可以，今天我用了COOK100的日式照烧酱还真是不一样呢。专业的就是专业，山寨的就是不行的。我用COOK 100D 照烧酱重新做了照烧鸡腿饭孩子超爱吃。烤出的照烧鸡腿味道鲜美 色泽红润光亮，卖相非常诱人。COOK100照烧酱不仅味道好，使用还非常方便，是一款可以信赖的烤肉酱。
西马栀子
一本《红楼梦》，暗含多少中国古代文化？《红楼梦》中人，如何平衡膳食结构？精美的红楼饮食，隐藏哪些养颜诀窍？贾府的一日三餐，暗含多少祛病良方？在《红楼梦》第六十三回中，描写了一个“尤二姐饭后咀嚼砂仁，贾蓉进门后与她抢着吃”的片段，说明砂仁不仅可以药用，民间把它当作调胃、养胃、助消化的保健食物，用来煲汤、炖肉、煮粥，甚至零食。自唐以来，历代本草对砂仁的功能、主治都有记载。砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。若脾虚气滞，多配党参、
梅依旧
这肯定不是正宗的麻婆豆腐，但肯定是够辣味儿的麻婆豆腐。看毛毛妈和鱼儿做了麻婆豆腐，心里总是痒痒的，在Kroger找到了软豆腐，就做呗。先不谈做法如何正宗，就说材料吧，豆腐是老美做的，辣椒粉（正宗的一时找不到）也是老美的，姜蒜葱也是人家种的，何来正宗呢？反正，好吃就是王道，好下饭就是硬道理。叫山寨，也觉挺实际的。再啰嗦一次，我没有做正宗的本事，筒子们也就见谅啦。
rosejyy2000
1土鳖。2香菇提前泡好，猪胫骨过水之后，慢火熬骨汤待用。3土鳖处理干净，去鳖壳切大块，姜整块拍过，蒜去外壳；香菇洗净撕小块。4土鳖块过水，去掉血污。5砂锅放入骨汤，姜蒜，火腿片，倒入鳖块，香菇，少许料酒，大火烧开，小火慢炖。6熬上40分钟左右，加盐少许白糖，撒葱花。
采衣
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
这是我第一次做有全麦面粉的面包，都算挺成功的，做好了，香味扑面而来，拍完片，就迫不及待的吃了两个了。由于面粉牌子不同，吸水性也不同，在用孟老师方子的搅面时，发觉太干，就加了一只蛋黄和20克的水，这样面团干湿就比较适中了。还有本人根据自己现在的材料，将地瓜改为土豆，麻薯泥改为红豆沙。
rosejyy2000
