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1莲藕去皮切丝入凉水中浸泡备用。胡萝卜、青椒洗净切丝。2葱、姜切丝。3热锅冷油，放葱、姜丝爆香。4放入藕丝煸炒1分钟左右。5加入胡萝卜、青椒丝继续翻炒1分钟左右。6加入盐调味。7出锅装盘。小窍门这是一款非常简单、快手的菜，炒制时间不宜过长。莲藕切丝后泡在清水里才不会变黑，炒制前沥干水份即可使用。
天国的女儿
1普通大米，比平时少放水，蒸熟捣松备用！2食材如图准备备用！3不粘锅放油烧热倒入黄油！4锅中放入盐，倒入蔬菜肉粒爆香！5蔬菜粒爆香后倒入米饭，拌匀翻炒！6倒入鸡蛋液！翻拌均匀！7倒入适量的蒸鱼豉油！这步是为了炒饭更香，色泽更好看！8放葱花！多炒一会吧！9起锅开吃！10每一步都需要多炒一会，这样是为了更加入味！
慧稚兰心
最近婆婆胃不舒服，连续吃了两天的面线，今天就做了咸粥给婆婆吃！味道还不错，拍照技术太渣，别介意哈！
楷欣妈咪
咖喱料13元，土豆6个才花了2.3元，洋葱两个小的1元钱，鸡胸肉3元钱，胡萝卜1元好像
宝贝蛋旦旦
飞飞自从参加美天活动就爱上了拼盘、越做越喜欢、这要感谢美天、也要感谢支持和鼓励飞飞的小伙们、愿美食路上咱们长相伴、做拼盘得有耐心、首先得有一个好的构思、才能做出好作品、做出来给人眼前一亮的感觉。咱们一起来做一则经典的成语故事一一对牛弹琴拼盘、让家人和孩子都喜欢的早餐、故事内容简介： 战国时代，有一个叫公明仪的音乐家，他能作曲也能演奏，七弦琴弹得非常好，弹的曲子优美动听，很多人都喜欢听他弹琴，人们很敬重他。 春风徐徐地吹着，垂柳轻轻地动着，一头黄牛正在草地上低头吃草。公明仪一时兴致来了，摆上琴，拨动琴弦，就
沙儿飞飞❉
今天做的这道菜是用家里的“现货”做的“随便”，蒜薹，鸡胸，胡萝卜，豆腐干，集营养美味与颜值于一身的一道快手菜。
泥泥_鳅鳅
鱼汤面的特点是：汤浓、味鲜、面香。民间常有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之说。虽是区区一碗汤面，却是处处考究，煞费苦心。最为关键的则是制作鱼汤。取黑鱼先煎制焦黄，再小火煨煮，经过熬制后，鱼汤醇厚，色白如乳，肥而不腻，鲜而不腥。面条下熟后，以冷水“过桥”。碗中放入面条，再舀两勺雪白如脂的鱼汤。表面看来，全无热气。其实，轻轻啜汤，但觉一股热流，徐徐入喉，厚实地道，鲜美无比。婆婆种的胡萝卜丰收了，收获了满满一篮子，朋友送来了几条活蹦乱跳的黑鱼。而我家小朋友又非常喜欢吃面条和鱼，于是将这两样食材结合在一起成就了这碗“
salila82
五花肉是个好东西，小时候总是觉得肥肉多，不喜欢吃，但是老妈会做出红烧肉，姥姥会做出腐乳肉，奶奶会做出炸酥肉，她们做出的各种五花肉菜肴都在让我慢慢的接受。以至于，现在的我很喜欢五花肉，无论的家常的五花肉大炒，还是饭店的回锅肉，甚至韩式的烤五花，都特别合我的胃口。饮食其实也是一种习惯，就像生长的环境一样，我们出去看看，不停地寻找适合自己的定居之地，绕了一圈才发现，原来需要的早就已经在身边。所以，家常味，才是我一直执着的味道……
翟女……
1牛腩切块用冷水浸泡一小时，期间换两到三次水，西红柿、胡萝卜、洋葱切块，葱切段，姜拍一下备用（我家比较爱吃肉，所以肉的量基本上番茄牛腩煲的量和大小，如果只是爱喝汤的肉量可减半，再切小块一些）2锅中烧开水放入一段葱，放入泡好的牛腩，焯煮两三分钟，表面会有一层血沫，捞出牛腩用清水冲洗两遍把表面的血魔从洗干净备用3炒锅中放一点油将洋葱下锅翻炒4再放入三分之二的番茄一起翻炒，炒至番茄软烂5将炒好的洋葱和番茄倒入电砂锅，放入牛腩、胡萝卜、葱姜，加入没过食材的开水，调制高档炖煮三小时即可。炖到半熟时加入剩下的三分之一
囡囡暖暖
1牛肉冷水浸泡两小时以上，中间多换两次水。2用厨房纸巾吸干水份，切成小块。加入盐、1勺料酒、1勺蚝油、1勺酱油、1勺黑胡椒粉、半个蛋夜、1勺淀粉，抓拌均匀腌制十分钟左右。3西红柿、胡萝卜、洋葱切片，香菜切长段，全部放入腌制的牛肉粒中用手抓拌均匀，使蔬菜中的菜汁融入到牛肉中。4盖保鲜膜入冰箱冷藏2小时以上。5蒜去皮洗净。6冰箱中取出腌好的牛肉，捡去腌制用的各类蔬菜弃之不要。7锅中倒油，放入蒜瓣小火煸炒。8炒至蒜瓣颜色变黄捞出备用。9锅中留油，倒入牛肉粒大火煸炒至变色。10加入料酒2勺、酱油1勺、糖1勺继续煸
天国的女儿
养生功效：1、补充维生素A，胡萝卜中含有的胡萝卜素在肠道中可转变成我们所需的维生素A，而维生素A缺乏则可引起眼部、泌尿道、呼吸道等抵抗力下降。2、可以提高体温，一份科学研究显示喝胡萝卜汁与和兑水的姜汁差不多，都能提高身体的温度。3、有美容效果，胡萝卜中所含的胡萝卜素能抑制紫外线对皮肤的伤害，有效预防皮肤出现皱纹和松弛现象。而且还可以增加皮肤的血液循环，使皮肤更加红润。4、可以抑制过敏，胡萝卜汁还可以起到减少花粉症等皮肤过敏的症状。5、保护眼睛，胡萝卜汁中含有的营养物质对眼睛有宜，其中β-胡萝卜素就是失明的
Q猪宝宝
1准备一斤鸡翅2将鸡翅去骨，用剪子把筋膜剪开，骨头就会抽出来，一定要细心一点点弄，否则鸡翅会破损（小心别伤到手）3两汤匙酱油，一汤匙料酒，鸡精少许，圆葱切碎放入，蜂蜜半汤匙，辣椒油少许拌匀放置冰箱冷藏，时间长一点更入味（我只放了两个小时）4准备一碗米饭（最好是隔夜饭），胡萝卜丁，香肠丁5锅内倒油（不要太多）配菜炒香加入米饭，加耗油半汤匙，鸡精少许翻炒几下即可（炒饭可以根据自己口味随意添加）6饭炒好放凉一些，塞入鸡翅中，不要塞太多，七成满即可7将做好的鸡翅摆在刷好油的烤盘上，烤箱提前预热，220度烤20分，
萧远瓷
小炒菜，是家常菜中最受欢迎的菜，因为快速好吃，容易做。对于上班族来说，下班做一个小炒菜，比外面健康营养好吃，还有成就感。今天分享的开胃小炒，有猪肉、青椒、胡萝卜，简单可以储存的菜。一个空气翻炸锅，下班做菜也是一种享受。
sourcehe
1猪肉剁成馅，葱姜切末～2豆腐碾碎～3把豆腐，肉馅，胡萝卜，葱姜搅拌到一起～加盐，料酒，生抽，胡椒粉，鸡精～4加上淀粉继续搅拌5把肉馅团成圆形，小火开始煎丸子～6都煎好后全部倒锅里复煎一下～7调勾欠的汁，放淀粉，糖，白醋，生抽，小半碗水～葱花切好待用～8放少许油葱花爆香9把调好的汁倒进去～变浓稠即可～10铺上生菜，摆好并浇上汁即可食用～
请叫我壮壮妈
其实我也不知道这叫什么菜，我小的时候妈妈一到冬天就会熬这道菜，所以有儿时的味道
诺诺小馋猫
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉，腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐，汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
