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1准备生腰果50克，胡萝卜、黄瓜洗净切丁，葱、蒜切片。鸡腿去骨切丁，加入1勺生抽、料酒、蛋清，水淀粉抓拌均匀，淋入1勺植物油拌匀腌制15分钟。2冷锅倒油，冷油放入腰果小火炒至金黄色，捞出晾凉备用。3热锅冷油，放入鸡丁滑炒至变色，倒出备用。4锅留底油，加入葱、蒜片炒香。5加入胡萝卜煸炒片刻。6加入鸡丁和黄瓜丁翻炒均匀。7调入生抽、白糖、少许盐翻炒均匀。8淋入水淀粉勾薄芡。9最后倒入腰果翻炒均匀。10出锅装盘。小窍门腰果要用冷油小火炒。我用的是鸡腿，也可以用鸡胸肉。腰果要在勾完芡后再加入，翻炒时间不要过长，保
天国的女儿
以前只是在外面吃饭的时候喝过这种汤，很想自己动手试试，第一次做的汤失败了，第二次才算成功的，菜谱是第二次的方子，味道很不错哦，冬天喝碗浓汤，全身暖暖的。快到假期了，家里来了朋友，可以拿出来露一手啦，哈哈~~
点滋味小吃
1甘蓝叶切丝，胡萝卜去皮切丝。2沸水中焯两分钟，捞出晾凉。3白糖半勺、盐3克，白醋1勺腌制至少半小时。4吃时浇上一勺自制辣椒油，淋少许香油拌匀即可。
精灵蜜豆
今天本想用口菇炒肉片，看见冰箱里有一个胡萝卜，就决定一起炒，既让营养更加全面，又增加了色彩的搭配！
xian_闲云_yun
天一冷，羊肉就成了最受欢迎的菜品之一。很多人问哪里的羊肉最好吃？从经验来看，戈壁滩盐碱草放养的羊肉最好吃（如宁夏盐池绵羯羊），青草牧场放养的羊肉很好吃（内蒙、新疆），农区放养的羊肉也好吃，至于圈养的吃精饲料的羊，嗯，这个也能吃。当然，除了羊肉本身的品质外，烹饪的手法也很重要，尤其是品质不太好的本地羊。我的习惯是，羊本身很好，就清炖，包括手抓羊肉，如果品质不太好，那就红烧。
红九儿的厨房
1准备方便面2取出调料包备用3用调料包里的高汤包腌制牛肉（馅、条、片、块都可以区别于口感更丰厚）最好用一次性手套抓匀4胡萝卜切小块5彩椒切小块6金针菇，油菜（忘记拍了）焯水备用7面条煮熟，快熟时放入调料包里的菜包。捞出备用8煮熟一枚蛋，切开摆盘。先炒牛肉，再入蔬菜，放3分之1的辛辣粉包调料，然后入面条，再依个人口味斟酌放剩下粉包调料的量。油菜看个人口味，喜欢纯辛辣的油菜就一起炒制。我是喜欢口味丰富些，油菜我只做摆盘，搭配起来吃更爽口
_囍宝_
1豆皮不用煮，黄瓜胡萝卜葱白洗干净待拌2豆皮，葱白都手切丝。黄瓜胡萝卜用工具就可以。全部放一个大点的容器里。3加入耗油，盐，鸡精，香油，糖，醋，搅拌开如果喜欢炸的味道可以炸点花椒油。
sunshing_刘
很多人在吃芹菜的时候会把叶扔掉，其实这是很浪费的，芹菜叶不但能吃，还有很好的调养身体效果。它具有多种维生素和微量元素。如果扔掉实在是太可惜了，不但可以炒菜，也可以凉拌，做咸菜等。另外它对于降血压、血脂、血糖都具有一定的效果。常吃具有很好的调养效果。飞飞今天煎了鸡蛋饼加入芹菜叶、两者结合非常香、吃起根本停不下来！摆成啦漂亮的翡翠玉扇非常漂亮????????????
沙儿飞飞❉
1洗好需要的材料2全部切丁备用，肉切丁加淀粉，料酒，生抽，一点点蚝油腌制，加少许色拉油肉会更嫩3热油锅下肉丁煸炒，我把几块排骨也放下去炒啦4翻炒一会儿，加入胡萝卜丁和香菇丁，加几滴水翻炒，炒几秒钟加入料酒再炒5然后加入火腿丁和辣椒丁翻炒半分钟，加入一点点生抽，耗油，和盐，看个人口味添加吧6然后一次性放入泡好的米中，选择煮饭程序，静等出锅吧7出锅后加入香葱，太香啦！！8我水加的有一点多，再干点更好吃小窍门腌制肉的时候要滴少许油哦！
小短腿亲妈
法语名：bœuf bourguignon，发源自法国勃艮第（Burgundy）地区的一道家常菜。牛肉配上牛肉汤和红酒，再加以一众时令配菜，炖煮而成的节日佳肴。所谓的“聚餐”，很多时候“聚”比“餐”来得更有意义，一道简单且温暖的料理即可。
Jackylicious
饺子皮的酷炫吃法：饺子皮披萨。
美乐猪
胡萝卜肉末蒸蛋做成这种花式很精致哦，荤素搭配，营养也很全面，宝妈们可以做做看啦
小厨妞1688
炒米饭做出与众不同的 味道，今天我们尝试将苦荞香米饭翻炒美味米饭。
轻食日记
前几天收到了来自于美食天下的品牌信任之美----五常稻花香大米，产自于黑龙江五常磨盘山水库大坝下的磨盘山村，外观看米粒细长，质地坚韧，颗粒饱满，生米闻起来也有微微清香。蒸煮时有特有的米香味，煮好后的饭粒表面有油光，口感绵软略粘、微甜、略有韧性，醇厚绵长，芳香四溢。昨天中午比较犯懒不想折腾复杂的菜，想着饭菜一锅出，于是用信任之美的五常稻花香来这么一锅杂蔬焖饭，只要把炒好的材料倒进电饭锅按上煮饭键，该干啥就干啥去，就等着米饭跳闸吃饭就成了。既简单又方便，而且饭菜都有，营养又不缺失。关键是虽然简单确好吃的很，炒
眉儿美食
1虾洗净去壳，抽虾线，跺成虾泥备用2冬笋切成薄片，加清水煮熟捞出后，切成丁备用3胡萝卜、香菇分别洗净，切成丁。胡萝卜丁忘记拍照了。4把猪肉糜、冬笋丁、胡萝卜泥、虾泥，香菇丁放入深盆中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、葱末、姜末、色拉油，使劲往一个方向搅拌上劲。5将小麦淀粉和淀粉搅拌均匀，分多次慢慢加入沸水，边搅拌面粉边倒沸水。待盆里没有生粉时停止加水。用水把面粉揉成面团，盖上锅盖焖3-5分钟。6在面团中加入猪油，乘热揉成面团。7把面粉团搓成长条，切成小剂子，最好做一个切一个。其余的粉团隔热水放入深盆中，
美米妮
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
