1材料:面粉500克、60-70度水275克、胡麻油(橄榄油代替)、盐5克。2面粉加入60-70度水、盐,面要和好揉到,醒20分钟。3把醒好的面擀开成牛舌状薄薄长条,涮上橄榄油,切均匀条状。4将面条合拢拉长,从一头卷起盘成圆圈。5将两个饼坯重合在一起,压平,轻轻擀成饼。6锅内放入饼坯,饼坯上再刷一次油,约烙一二分钟后,继续反复烙到外皮呈金黄色。
kiss战女
工艺:煎烹 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐口感:菜品色彩鲜红,味道鲜醇,形状美观,汁明油亮。
品味家
类别:山东菜 家常菜 营养不良食谱 工艺:滑炒 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐口感:鱼丝滑嫩,洁白,口味咸鲜,清香。
品味家
茴香要充分洗净,要不有泥沙,会很影响口感!!
胖胖美食
1苦瓜切片用盐腌制十分钟。2然后用清水冲干净。3木耳泡开,撕成小块。4鸡蛋加盐,打碎,小葱切碎。5苦瓜和木耳焯水备用。6鸡蛋炒熟备用。7锅底留油,炒香葱花。8加入苦瓜和木耳炒匀,加一些盐。9放入鸡蛋炒匀。10最后加一些蚝油即可。
monday
特点: 色淡黄,形光润饱满.外松脆酥香,里软嫩鲜美。
品茶品味品人生
胡麻油虽然在我们有着悠久的食用历史,但是,各地区对不同科植物都有胡麻油的叫法。芝麻自古俗称胡麻.胡麻科中最重要的植物是芝麻(Sesamum indicum), 一种重要的油料作物。原产于非洲,因此也被称为“胡麻”;但亚麻科的亚麻籽有时也被称为“胡麻”,在中国多见于黄河以北各地。常见种如亚麻(见图),又称鸦麻、山西胡麻。高约1米,一年生草本,叶线形,有3脉,花瓣顶端凹,雄蕊等长,蒴果球形,种子具丰富胚乳。中国亚麻子油在山西、甘肃、宁夏、内蒙等西北地区一带也被俗称为“胡麻油”,但原料亚麻籽并不属于胡麻科的,加
玖嘉颐
1备料:黄豆淘洗干净,最好事先冷水泡发二十分钟左右;面粉用冷水和好制成面条(要领及详细步骤略);菠菜洗净切断;葱花、姜末、蒜片切好备用。2熬稀饭:锅中加冷水上(大)火,同时放入黄豆;待锅中水温热(即将烧开时)放入小米,改为慢火熬制;3煮面:待锅中黄豆煮熟,改大火,将擀制好的面条下锅并快速搅动,加锅盖蒙,至锅中水大开关火。4调味:炒勺加油上火,分两次先后加入花椒、葱姜蒜,加入盐,待油温达到九成热关火,将炒勺中制好的调料全部快速炝入锅中;滴入几滴食醋,搅合均匀即可完成。小窍门1、若有事先熬制好的西红柿酱(不是
wdihong
1小排买回后泡一下午、泡出血水,洗净控干。2加入盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、十三香、甜面酱、醋、葱姜蒜,拌匀后再加入胡麻油。3将拌匀的排骨放在冰箱冷藏一夜。4腌制一晚后取出,和洗净的大米拌匀(切忌将葱姜蒜拣出),加水(比平时放入的水要多一些)放在电饭煲中焖熟。5好了,配上我的快手菜,开动吧!
tgyxyy
现在美食的诱惑越来越大,但小时候的经典记忆还是挥之不去,即使是回老家,妈妈的忙碌也顾不得亲手做,于是,在异地展开了这一幕。
水没有伤痕8850
此款包子味道鲜美,肉类搭配上绿色蔬菜和菌类,营养合理,平菇还可以换成金针菇,鸡腿菇,杏鲍菇,营养和味道都非常鲜美,再用胡麻油和馅,味道就更加鲜香浓郁。全程手工操作,放心健康,家人吃的很开心。拒绝快餐店的吃完了不知道是什么馅的只是很咸的包子,自己动手,开心快乐!
玖嘉颐
猪软骨除了含有丰富的蛋白质和维生素外,还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为人体提供充足的钙质,女性吃了非常好。钙可以影响人体的骨质密度,较高的骨质密度可以保证绝经期和老年期具有较密致的骨质,从而减少骨折的几率,推迟骨质疏松的发生。 一早到超市抢的月牙骨,刚称好,饭店的就来买了,真不好意思,让俺占先了。为了吃上爽口的美味,回家炖汤头几个小时,不过面条入口的一刻觉得值啦!
蜜糖厨房
不管是在严寒的冬天还是酷热的夏天,炒米饭永远都是饭桌上的热点。
★水舞颜★
1洗干净材料。2将黄瓜、鸡腿菇、火腿切片、3葱切成小段、蒜拍碎,姜切碎,炒锅预热倒油,加入拍好的葱姜蒜炝出香味。4分次倒入鸡腿菇、火腿、黄瓜片中火翻炒均匀。5加十三香、盐、酱油、翻炒均匀,稍加一点水,焖4~5分钟,入味。6起锅,撒上鸡精,装盘。
★水舞颜★
父母是正宗的山西人,爱吃混糖月饼。从小,就记得每到八月十五,妈妈总会提前买好面,糖,油。骑车带着我去打月饼。那个时候打月饼的人很多,要排好久的队伍。经常到月饼出炉,稍微放凉后,已经天黑了。在我们把月饼放在筐子里摆整齐后,妈妈骑着自行车带着我,我坐在自行车前面,后面的车座上放着装满月饼的筐子,借着月光回家。那时候的幸福,简单而美好。
柳絮满天
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao