对于从小在农村长大的我来说,儿时最奢望的事莫过于去小镇上吃一碗馄饨,那时我就奇怪这老板娘包馄饨怎么就那么快,一会儿就包了一盘。有一次我就静静地站在她的面前观察了几分钟,只见她拿着一张馄饨皮,在上面刮了很少的肉馅,用手那么一握,一个馄饨就好了,哦,我突然有种偷师学艺的窃喜,原来包馄饨如此简单呀!这种包馄饨的方法在我的脑海根深蒂固,一直到女儿出生后,我才有了实际操作的机会,女儿爱吃馄饨,我也爱做,因为实在是太容易了,适合我这样爱偷懒的人,问问大家,你们是这样包的吗?
sheery的妈妈
1准备好食材。2馄饨皮包好馄饨,包菜切丝,鸡胸肉用手撕小丝,大蒜,葱切末。3锅内烧水放入馄饨下锅煮熟。4包菜丝放于盘子底。5馄饨煮好后盛手包菜上。6放入鸡肉丝在馄饨上面。7将大蒜末,葱末放于馄饨是同时放入酱油,醋,鸡精。8放入辣椒酱即可。9吃时拌匀。
墨兰清香
买来现成的馄饨皮,做好各种馅料,包好上锅,呵呵!标准懒人做法,看看这三鲜烧卖,馄饨皮蒸后,透明筋道,口感很好。
波波婆
我从小就喜欢汤汤水水的饭菜,所以馄饨也是我的最爱,老公也非常的喜欢,但是我家的丫头却不喜欢吃,真搞不懂现在的小孩子,为什么只喜欢吃米饭呢?
icecream
1鸡蛋打成液体状。2鸡蛋里放入猪肉末,有腊肉的话放点腊肉,(没腊肉的可加点葱花一样好吃。)加入半勺盐,半勺鸡精,少量辣椒粉,搅拌均匀。3看步骤包。这是方法1.的步骤。4方法2.的步骤。(馄饨皮边缘可沾点水捏下,就粘在一起了。)5平底锅开火,倒入少量油,放入包好的脆脆盒,有边边角角的先朝下放,光滑的朝上。中小火慢煎。6煎好另一面之后再翻面,即可。7这是煎好的,可粘番茄酱享用。
苽苽
特点:外酥里嫩,造型美观。这是一款金陵风味小点。
尘欢
1准备的食材。(忽视那个鸡蛋)2香蕉切小段再切片。3如图包好。4包好香蕉片的馄饨。5放入油锅里中小火炸。(快速翻面,以免炸糊)6炸至金黄即可。小窍门一定要注意火候,基本上一放入油锅就要翻面,很快就炸好了。本来是想裹鸡蛋液炸的,实践证明没那个必要。包好直接炸简单,五角钱的馄饨皮炸了这么一大盘。
@那时花开@
先声明啊,这是我第一次包馄饨,包的不好,请大家包涵啊!后来慢慢包着就熟练了。
苽苽
前几天登陆美食天下网看到了可以带皮吃的糖果这篇文章,食材又简单又好做,于是今天试了试,试做成功啦~≧▽≦/~,真是开心呀~!果然又脆又香,建议大家在家也试一试哦,非常的简单,又好吃,孩子肯定爱吃的~!
美味的小樱桃
1猪肉和韭菜洗干净,韭菜沥干水分。2猪肉剁末。3韭菜切成末。4肉馅里放入蚝油,姜末,生抽,盐,花椒大料粉,味精搅拌均匀后放油搅匀。5把切好的韭菜末放入肉馅里搅拌均匀备用。6准备好肉馅和馄饨皮。7馄饨包好。8馄饨包好之后烧一锅清水。9谁开之后放入馄饨用锅铲向前推防止粘锅。10锅里放入少许生抽和姜末烧开。11开锅后放入半碗清水继续大火烧开,这样反复两三次馄饨就熟了。12把打散的蛋液放进去后放点盐和味精关火,馄饨盛碗里后放入紫菜,撒点黑胡椒粉即可。
小乖宝宝
一向对锅贴呀生煎情有独钟,原本以为这是个很复杂的“工程”但真的尝试起来却另有一番感慨~~~~~嘻嘻,挺简单的 。想做青菜肉馅的但现在的青菜实在不敢吃,上面的药水多的吓人想想还是放弃吧换成玉米和青豆也不错滴。
★飞之舞★
中秋节,大家要是不知道做什么菜的话,可以试试,小巧的造型小孩子喜欢吃。大人也喜欢,元宝的形状,意指财富滚滚来!
苽苽
1把虾干用水泡会。2泡好后,把虾壳剥掉不要。3馄饨皮,紫菜撕成小块。4猪肉末加入蚝油,少许盐,蚝油,搅拌好腌制5分钟。5一碗清水备好,按图上的步骤包好馄饨。(要是边上没粘住,可用清水涂点在边上,再捏下即可粘住)6大家可以参考下手法。7在菜板上撒点面粉,再放上包好的馄饨。(撒面粉是防止馄饨粘在菜板上)8锅内倒水,放入虾干,烧开.9烧开后放入馄饨等水再次烧开。10关火,盖上锅盖焖1分钟左右。11最后,加点盐,鸡精,芝麻油,紫菜,即可。12一碗香喷喷喷的馄饨做好了。小窍门包馄饨的时候不要把馄饨皮暴露在空气里,最
苽苽
平时最爱自己动手做面食,尤其是饺子馄饨啥的~~跟大家分享下我包的馄饨哈
小象仔
大馄饨,传统的家乡面食.在冬天,家乡人最喜欢的是荠菜馄饨。而夏天,就是青菜馄饨了。
爱跳舞的老太
话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~ 只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~
糖小唐
铜锤鸡腿的做法来源于桃源铜锤鸡腿,据说是湘菜,因其形状象铜锤,故名。因桃源鸡腿肥厚,肉质细腻,做出来的铜锤鸡腿芬芳扑鼻,味美可口。
Lucy学厨
苦瓜的另一种吃法:蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料,或者是老豆腐做的,而我这个是嫩豆腐,难度比较大~味道很棒,吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里,赞啊!!
依依尘缘
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖