皮薄馅鲜,还有淡淡的南瓜香甜,很不错的早餐哦!
微雨飞燕
1将芹菜叶摘去,留梗。2锅内烧水,水沸后下芹菜梗焯一下,焯好后捞出备用。3将芹菜西梗剁碎,放入一盆中,拧干水份,拧干后置于一稍大盆中。4剥好一根大葱,将其剁碎。再取一块姜,将其剁碎,放入装芹菜的盆中。5取一块猪精肉,将其切成小块,放入绞肉机中绞成肉馅,放入馅料盆中。6放入酱油。7放入料酒。8放入盐。9放入味精。10放入香油。11准备好现成的馄饨皮,一小碗清水,准备馄饨。12将馄饨皮的两个相邻边抹上清水,放入馅料。13包成一个馄饨。14将包好的馄饨摆在案板上。15锅内烧水,在水中放一些盐,即可调味,也可防馄
刘英杰
从没自己包过馄饨 老是在美食天下潜水 这个周末决定自己也来 DIY
neo1124
秋凉的季节,来一碗热腾腾的馄饨,看着女儿和老公吃的不亦乐乎,真是惬意又幸福哦.......
雪峰儿
1材料:馄饨皮、胡萝卜2材料:鲜肉3辅料:紫菜、生菜4鲜肉洗干净切碎,剁成泥备用。5胡萝卜去皮洗干净切碎。6肉泥、胡萝卜放在碗里,加适量盐搅拌均匀。7取一张馄饨皮,将肉馅放在中间。8手指往手心慢慢收紧,一捏,馄饨就包好了哦!(简单吧)9包好的馄饨。10锅中烧开水,放入包好的馄饨。11放入馄饨后,轻轻搅动一下以免粘锅。12馄饨浮起后,再煮1-2分钟即可。13馄饨捞起出锅放在碗里备用。14锅中加水,放入紫菜烧开。15紫菜汤烧开后,放入生菜叶。16汤中加适量盐、味精调味后即可出锅,倒入馄饨中。
相爱@十指相吸
1胡萝卜、香菇、豆芽、青椒切丝过水,鸡蛋摊饼切丝,虾切碎。2葱姜切末加步骤一的材料,调以香油、酱油、花椒油、盐做成馅料。3对角包入馅料,沾些水包严口。4不粘锅放少许油小火煎。5煎至两面金黄色。6香脆爽口,不油腻,有营养。
清风022
1将白干、香干、芹菜、香菇、包菜、泡发以后的干笋、香葱、大蒜,分别切成小段或颗粒;将五花肉和瘦肉用搅拌机绞碎;将鸡蛋磕碎,用蛋液摊饼,将鸡蛋饼切成鸡蛋末;将以上所有材料倒入大碗里,加入适量盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒,搅拌均匀。如果嫌馅儿不是特别润,可以打一个鸡蛋,将蛋液淋在馅儿上,搅拌均匀即可。2一张方形的混沌皮,在混沌皮中间位置放入馅儿料,将四个角折叠回来,就像打包袱一样,然后用清水或者蛋液糊口。然后将做好的卷饼,放入蒸笼格里(蒸笼格里面要垫一块蒸笼布),大火蒸3分钟。3冷屉上锅蒸满3分钟,关火。将蒸
cocoergirl
以前就特爱吃脆的东西,尤其是炸的脆脆的春卷,真是大爱啊。周末跑了好几个地方都没买到春卷皮,无奈之下,只能用混沌皮代替了,也很好吃。
小象仔
早上早早的起床,和好面,做好西红柿猪肉馅,准备给自己做一个【番茄猪肉馄饨】吃,一切都准备就绪了,去公园跑步,等到跑热了,回来就开始动手包,很快一砂锅【番茄猪肉馄饨】就做好了,我还荷包了 一个鸡蛋,一大锅的馄饨,汤汤水水的,吃了舒服极了。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使
1所有食材准备好。2剥好虾仁,将香干切片。3将虾仁,香干片,香葱碎姜末一起放搅拌机中搅成肉泥。4搅好的肉泥打入一个鸡蛋,1勺生抽,少量五香粉,三分之一勺盐搅拌均匀。5取一张馄饨皮,放肉馅正中间,然后将两边对折,捏紧,再将底下的两个角捏紧,一个馄饨就包好了。6锅中烧开水,水开后放入包好的馄饨下锅煮。7用锅铲轻柔的铲锅底,防止刚下锅沉底的馄饨皮粘锅。并放入紫菜和虾皮。8馄饨变透明,并全部浮起汤面,加入半勺盐,滴几滴麻油,撒上香葱,即可关火装盘。小窍门1,如果家中没有搅拌机,就用刀剁虾肉,稍微费力些,不过口感也
寻找无双
1提前将虾米用温水浸泡至软,留下泡发虾米的水备用,然后分别将虾米2葱....3姜都切成大小均匀的末;4然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米,5加入盐、鸡蛋、白糖、味精,搅拌均匀;6用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋;7然后取一张馄饨皮防于手心;8将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处,按照图示卷起;9将两头粘紧即可;10包好的馄饨;11汤锅中的水烧沸后,将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟;12然后沥水捞出;13同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料,做成酸辣馄饨的调料汁;14汤锅中的水再次烧沸后;15
夏天的猫
这款【麻鸭煲】是在【水饺老鸭煲】这道菜的基础上改良而来。加入了党参、枸杞子、淮山等中国传统的补益药。杏鲍菇中的寡糖含量丰富,有整理肠胃及美容的效果。对于体质虚弱,气血不足,易于感冒的人群是非常好的一道菜。
海洋moon
母鸡汤是冬季大补的东西,就不多说了。荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《名医别录》言其“主利肝气,和中”;《食经》言其“补心脾”;《陆川本草》言其“消肿解毒,治疮疖,赤眼”。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比,荠菜的草酸含量相对较低,所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。冬天在暖气的环境,易发生干眼症,荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不宜食用,尤其是大便不成形、经常便溏者。
漂亮马婆
天冷了。想做羊肉泡馍,自然少不了最后淋上的那勺香喷喷的辣椒红油。也想给T做红油抄手吃。有想法就要有行动,有了行动才能有好吃的。这次从国内背来的辣椒真的不错,不太辣,拿来做辣椒油正好。 给少许花椒,加了很多的花生和芝麻,淋上热油,吱吱地鼓泡泡,香味散播到整个房间里。出来的辣椒油非常香,却不是特别辣。“抄手”是四川话里“馄饨”的意思。红油抄手是四川小吃,尤其冬天,吃起来非常地过瘾,身子一下就暖了。用Bio的牛肉猪肉混合肉末做馅,不用太多调料,盐、胡椒、五香粉,多给点姜末,再加点蒜,用蛋和水调成合适的粘度就可以
睡觉绵羊
荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素55毫克,尼克酸0.7毫克。 荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,食用方法多样,风味特殊。 荠菜的药用价值很高,全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血,治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。 荠菜种子含油20%~30%,可用于制皂或油漆。荠菜耐寒,冬季保护栽培较容易,对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。 荠菜所含的荠
陌上0_0
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1原料,土司面包、鸡蛋、沙拉菜等。2黄瓜、柠檬、茴香、小西红柿、虾仁、红元葱。3配料,做浆汁的。4鸡蛋3个切丁,红元葱切丁。5黄瓜切片,一半柠檬切片一半榨汁。61、红元葱丁,creme fraiche 2dl,盐少许,胡椒粉少许,majonnäs 1小勺。2、鸡蛋丁,茴香末少许,majonnäs 1小勺,酸奶油 3dl。7土司面包切去边。86块做底,抹浆汁1。9要抹平,再放第二层面包,抹浆汁2,再放第三层面包把浆汁2全部抹再上面和侧面。10把沙拉菜叶粘在两侧,黄瓜片粘另两侧。11三文鱼
maria_ping
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜,酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处,为了能够吃更多的洋葱,做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分,不知道说法是否正确 。2菌类:白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种(挑自己喜欢的就行,随意)。3做法一级简单,脆骨焯水洗净后放入砂锅中,加入适量的水和一块姜,大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇,把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候(大约30分钟的时间)把蘑菇们都放进去。6继续烧开后改小火煲至汤色浓白(大约得1个小时左右),加盐调味即可。7PS:我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉,不知道表达的够不够清楚。嘻嘻,不管什么样子,自己喜欢就行了
酸辣土豆丝
葱头口感脆爽,葱头的辣味被麻酱稀释,微甜微香,木耳绵软,与葱头的脆感形成反差,此乃健康小菜。
大眼儿波波