皮薄馅鲜,还有淡淡的南瓜香甜,很不错的早餐哦!
微雨飞燕
1将芹菜叶摘去,留梗。2锅内烧水,水沸后下芹菜梗焯一下,焯好后捞出备用。3将芹菜西梗剁碎,放入一盆中,拧干水份,拧干后置于一稍大盆中。4剥好一根大葱,将其剁碎。再取一块姜,将其剁碎,放入装芹菜的盆中。5取一块猪精肉,将其切成小块,放入绞肉机中绞成肉馅,放入馅料盆中。6放入酱油。7放入料酒。8放入盐。9放入味精。10放入香油。11准备好现成的馄饨皮,一小碗清水,准备馄饨。12将馄饨皮的两个相邻边抹上清水,放入馅料。13包成一个馄饨。14将包好的馄饨摆在案板上。15锅内烧水,在水中放一些盐,即可调味,也可防馄
刘英杰
从没自己包过馄饨 老是在美食天下潜水 这个周末决定自己也来 DIY
neo1124
秋凉的季节,来一碗热腾腾的馄饨,看着女儿和老公吃的不亦乐乎,真是惬意又幸福哦.......
雪峰儿
1材料:馄饨皮、胡萝卜2材料:鲜肉3辅料:紫菜、生菜4鲜肉洗干净切碎,剁成泥备用。5胡萝卜去皮洗干净切碎。6肉泥、胡萝卜放在碗里,加适量盐搅拌均匀。7取一张馄饨皮,将肉馅放在中间。8手指往手心慢慢收紧,一捏,馄饨就包好了哦!(简单吧)9包好的馄饨。10锅中烧开水,放入包好的馄饨。11放入馄饨后,轻轻搅动一下以免粘锅。12馄饨浮起后,再煮1-2分钟即可。13馄饨捞起出锅放在碗里备用。14锅中加水,放入紫菜烧开。15紫菜汤烧开后,放入生菜叶。16汤中加适量盐、味精调味后即可出锅,倒入馄饨中。
相爱@十指相吸
1胡萝卜、香菇、豆芽、青椒切丝过水,鸡蛋摊饼切丝,虾切碎。2葱姜切末加步骤一的材料,调以香油、酱油、花椒油、盐做成馅料。3对角包入馅料,沾些水包严口。4不粘锅放少许油小火煎。5煎至两面金黄色。6香脆爽口,不油腻,有营养。
清风022
1将白干、香干、芹菜、香菇、包菜、泡发以后的干笋、香葱、大蒜,分别切成小段或颗粒;将五花肉和瘦肉用搅拌机绞碎;将鸡蛋磕碎,用蛋液摊饼,将鸡蛋饼切成鸡蛋末;将以上所有材料倒入大碗里,加入适量盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒,搅拌均匀。如果嫌馅儿不是特别润,可以打一个鸡蛋,将蛋液淋在馅儿上,搅拌均匀即可。2一张方形的混沌皮,在混沌皮中间位置放入馅儿料,将四个角折叠回来,就像打包袱一样,然后用清水或者蛋液糊口。然后将做好的卷饼,放入蒸笼格里(蒸笼格里面要垫一块蒸笼布),大火蒸3分钟。3冷屉上锅蒸满3分钟,关火。将蒸
cocoergirl
以前就特爱吃脆的东西,尤其是炸的脆脆的春卷,真是大爱啊。周末跑了好几个地方都没买到春卷皮,无奈之下,只能用混沌皮代替了,也很好吃。
小象仔
早上早早的起床,和好面,做好西红柿猪肉馅,准备给自己做一个【番茄猪肉馄饨】吃,一切都准备就绪了,去公园跑步,等到跑热了,回来就开始动手包,很快一砂锅【番茄猪肉馄饨】就做好了,我还荷包了 一个鸡蛋,一大锅的馄饨,汤汤水水的,吃了舒服极了。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使
1所有食材准备好。2剥好虾仁,将香干切片。3将虾仁,香干片,香葱碎姜末一起放搅拌机中搅成肉泥。4搅好的肉泥打入一个鸡蛋,1勺生抽,少量五香粉,三分之一勺盐搅拌均匀。5取一张馄饨皮,放肉馅正中间,然后将两边对折,捏紧,再将底下的两个角捏紧,一个馄饨就包好了。6锅中烧开水,水开后放入包好的馄饨下锅煮。7用锅铲轻柔的铲锅底,防止刚下锅沉底的馄饨皮粘锅。并放入紫菜和虾皮。8馄饨变透明,并全部浮起汤面,加入半勺盐,滴几滴麻油,撒上香葱,即可关火装盘。小窍门1,如果家中没有搅拌机,就用刀剁虾肉,稍微费力些,不过口感也
寻找无双
1提前将虾米用温水浸泡至软,留下泡发虾米的水备用,然后分别将虾米2葱....3姜都切成大小均匀的末;4然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米,5加入盐、鸡蛋、白糖、味精,搅拌均匀;6用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋;7然后取一张馄饨皮防于手心;8将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处,按照图示卷起;9将两头粘紧即可;10包好的馄饨;11汤锅中的水烧沸后,将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟;12然后沥水捞出;13同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料,做成酸辣馄饨的调料汁;14汤锅中的水再次烧沸后;15
夏天的猫
这款【麻鸭煲】是在【水饺老鸭煲】这道菜的基础上改良而来。加入了党参、枸杞子、淮山等中国传统的补益药。杏鲍菇中的寡糖含量丰富,有整理肠胃及美容的效果。对于体质虚弱,气血不足,易于感冒的人群是非常好的一道菜。
海洋moon
母鸡汤是冬季大补的东西,就不多说了。荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《名医别录》言其“主利肝气,和中”;《食经》言其“补心脾”;《陆川本草》言其“消肿解毒,治疮疖,赤眼”。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比,荠菜的草酸含量相对较低,所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。冬天在暖气的环境,易发生干眼症,荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不宜食用,尤其是大便不成形、经常便溏者。
漂亮马婆
天冷了。想做羊肉泡馍,自然少不了最后淋上的那勺香喷喷的辣椒红油。也想给T做红油抄手吃。有想法就要有行动,有了行动才能有好吃的。这次从国内背来的辣椒真的不错,不太辣,拿来做辣椒油正好。 给少许花椒,加了很多的花生和芝麻,淋上热油,吱吱地鼓泡泡,香味散播到整个房间里。出来的辣椒油非常香,却不是特别辣。“抄手”是四川话里“馄饨”的意思。红油抄手是四川小吃,尤其冬天,吃起来非常地过瘾,身子一下就暖了。用Bio的牛肉猪肉混合肉末做馅,不用太多调料,盐、胡椒、五香粉,多给点姜末,再加点蒜,用蛋和水调成合适的粘度就可以
睡觉绵羊
荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素55毫克,尼克酸0.7毫克。 荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,食用方法多样,风味特殊。 荠菜的药用价值很高,全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血,治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。 荠菜种子含油20%~30%,可用于制皂或油漆。荠菜耐寒,冬季保护栽培较容易,对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。 荠菜所含的荠
陌上0_0
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用: 1 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功用,促进细胞因子生成,颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适宜中老年人和高血压患者,无益于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
1材料:带鱼、油炸去皮花生米、青椒、红彩椒调味:米醋、白糖、水淀粉、生粉、白胡椒粉、花椒、干辣椒、辣椒面、葱姜蒜各适量。2将带鱼洗净、斜刀倚着主刺片下鱼肉。3鱼肉改刀横刀45°斜切不断,再立刀竖切不断,最后切5公分长短的段;葱姜蒜切片。4将鱼肉均匀沾满生粉(家里没有生粉了,直接用的淀粉,后果是炸出来的质感不好)5锅置火上油烧至六成热下入带鱼段炸至金黄色捞出控油。6味汁:3勺米醋、3勺白糖、1小勺胡椒粉、3小勺水淀粉、少许香油混合均匀。7锅置火上油烧热,下入干辣椒段、花椒、葱姜蒜片煸香。8倒入辣椒面炒出红油
kiss战女
1新鲜的蒜苗切成粒。2猪肉用生抽胡椒粉生粉腌好。3炒好蒜苗、肉丝、绿豆芽。4把炒好的材料配上煎饼就可以开吃啦。
蓝色南半球