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没法解决完的剩馄饨皮，这一款也是很好的解决方法哦！同样用它来包肉馅，只稍把它变个模样，包成糖果形状滴，小孩子看了就特喜欢呢，拿在手中把玩，不舍得吃哈。。。。。。。
亚希珍祥
肉丸中藏着起司粒，外面再裹上一层馄饨丝。咬下去是酥酥脆脆的馄饨丝，软软的肉馅到浓浓的起司香。。。。。。。满口洋溢着浓浓起司味。。。。。。。【变废为宝】另一种剩馄饨皮的做法。。。
亚希珍祥
1原料图。2香菇，干贝提前泡发。3肉沫中加入葱姜末拌匀。4白干汆水过软。5鸡毛菜放入开水中汆至断生。6捞出沥干。7汆软后的白干切小丁放入肉沫中拌匀。8汆水的鸡毛菜，泡软的香菇，干贝混合剁碎。9剁好后全部放入肉沫中，倒入料酒去腥，糖，盐调味，撒上黑芝麻，淋入少量的色拉油，再倒入适量清水。沿一个方向搅打上劲。10拌好后的馅料放入馄饨皮上。11长的两端对折，两头翻转压实，包好。12全部包好的馄饨吃不完可以放入冰箱冷冻保存。13锅中清水烧开，下入包好的馄饨。14待浮起后，起锅。15食用时撒上葱花，配上适量的紫菜（
豆味小厨
1五花肉绞成肉馅，用适量的盐、鸡精、生抽、料酒拌匀入味2青菜洗净，放热水中氽一下，捞出后挤干水份切碎3香菇泡发后，切碎4将以上材料混合在一起，倒入少许油，搅拌均匀5取一张馄饨皮，放入适量的菜肉馅6由下至上卷起，剩余一点边缘7两边沾点水使其有粘性，拎起馄饨两端捏在一起，按压一下，就包好了8将高汤倒入锅中，加入洗净的紫菜、空心菜、虾米，调好汤的味道，煮开；下入包好的馄饨，煮熟，即可！小窍门* 若不用高汤，就用清水煮，调料加点鱼露汁，汤汁味道也相当赞
NZmom
元宝馄饨因形似元宝而得名。 馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。 西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。
尹彦迪@
1原料2汤料3口蘑洗净切片4锅内加足量水烧开后倒入口蘑焯水5焯水后的口蘑挤干水分，猪肉切大块，另加姜，葱6所有馅料一块放入料理机中，一同打碎7打好的馅料加盐，生抽，五香粉，蔬之鲜，麻油顺一个方向搅拌上劲8打入一个鸡蛋9搅拌均匀即可10馄饨皮喷上少许清水11中间放上馅料12馄饨皮对角折起13从两边往里收拢，捏紧即可，依次包好所有的馄饨14汤料：鸡蛋打入容器中搅匀15平底锅烧热后倒入鸡蛋液，摊平后煎成蛋皮16蛋皮稍凉后切好放碗中，另加榨菜丁，虾米，葱末，少量生抽，麻油17锅内加足量水烧开先取适量开水加入汤料碗
尚小可
1准备材料2将腱子肉馅加入五香粉，鸡精、香油、生抽腌制入味3加入剁碎的葱姜、香菜末4鲜虾去头壳，虾线，用料酒和少许盐腌渍后切小丁放入肉馅中5将青菜切碎放入肉馅，倒入少许熟花生油，搅拌均匀，加适量盐6包馄饨7馄饨皮对折8将两角对捏9将屉布打湿拧干，包好的馄饨上屉蒸15分钟10蒸熟的馄饨11电饼铛中放适量油煎馄饨12至两面金黄，表皮酥脆即可小窍门1、蒸熟的馄饨皮有嚼劲也比较好吃 2、一定将皮煎脆才好吃，趁热即食最佳。 3、青菜换成韭菜会更鲜美。
蜜糖厨房
1原料2取2张馄饨皮，中间放上馅料3边角1折于3分之2处4边角2折于边角1上5边角3也折于边角1上6边角4上稍涂点水后折起即可7平底锅放少量油，烧热后转小火，包好的馄饨平铺在锅内8小火煎至金黄色后翻面9两面都煎上色即可出锅10趁热吃才香脆哦
尚小可
1原料2取2张馄饨皮交错叠放3中间放上馅料4用手心收拢后，捏紧收口5用葱丝系住封口处（韭菜也可以）6包好的馄饨摆入蒸锅内7大火约10分钟即可8成品
尚小可
1准备原材料。2肉馅中加入盐、生抽、蛋清、淀粉、清水朝一个方向搅拌上劲。3最后加入葱花和香油拌匀备用。4准备一碗水开始包馄饨。5放入肉馅。6将馄饨皮对角折，也可以从中对折。7在一边的皮上沾点水，用另一边的皮围过来粘在上面。8包好的样子。9包好的馄饨。吃不完的可以在冰箱冷冻室冻好装进保鲜袋中。10碗里放入撕碎的紫菜、虾皮、葱花、胡椒粉、盐、鸡精、熟猪油、生抽。11锅里烧开水，下锅煮馄饨。用锅里的开水冲汤料。12馄饨皮呈透明状煮好后捞入碗中。吃的时候也可以放点醋。
慧乔的天空
这是一道典型的中西融合菜品，西餐的原料鹅肝，搭配中式特色的酥皮，西式的摆盘，加上中式的调味，花雕啫喱散发出琥珀色的光泽，营造出一种浪漫的气息。
海洋moon
自己在家做的大馄饨，满足自己的心。
柠檬妞妞
1香菇洗净泡发，切碎2干虾仁加少许料酒蒸熟，切碎3黑木耳洗净泡软，切碎4青菜洗净，开水加几滴植物油，盐少许将青菜焯水，过凉，切碎，轻轻滤干5猪前腿肉剁细，加料酒，香葱末，生姜末，胡椒粉，盐，老抽，生抽，鸡精拌匀，调料要一次性放足，朝一个方向拌至有粘性6炒锅加热倒入植物油，倒入香菇末炒香7加入切碎的胡萝卜8切好的黑木耳9切碎的虾仁，关火10加稍微挤干水的青菜粒，加香油拌匀11和猪肉馅拌匀12拌好的馄饨馅13准备好的馄饨皮14将适量馅置于横放的馄饨皮中央，包成大馄饨形状，横着包每口都可以吃的到馅15包好的馄饨
在你身边1993
馄饨在我们家这地方是丛来都不会被当做早餐的，一般大家都是中午吃的比较多了。。 今天做的这道猫耳朵馄饨其实就是包的时候看着挺是漂亮，煮了之后因为馄饨皮比较簿就不定形了。。。
燕清欣
这款牛肉馄饨是做给宝宝吃的，所以肉绞的比较细，牛肉含有丰富的蛋白质，适合宝宝生长发育需要~再搭配青菜，蘑菇，营养丰富哦~
阿大^.^
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
