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寸金肉是徽菜中皖南菜传统名菜。本品以里脊为外皮，火腿为馅心，滚蛋糊，沾芝麻油炸而成，形似寸金糖，因此而得名“寸金肉”成菜色色金黄，香酥鲜美。有补肾血，滋阴润燥的功效。
红豆厨房
江南一家常小菜, 用料和做工都很簡單, 酸咸開胃, 鮮味少油, 很适合一家老小食用.我周圍朋友都吃過這只菜, 都說好吃,很想學, 這次我借美食天下平台給大家說說.
CoraCheung
为了大家过一个好假期，我就毫不犹豫地吧我的私家菜谱拿出来给大家分享—夏威夷三明治。
彗星☆的眼泪
“巢湖银鱼”素有巢湖鱼类皇后的美称，一直是巢湖的特色水产品，银鱼涨蛋、巢湖银鱼球都是以银鱼为原料的徽菜。用新鲜的银鱼，加入鱼茸，姜葱，火腿碎，香菇等等原料拌匀，搓成小球状，用油炸出。这个菜味道鲜香，鱼丸有弹性，咬一口，浓香满嘴，好吃。
琴心剑胆
1将水发猴头菇挤干水，切成片。2鸡脯肉切成块；干贝去筋，洗净；火腿切成片；冬笋用刀拍松，切成块；腐竹洗净，切成段。3将腐竹、冬笋、干贝分别下人开水锅中氽透捞出，放人砂锅内烧热。4加熟猪油，烧至六成热时，下人猴头菇片、鸡脯肉块、火腿片。5锅上旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡脯肉软烂，出锅即可。
除非去那种在大砖炉、用木柴烤PIZZA的餐厅吃PIZZA，极少去一般的餐厅或者快餐厅吃PIZZA~~那还不如自己用烤箱来烤，味道一点不逊，而且料放得更足，还随心所欲。 以前总觉得做PIZZA算是大餐，要和面还要发面，其实~~~平时有些储备，比如和面的时候索性多发出一些面团，然后分份冷冻，随烤PIZZA随取用就方便多了；还有火腿的底酱，可以自己炒，也是一次多炒一些然后分份冷冻，用时解冻就可以了，或者也可以在超市里买到现成的PIZZA底酱，要是更不挑剔的话，用番茄沙司代替也可以啦。 总之，PIZZA真是方便的
沫朙其喵
绿豆水是我们夏天最寻常的家常饮品，清热去火。有没有想过，煮绿豆水剩下的那些绿豆也可以做出好吃的沙拉。这款沙拉真的是最有夏天味道的当季菜肴了。
沫朙其喵
1将面粉揉成三光面团，盖上保鲜膜，温暖处进行醒发。2夜开花洗净擦丝，放盐腌制十分钟，挤出多余水分。3粉丝凉水泡软。4火腿切丁，葱姜切末，将夜开花，粉丝，火腿混合后放入调料搅拌均匀。5面团发酵至两倍大即可。6排气后，将面团切成大小合适的小剂子。7擀成中间厚四周薄的包子皮。8包入馅料。9进行二次醒发20分钟。10开水上锅，20分钟后虚蒸5分钟即可。
馋猫厨房
1小茄子两个，亲们做的时候可以准备3个，或者2个大的。我的不够，炸出来太少了。2将茄子去皮切成长条。3将牛肉馅用料酒味一下。4用酱油、醋、糖调一下汁备用。5油热开始炸茄条。6火腿3根切成片。7将炸好的茄子放入锅内，注意这次不要放油了，因为茄子里面已经有很多油了，再放可会腻的哦。8将郫县豆瓣酱少许放进去，再放葱蒜姜和辣椒段，再加入酱油汁。9把肉馅放进去进行煸炒。10快熟的时候将火腿放进去，就好了。
晴天妹儿
1将鸡蛋打散，放少许盐。2番茄、洋葱、火腿切丁。3锅内放油，放入一大勺鸡蛋液，摊开4放入火腿丁、番茄丁、洋葱丁、撒上一点芝麻。5待鸡蛋饼底面凝固，翻面，小火煎一会即可。小窍门一定要先摊鸡蛋饼，再放材料，不然饼很容易碎。
ls12010
非常简单哦 第一步 先把鸡蛋煎熟然后把火腿 番茄切成一片片（火腿按个人喜好番茄大约两三片） 最后现将一片点在底下（第一层）然后加入煎鸡蛋 火腿这些材料 然后在加上一片土司 最后 用刀斜切一半就OK了 中间还可以加一层土司 由于图片是从网上拉的 可能不一样 因为我还没买照相机
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紫菜包饭是韩式的叫法日本叫寿司。在日韩很普通的一种家常主食。简单易做又很营养，而且很方便。韩式紫菜包饭会加入韩式辣酱，让其口干更有滋味也更好吃。这次做了两种，每一种味道都很很不错呢。
红豆厨房
这是一道地道的南方菜，尤其以闽台一带最为盛行。喜欢吃海味的朋友，可以试试啦。
honeybee83
火腿、杏鲍菇切丁。锅内倒油，待热后加入毛豆翻炒至碧绿六成熟，再加入杏鲍菇和火腿丁继续翻炒，再加入少量水，炒至水收干再加入盐和鸡精，食物熟透即可。怕不熟的可以盖锅盖闷一会。
小丫的尾巴
做法很简单的小花卷，里面添加了孩子们爱吃的火腿肠，还有葱粒，略带咸味，咬一口，满嘴香，配粥配菜都是相当不错滴！
A苹果小厨
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
