搜索
寸金肉是徽菜中皖南菜传统名菜。本品以里脊为外皮，火腿为馅心，滚蛋糊，沾芝麻油炸而成，形似寸金糖，因此而得名“寸金肉”成菜色色金黄，香酥鲜美。有补肾血，滋阴润燥的功效。
红豆厨房
江南一家常小菜, 用料和做工都很簡單, 酸咸開胃, 鮮味少油, 很适合一家老小食用.我周圍朋友都吃過這只菜, 都說好吃,很想學, 這次我借美食天下平台給大家說說.
CoraCheung
为了大家过一个好假期，我就毫不犹豫地吧我的私家菜谱拿出来给大家分享—夏威夷三明治。
彗星☆的眼泪
“巢湖银鱼”素有巢湖鱼类皇后的美称，一直是巢湖的特色水产品，银鱼涨蛋、巢湖银鱼球都是以银鱼为原料的徽菜。用新鲜的银鱼，加入鱼茸，姜葱，火腿碎，香菇等等原料拌匀，搓成小球状，用油炸出。这个菜味道鲜香，鱼丸有弹性，咬一口，浓香满嘴，好吃。
琴心剑胆
1将水发猴头菇挤干水，切成片。2鸡脯肉切成块；干贝去筋，洗净；火腿切成片；冬笋用刀拍松，切成块；腐竹洗净，切成段。3将腐竹、冬笋、干贝分别下人开水锅中氽透捞出，放人砂锅内烧热。4加熟猪油，烧至六成热时，下人猴头菇片、鸡脯肉块、火腿片。5锅上旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡脯肉软烂，出锅即可。
除非去那种在大砖炉、用木柴烤PIZZA的餐厅吃PIZZA，极少去一般的餐厅或者快餐厅吃PIZZA~~那还不如自己用烤箱来烤，味道一点不逊，而且料放得更足，还随心所欲。 以前总觉得做PIZZA算是大餐，要和面还要发面，其实~~~平时有些储备，比如和面的时候索性多发出一些面团，然后分份冷冻，随烤PIZZA随取用就方便多了；还有火腿的底酱，可以自己炒，也是一次多炒一些然后分份冷冻，用时解冻就可以了，或者也可以在超市里买到现成的PIZZA底酱，要是更不挑剔的话，用番茄沙司代替也可以啦。 总之，PIZZA真是方便的
沫朙其喵
绿豆水是我们夏天最寻常的家常饮品，清热去火。有没有想过，煮绿豆水剩下的那些绿豆也可以做出好吃的沙拉。这款沙拉真的是最有夏天味道的当季菜肴了。
沫朙其喵
1将面粉揉成三光面团，盖上保鲜膜，温暖处进行醒发。2夜开花洗净擦丝，放盐腌制十分钟，挤出多余水分。3粉丝凉水泡软。4火腿切丁，葱姜切末，将夜开花，粉丝，火腿混合后放入调料搅拌均匀。5面团发酵至两倍大即可。6排气后，将面团切成大小合适的小剂子。7擀成中间厚四周薄的包子皮。8包入馅料。9进行二次醒发20分钟。10开水上锅，20分钟后虚蒸5分钟即可。
馋猫厨房
1小茄子两个，亲们做的时候可以准备3个，或者2个大的。我的不够，炸出来太少了。2将茄子去皮切成长条。3将牛肉馅用料酒味一下。4用酱油、醋、糖调一下汁备用。5油热开始炸茄条。6火腿3根切成片。7将炸好的茄子放入锅内，注意这次不要放油了，因为茄子里面已经有很多油了，再放可会腻的哦。8将郫县豆瓣酱少许放进去，再放葱蒜姜和辣椒段，再加入酱油汁。9把肉馅放进去进行煸炒。10快熟的时候将火腿放进去，就好了。
晴天妹儿
1将鸡蛋打散，放少许盐。2番茄、洋葱、火腿切丁。3锅内放油，放入一大勺鸡蛋液，摊开4放入火腿丁、番茄丁、洋葱丁、撒上一点芝麻。5待鸡蛋饼底面凝固，翻面，小火煎一会即可。小窍门一定要先摊鸡蛋饼，再放材料，不然饼很容易碎。
ls12010
非常简单哦 第一步 先把鸡蛋煎熟然后把火腿 番茄切成一片片（火腿按个人喜好番茄大约两三片） 最后现将一片点在底下（第一层）然后加入煎鸡蛋 火腿这些材料 然后在加上一片土司 最后 用刀斜切一半就OK了 中间还可以加一层土司 由于图片是从网上拉的 可能不一样 因为我还没买照相机
12301230
紫菜包饭是韩式的叫法日本叫寿司。在日韩很普通的一种家常主食。简单易做又很营养，而且很方便。韩式紫菜包饭会加入韩式辣酱，让其口干更有滋味也更好吃。这次做了两种，每一种味道都很很不错呢。
红豆厨房
这是一道地道的南方菜，尤其以闽台一带最为盛行。喜欢吃海味的朋友，可以试试啦。
honeybee83
火腿、杏鲍菇切丁。锅内倒油，待热后加入毛豆翻炒至碧绿六成熟，再加入杏鲍菇和火腿丁继续翻炒，再加入少量水，炒至水收干再加入盐和鸡精，食物熟透即可。怕不熟的可以盖锅盖闷一会。
小丫的尾巴
做法很简单的小花卷，里面添加了孩子们爱吃的火腿肠，还有葱粒，略带咸味，咬一口，满嘴香，配粥配菜都是相当不错滴！
A苹果小厨
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁，（有榨汁机的直接榨成汁就可以了，咱没有榨汁机，就用其他策略）锅内注入少量水，烧开后将紫甘蓝下入，煮五六分钟，你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋，很完美的变化发生了，蓝紫色会迅速变成深粉色，想变成更浅色的话，再点两滴白醋，不过不建议那样，会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时（要比平常的做法多泡一会，才会上颜色）。5糯米已经上颜色了，不要着急做丸子，沥干水分后在晾半个小时，让水分蒸发走，这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
