在家也可以做好吃的煲仔饭。这个版本更健康啊,也不拍会糊掉哦!
Flyer菲儿
这是第二次做火腿辣椒cupcake了第一次由于没有打发蛋清,所以想说多加点小苏打让蛋糕膨起来,谁知弄巧成拙放的小苏打太多,导致蛋糕味道超级烂,一股浓浓的碱味,可谓是非常失败!不气馁!挑战第二次!中秋过节在家刚好有时间!说干就干!
杠宝
1河粉,豆芽,葱,火腿.2豆芽洗干净,葱切段,火腿切丝。3把葱头爆一爆,放入火腿炒香盛起。4放点葱把豆芽炒半熟。5烧热油把河粉放下去炒。6炒河粉的时候用筷子把粉弄散,这样不容易断。7河粉炒热后,加点盐,加生抽,再加点老抽调色。8加入火腿,豆芽炒匀,最后加入葱叶炒匀就可以起锅啦。
Flyer菲儿
简单、营养。
清风022
1把煮好的米饭放在大盆里,倒入寿司醋搅拌均匀。青瓜切条,火腿切条。2竹帘放在案板上,铺上一块保鲜膜,在放一块紫菜,把寿司饭均匀铺在紫菜上,用汤匙把饭压均匀。3.铺上自己喜欢的配料。4慢慢卷起来,用手压实。5刀用却水果的刀,粘点凉开水,慢慢切下去,别太大力,不然容易散。6吃的时候蘸点酱油。小窍门(醋的做法,醋+糖+盐比例是5:2:1。。根据个人喜好,调制自己喜欢的口味)
Flyer菲儿
1材料切丝,不用太细。2材料粗细大概这个范围就可以。3米饭铺满,在靠下三分之一的位置,放材料,就可以卷了,稍微使劲压紧。4卷好后,刀面上沾水,切块即可,成活。5做好蘸料,用芥末油或膏都可以!开始享受吧。小窍门胡萝卜先煎一下,借鉴其他达人的经验,味道更好。紫菜最好用韩国出产,裹出来的味道更香,也更紧实。米饭不要放太多,否则,容易卷散!
芑君
这是今年最后一次吃丝瓜了。据说,秋后的丝瓜吃了,会掉头发。 咱是宁可信其有,不可信其无。
寻找无双
吃粥的时候,来一盘,可以吃的好饱,好过瘾。
寻找无双
远离油炸,远离地沟油,每天早起10分钟,五彩早餐轻松搞定。
王慧慧
1我选用的是超市买的自发粉(因为我怕放泡打粉放不好,怕万一不起可就糟糕了)2取一小碗自发粉放到大容器里面,加入水搅拌。3慢慢的将搅拌的面块揉到一起,成面团。4用一个湿布盖上,省1-2个小时(这样面就会很细腻。5下面开始准备配料:黄瓜、洋葱、胡萝卜、红柿子椒、火腿。6将红柿子1个椒切成丁,半个洋葱切成丁。7火腿4根切成小片,半个胡萝卜切成丁,半个黄瓜切成丁。8调味的有奶酪、番茄酱、胡椒粉。9将小面团擀成饼状。10平底锅里涂抹一层油,把面饼放里面煎(这样不会粘锅的哦)。11.用叉子或者牙签在面饼上扎满小孔,这
晴天妹儿
因为一个人,午饭爱偷懒。既想营养丰富,又不愿繁冗复杂。于是今儿创意了——彩虹饭。生活,简单随意就好。
素帛棉白
这道菜我的宝宝蛮爱吃,取材普通常见,操作起来方便快捷,而菜品的色泽鲜艳,口感细腻鲜美,营养丰富。不失为一道家常好菜。
寻找无双
1鸡蛋,火腿,煮熟的毛豆,青菜,。2鸡蛋炒成蛋碎。3炒香火腿,加入毛豆,再加青菜一起炒熟。4把饭炒散,炒香。5加点盐酱油调味。6再把配料倒下去一起炒匀,盖上盖子焖一下熄火。
Flyer菲儿
海鲜菇可真鲜美啊,在锅里炒的时候,散发出无比诱人的海鲜味道,不得不感叹,造物主的神奇,明明是蘑菇,却是海鲜的味道。再喝一口汤,清淡,鲜美到无以复加。
寻找无双
喜欢吃金针菇,也喜欢紫甘蓝,还喜欢胡萝卜,当然,还有韭菜,和火腿。好像很少有我不吃的菜菜哦。 嘻嘻,大家看出来了吧,我一点都不挑食。 一日偶然在电视上,看到一个采访,大致说的是,饮食健康那些事儿,一大串的养生知识,我没记住多少,但记住一个要点了----------------联合国卫生组织说,一个人一天当中,至少要吃进30种不同的食物,营养才算均衡。 所以,我每天就计算怎么吃进30种食物,可惜我食量不大,家里人也少,不能做那么多的菜(很羡慕,那种自助餐式,或者大家庭,可以一下子做很多菜,每样都能吃些。),
寻找无双
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处:少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房