1火腿洗净,切片。2小黄鱼去鳞、去内脏,洗净。3将黄鱼均匀码放盘中,上面铺上火腿片。4倒入料酒和葱姜蒜,去腥味。5上锅蒸熟。
淡墨痕
鸡蛋富含各类营养,是人类常食用的食品之一。 鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。 鸡蛋饼是一种家常面点,制作简单,但口感润滑,味道香嫩,可以拌上不同的佐料,或就着粥,豆浆等一起吃,味道很好!
天天吃土豆
猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。清蒸狮子头的做法简单,吃起来很清爽,没有油腻的感觉。
天天吃土豆
别具一格的水果跟蔬菜的搭配,色泽鲜艳,味道鲜美火龙果含有丰富的维生素C,有很好的美白养颜的作用男女老少皆宜,常食有益适用人群:便秘、胆固醇高、肿瘤患者
放逐的青春
黄瓜盅的做法非常简单,种类也超多。并不一定要看视频菜谱才能学会。完全可以根据自己的想法做出属于自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康黄瓜富含维生素E和黄瓜酶能够清热利水,解毒消肿,生津止渴还有抗衰老、减肥美容的作用适用人群:高血压、冠心病、脑血管病、肥胖症、小便不利等患者
放逐的青春
【淡然的厨房窍门:如何挑鲜蘑】 鲜嫩的菌菇味道鲜美,营养丰富,挑选菌菇时一定要注意以下几点? 看形状。选择形状比较完整的菌菇,不能有畸形 看大小。菌菇并非越大越好,中等或个头偏小的口感会更加鲜嫩。因此,最好购买七八成熟的菌菇 看菌盖。选择菌盖有些内卷或完全没有伞开的,最好是菌盖下菌膜没有破裂的 看是否有虫蛀、霉斑、杂质 【呛爆双菇】时间:10分钟热量:168大卡 分享:两人份
淡然00
圣诞节就要到啦,再把这道圣诞树沙拉做一遍吧,话说起来还是去年学会的,去年做了一次就非常成功,朋友们也都非常赞,只可惜当时没有拍过程,这次重头再来吧,希望喜欢
姗姗爱美味
终于轮到寿司出场了,在我还读初中的时候,就很喜欢寿司了,在那个还有堕落街的时候,经常跑去买来吃,知道有次在超市看见有卷寿司的卷帘和紫菜片卖得时候,才开始自己动手做,自己做就是不一样啊,真材实料呢,之前做的都是涂得沙拉酱,做好后再淋上酱油水,后来猛然想起可以用辣椒酱取代沙拉酱,这样,不用淋酱油水,寿司就会有咸味有辣味,真是太聪明了,O∩_∩O哈哈~自我表扬ing!!!
小文子1024
“牡丹燕菜”—是洛阳水席中最为著名的一道菜,它的独特之处是把普普通通的白萝卜,经过多层工序精心烹制,做出燕窝的味道来。其特点是造型美观、汤鲜味美、酸辣香郁、爽滑适口、文化内涵丰富。“牡丹燕菜”始于洛阳,曾名为“洛阳燕菜”。关于它的由来,有一段很长的历史。洛阳地处中原腹地,居天下之中,是著名的千年帝都。十三朝古都,其悠久的历史,从夏周至今历经五千年,洛阳山水相间,风景秀丽。洛阳牡丹甲天下,每年的四五月份,“花开花落二十日,一城之人皆若狂”,牡丹花雍容华贵,是当之无愧的花中之王,而在华夏饮食界,洛阳水席则是一
诗心
妹妹去云南带回来的火腿,市场的帅哥师傅自制香肠,双蒸吧,原味的也不错。
说下雪美丽
1准备蒸好的腊味2莴笋去皮洗净,斜切片,蒜拍扁3锅里放油,爆香蒜,再放入莴笋炒至9成熟,加少许盐,因为腊味是有咸味的。4再加入蒸好的腊味,一起炒至熟匀即可。5乘出装盘即可。腊味的香,莴笋的爽口。
说下雪美丽
俗话说冬吃萝卜赛人参,是有一定的道理的。萝卜不仅营养丰富,含有大量的维生素c和微量元素锌,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效,能增强机体的免疫功能,提高抗病能力,有较高的食疗价值。因此,有“秋后萝卜赛人参”之说。胡萝卜,含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸,及钙、磷、铁等矿物质。红萝卜生吃养血,熟吃补肾,心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒,因为胡萝卜素是脂溶性的维生素,遇油才能被吸收。即使是生吃胡萝卜,此后一段时间内摄入其他含油脂的零食,也能促进吸
小楼一夜听春雨
菜究竟多少种吃法?榨菜究竟可以烹制出多少道菜肴?美食天下联合重庆市涪陵区人民政府以及重庆涪陵榨菜集团,举办史上第一次以榨菜为主题的原创菜谱争霸赛开始啦!一场烹饪创意和生活食尚的碰撞,一场美味创意和文化传承的菜谱盛会!榨菜,它不仅仅是一道佐菜,它能玩出花样玩出美味。让我们集思广益,动手动脑,一起来参加榨菜菜谱征集大赛,用榨菜hold住厨房吧!点击参加活动: http://www.msj.flzc.com/CookBookList.aspx
涪陵榨菜美食节
感谢美食天下及朋友们的厚爱,今年又有幸进入决赛。这是我的第一道参赛作品——佛手观音莲。 在主题赛时就已想好的作品,每次浮现在脑海中,都惊叹“它”的美,时间越长,画面却越清晰,于是决定把“它”制做出来。成品做好后,我被“它”的美丽、典雅、圣洁、高贵而惊呆,随之而来却是深深的感动和喜悦。 “佛手观音莲”是以白菜做主材,因形象而取名,做成莲花与佛手状,配以虾肉、鱼肉、火腿、虾米、咸蛋黄和高汤来提味,加入西兰花来点缀,采用蒸煮方式烹制而成,保持了菜式的原汁原味。此菜外观形象生动、淡雅大气,堪称酒店级别
粉竽粘糖
1准备好图中材料:熟米饭。打好鸡蛋。火腿肠切丁。洋葱切丁。2热锅冷油把鸡蛋倒进锅里炒。3先炒洋葱然后把火腿一起倒入锅中炒。4把米饭和蛋放进锅里一起翻炒。5加入适当盐和胡椒粉 搅均匀就大功告成!6香喷喷的炒饭出锅啦~
思念、永無止
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
粉葛不仅拿来煮汤味道好,其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖,香喷喷,好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质,GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵,在此谢谢GG。阿胶是补血佳品,大家可以尝试下。
眉眉宝贝
常见甜品
黄清文