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简单美味
微美味儿
西红柿还能蛋炒饭简直是居家必备经典温饱饭。
卡琳娜Galinna
1准备材料2清水融化酵母，加入面粉和成发面团，发酵至1.5-2倍大3鸡油适量，清洗干净，放到碗中加盖保鲜膜，上屉蒸至油析出4松子烤香，火腿切丝备用5发好的面团揉的时间长些，至表面光滑6将面团擀开成薄片，修掉四边，平分成四条，每条刷鸡油，铺上火腿丝和松子7卷好8放到屉上，醒发30分钟，旺火15分钟蒸熟9切厚片即可食用小窍门1、面和得不要太软，才好定型，好好地揉面，不要偷懒！时间越长越细腻！2、做好的卷儿要醒好，旺火蒸好后不要立即开锅，虚蒸3、4分钟后开锅盖3、鸡油就是鸡脂，平时做鸡的时候可以将鸡腹的脂肪取一
蜜糖厨房
美天的朋友们，蛇年大吉！除夕每家肯定都是大鱼大肉，昨天吃的是火锅，剩下好多东西，冰箱里还有剩米饭，来个百搭，做蛋包饭好了！
荧【爱kitchen】
女儿放假在家，虽然是好事，不用天天早起做早餐了，可是每天的三顿饭给我增加了压力，再也不能随心所欲地的随便凑合吃饭了。女儿上学的日子里，有时候自己一人在家，懒的做饭，半个馕一包牛奶就是我的午饭。这种午饭在女儿放假的日子里，再不会出现了。女儿老说，自己在长身体，需要更多的营养，妈妈你要做的饭菜营养均衡，我才长的高长的块，才更健康，“你看那某某和我同岁同月生日，比我矮了一截，就是她妈妈不会做饭，每天就是凑合吃饭，还老生病。幸好我有位会做饭的好妈妈，我才这么健康，这么高。”嘿嘿，这是女儿在饭桌上经常说的话，乖巧的
天山可可
1包菜、红萝卜、火腿、鱼豆腐、洋葱洗净，分别切丝或切块，如图2年糕段3年糕稍冲洗干净。4热锅，放油，把洋葱放入锅中炒制。5放入火腿和红萝卜、鱼豆腐。6放入包菜7放入适量清水。8放入适量辣椒酱和少许盐。9放入年糕段10放入葱段，稍拌匀即可。11盛碟，撒上适量炒芝麻。12完成图小窍门1.韩式辣椒酱本来就带有咸味，如果觉得不够咸，可以适当加一点。2.这种韩式年糕段很容易煮软，所以不需要再提前泡软，如果没有韩式年糕段也可以用宁波年糕片，煮制时间也不要过长，因为很容易煮烂掉。3.正宗的韩式炒年糕放的是鱼糕片，因为没
cissyliz
1准备食材。2火腿和香葱要切的很细碎。3鸡蛋打入碗中搅拌匀。4倒入切好的火腿和香葱碎，撒点食盐，搅拌匀。5锅里只用刷子刷一薄层油，倒入蛋液迅速翻转一圈，越薄越好。6再半凝固状态下卷起来，再到蛋液，依次分5次刚好。7做好的厚蛋烧放到面板上。8切成喜欢的形状即可。小窍门小贴士： 1：选土鸡蛋味道好，颜色也好。 2：每次倒入蛋液越少，蛋饼就越薄，最后做出的厚蛋烧层数就越多。 3：全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来。
★水舞颜★
1白萝卜洗净切丝，放到碗里用盐腌渍10分钟，一要入味二是把萝卜的水分腌出来，以免包馅的时候杀汤了，2我用大的是火腿肠，把它切成丁，3把萝卜的水分挤干，和切成丁的火腿搅拌，放上鸡精，油，香油，调味。4把和好的面团放上油再仔细的揉一会。也可以切成小块用油侵泡10分钟左右。5把揉好的小面团擀成薄薄的长条型6然后放上馅如图卷起来7卷好后竖起来，把它压成饼8还可以放点葱花和芝麻。做成葱油饼9在放点黑芝麻，。。10这个是煎好的葱油饼
温婉
原文摘录：贾琏向桌上拣两盘肴馔与他放在杌子上自吃。凤姐又道：“妈妈很嚼不动那个 ，倒没的硌了他的牙。”因向平儿道：“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃，你怎么不拿了去赶着叫他们热来？”又道：“妈妈，你尝一尝你儿子带来的惠泉酒。”（第十六回）说实话这火腿，我们这儿除了速食的火腿熟肉制品外，正宗的火肉还真看不到，于是借助万能的淘宝，买了《舌尖上的中国》里提到的著名的诺邓火腿，等了5、6天，终于到了，很新鲜也很香，且肥瘦适宜，用它来和肘子同烹最合适不过了！火腿炖肘子是清代名菜，今镇江、扬州一带仍行此食，
蜜糖厨房
1主料2火腿切丁，韭黄切段3乌冬面焯水后捞出控干4小青菜洗净，稍微烫一下，捞出备用5锅里放少量油，烧热后放火腿丁翻炒6随后放乌冬面拌炒7放一大勺辣酱炒香8放韭黄9拌炒一下，放一点点盐和白糖调味即可
juju菊娜
这款蛋饼的味道偏西式，做法和中式的煎蛋饼差不多。煎好的饼切块食用很方便，不论是当早餐，还是做主食都不错。
刘英杰
外面的寿司虽然很美味，可是要价格也很美味，这让工薪阶层的苦逼青年情何以堪，所以自己动手来吧，想吃什么放什么，想怎么吃怎么吃。下料那叫一个足，都快包不起来了！
hamatuitui
这期的“顶厨”压力测试是这道中华小当家“黄金蛋炒饭”，第一眼看到时，觉得不就是家里常做的炒饭嘛，有什么难的！当时刘老师就现场示范制作要领，由老师来亲自示范，想必真的不简单。最近更是刮起了一股最炫炒饭风，顿时就变成了全民运动，这不，我也来挑战一下吧！虽然制作过程中觉得颠锅确实不容易，但最后还是坚持把它做完，成品出来后感觉口感相当有嚼劲，包裹着蛋液的饭粒显得格外香口！朋友们可以试试，非常好吃
烧焦的Apple
前天做的大面包，快要吃完了，今天必须要吃光，怕坏掉。拿来做早餐，不想太单调，加了大片的火腿，做成口袋土司。如果你也像我一样做了大面包怕吃不完坏掉，那么就这样换着花样吃吧。
刘英杰
寿司可以作为小吃也可以当正餐哦.bonbon做的是最简单的寿司!!按自己喜欢的食材做!
X.ц
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
