1用小刀把面包中间挖空2准备平底锅,烧至5成热,把鸡蛋打入面包的中间,撒上少许的盐3把番茄切成片4在蛋基本凝结成型后放上番茄片5再放上一片火腿片6然后把前面挖掉的面包再填进去,用铲子压扁,翻面,让它和面包的边烘到一起去7最后取出用刀对角切开就行小窍门最后的切开可以省略直接吃也行;番茄的片要切的薄一点,不然晚点面包会盖不上去的
♀風♂
每次买菠菜都是一大捆啊,超市还不分着卖。炒着吃,做汤,凉拌,都吃过了。就根据烙鸡蛋饼的方法瞎琢磨的。蘸着蒜酱吃,跟包子一个味儿。哈哈~~
桐er妈
既轻松又满足的一餐
micky甜
美好的一天从阳光明媚的早晨开始,配上一杯浓浓的豆浆,来一盘简单但又有营养的早餐,心情总是很愉悦的!
★水舞颜★
取名为“爱情疙瘩汤”不是为了给平凡的食物冠上绝美的名字来搏取大家的眼球,只是越看这道菜,越觉得真是实至名归。刚看到这样的名字,你可能会联想到热情的红色、温馨的粉色、娇艳的紫色、、、、、、总之色彩斑斓且美伦美幻的菜肴才配得上这样的名字。可是我觉得平淡、平凡、实在,才是生活中真正的爱情。这道疙瘩汤,面粉做得疙瘩有爱情的实在、白菜有爱情的平淡与平凡,早上喝一碗,暖人心脾,是不是像爱人的关怀一样呢?不知道你的生活中是不是也有这样一份让人踏实的爱情呢?
刘英杰
六月的东北相比南方诸城,还算凉爽适宜,尤其隔些日子便有场夏雨,雨中与雨后的天便分外清爽。这样的天气,与喜欢的人或是朋友、家人们一起出游,带上些自制的简餐,无论是亲近山水还是坐车旅行,都会让心情变得美好。三明治,自出现后便是早餐与出行餐的首选,尤其家庭制作也简单容易,无论是放些鸡蛋、火腿、还是蔬菜、鱼类,丰俭由人,怎么做都是美味。且比起外面店中所售,自己放的食材都是好的,且可以非常丰厚,一想到蛋糕店里卖滴只夹块小不点火腿、两片菜叶滴三明治就心情郁闷呢。粉色的金枪鱼与火腿,有白有黄的煎蛋碎,再加上紫色的紫甘蓝
尚食之文
捞起是广东的经典菜式,多数在开工大吉的时候吃,寓意工作风生水起。虽然材料没有外面的丰富和名贵,但是胜在色彩缤纷,简单易做,经济实惠!
Meiyin.H
这是一款名副其实的懒人餐。呵呵,话说,这三明治还是“时尚擂台赛”时做的,感觉片片不是很理想,就没有发表。后来从另外一个角度看看-----就是“懒人零厨艺”角度,觉得还是可以让新手们借鉴一下的,嘿嘿,这不,现在的懒人是越来越多,想吃还不想动。这款三明治啊,简单的不得了,如果你家里有沙拉酱(或番茄酱)、土司、火腿和鸡蛋,那么五分钟即可搞定哦,味道也很棒呢!(高手们请忽略~~~~~)
小厨飘香
最初知道紫菜卷还是因为看了太多韩剧的缘故,记忆中,几乎每部韩剧里都会有它的出现,那个时候心里总在想,这东西看着可真精致漂亮,想吃想吃呢...想归想,自己却没有去尝试去做做看........... 前二天老牛同学总问我:你的紫菜卷什么时候做啊,老早就说要做了,怎么还不开动啊?呵呵,看来他也有点急了哈哈. 话说,我还从没做过,幸好这里是个大家学习的好地方,像我这种美食菜鸟都可以学会点点皮毛了.好吧,那我就斗胆尝试着做一次吧,省得老牛同学总是唠叨..
yuhouhufeng
甜蜜的早晨
糖心饭团
简单的鸡蛋饼~~~ 清凉不油腻
糖心饭团
1在番茄上画一个十字,放入滚水煮三分钟。2趁热剥皮。3将蒜头切碎。4将番茄切颗,青瓜切段和火腿切丝。5热锅热油爆香蒜头。6将虾煎至半熟,捞起备用。7原锅倒入番茄颗,煮烂。8加入适量的水,我这个锅子我加了一半的水。9煮滚后加入米粉。10加入青瓜、番茄酱和盐,煮匀。11加入虾煮至全熟。12加入火腿丝,煮熟。13制成品。
Meiyin.H
奶酪这个东西有人“喜欢:有人“恨”家里老爸是吃不惯,老妈却喜欢的要紧。这两天老妈嘴馋了。那我就给我积分换的披萨盘开开光,做个料足的“海陆双汇披萨”。不敢吹牛一流,但是个人认为把必胜客pk下去的实力还是有的,谁叫咱料足呢。这个披萨俺就不走复古风格了,实在是不搭调啊!不多说了,看看吧,就看这拉丝也够过瘾的
帅帅小厨
“蛋炒饭,是白米饭的一种升华,也只有煮的恰倒好处的白米饭才能炒的出真正意义上的蛋炒饭”。要炒一碗好吃的蛋炒饭并非一件简单的事。首先,选米。我首推东北大米,东北长粒大米是蛋炒饭上选,炒出来的米饭粒粒清楚;其二,蒸好的米饭,最好是自然冷却约6-8小时后或放冰箱冷冻1-2个小时,做出来的蛋炒饭效果非常好;其三,炒蛋时油温不要太高,油温太高米粒感觉像在油锅里炸出来的,吃到嘴里口感发硬,最好用六成的油炒制,这样炒出的蛋既不会糊,米饭才嫩香;其四,我做蛋炒饭不是将鸡蛋单独先炒制,而是将生鸡蛋直接打入米饭中搅拌,再上锅
君梦深蓝
1取鱼丸适量2取馄饨几个3取面和青菜4取火腿肠,纯肉的哦5烧一锅清水(加点浓汤宝更好哦)6将最不容易熟的鱼丸放到锅里煮一会7煮差不多1分钟后将馄饨放到锅里,搅一下,注意别让馄饨粘了锅底8煮差不多1分钟后加入面条,搅一下,扔进青菜9再煮1分钟,加入鸡精、几滴蚝油和少于盐,搅一下,即可出锅。10将鱼丸、面、馄饨和菜盛到碗里,最上面撒一些馄饨里自带的调料,在上面浇一些煮馄饨面的汤11再放一片纯肉的火腿肠,即可享用美味啦。
筱筱很在乎
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
小惠子
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料:鱿鱼须、香芹、洋葱调味:鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉,搓揉掉吸盘上的附着物,洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段;红辣椒切小粒;蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸,下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘