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冬瓜排骨汤，应该属于经典家常菜了。这个做法是我慢慢改进来的，虽然稍微麻烦一些，但是味道和口感都改进了不少。我发现小技巧好像显示不了，我就分别写在每个步骤后面了。
nymnong
面包做得差不多了，该要show show面包机的其他功能了，来做做肉松看看吧！
肥妹仔子
这个做法没有添加水分，全程油煎至熟透，鸡翅外脆内嫩调料只用到了盐和姜粉，味道甘香可口不仅可以当下饭菜，也可以当零食哦我妈说，比那xx基的好吃多了！
小耳Maggie
我用的肉馅不是太肥，没有过多的油脂，吃起来也不腻。但是油少汤汁就少，虽然打进同样比例的水分。
悠哈厨房
老妈喜欢的菜，一直想吃，这次终于满足了她的愿望。但是肉塞得太多啦，老妈说口味不错，但是太硬，口感不好。哎，我想说：您是我的亲妈啊，当然得多放肉啦。不过说笑归说笑，下次再做还真是要把肉打稀点，以追求更好的口感。
贰姑娘是个吃货
两年前，我知道有这个菜，但不知怎么吃；现在，我觉得这个菜和其他蔬菜相比，可能要更健康一些。茴香有一种特殊的味道，也许正因为这种味道的存在，所以它才不生虫子。不生虫子当然也就不需要打药了，所以它是健康的。
冬季心情
土豆丝是老家最普遍的家常菜，奶奶炒的土豆丝是我吃过最好吃的，学了无数回，只能是接近，备受打击，所以决定另辟蹊径，尝试一下酸辣土豆丝，还不错，分享一下。
nymnong
应该算是最简单的汤了吧。根据个人喜好可以各种变化。零难度，直接文本啦。
nymnong
觉得好久没做大菜犒劳自己了～ 今天帮朋友搬完家 好好犒劳自己下????
澜山澜渊
1里脊肉切丝，加入淀粉，少许盐，香油，生抽，姜粉腌制5分钟2热锅凉油下肉丝滑炒变色盛出3再加油炒蒜薹，蒜薹下锅即放盐，容易入味4蒜薹5成熟加入滑炒好的肉丝继续煸炒小窍门注意火不能太大，8成熟关火，不着急盛出，利用锅的余温，让蒜薹变熟 小窍门，热锅凉油防治粘锅，加入几滴香油，肉更滑嫩更多关注微博@牛中东 微信cjxmccy
cjxmccy
1面粉放入碗中， 加入开水， 用筷子搅拌成絮状； 2 再用手和成光滑的面团， 盖上保鲜膜后饧上20分钟； 3 肉末中加入适量的盐、生粉、胡椒粉、生抽和料酒，顺着一个方向搅拌上劲； 4 新鲜茴香洗净后切成末，将茴香末放入拌好的肉馅中，再加入适量的盐和香油； 5顺着同一个方向搅拌； 6 饧好的面团擀成长方向； 7 将搅拌好的茴香肉馅平铺在面皮上，四边都留着些边； 8 在面皮的上下两底边等分切成三等份，这样整个面皮就被等分成九份； 9 先将右边最上边的一块向中间折叠， 再将右边下边的一块向上折叠；
斯佳丽WH
不失黄瓜的脆感，又有虾肉及猪肉馅的咸鲜，一道不错的家常菜品。
冬季心情
谁能告诉我小炒肉和青椒炒肉到底有啥区别？这个菜是我的最爱，没有之一。不论啥时候炒，有多少吃多少。至于炒的时候好热、吃的时候好热、吃完肚子不适完全不会放在心上，因为这是真爱啊！废话少说，开吃喽！
nymnong
妈妈很喜欢吃泡椒 吃火锅时候都会吃上一小碗 ～ 还有手剥笋都是她的最爱，这个酱是自己研究的 不知道有没有人喜欢～ 前两天做的泡椒牛肉 剩的汤料我用来拌面了 唔！欲罢不能呢！就像跟小哥的恋爱一样～辣喇的微酸 还有一丝甜
澜山澜渊
几年前，合租的女孩说要做西红柿面条。我就看着她打散了一个鸡蛋，下锅，然后西红柿切大块丢进去，炒了两下就盛在碗里，旁边一个小锅里煮了半把挂面，煮熟了捞西红柿鸡蛋里，撒了点盐，就端出去吃了。我直接傻掉。后来我做了西红柿面条，特意请她一起吃，姑娘吃了两碗，自己都有点不好意思了……其实这个真不难做，稍稍用点心思，面条可以很好吃啊。
nymnong
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
