冬瓜和肉丸一起煮,不但清热去火,且味道及其鲜美!用冬瓜肉丸煮面更是营养丰富,会吃的连汤都不剩呢......
宝妈小厨.
锅巴菜是天津具有浓郁地方特色的小吃,创于清光绪年间,其特点是色香味型俱佳,以大福来字号制作的最有名气。说起来这锅巴菜还是大有来头呢。 清代乾隆年间,张记的煎饼铺生意在市面上做得很有起色。有一回赶上乾隆皇帝微服私访打此地路过,吃惯了山珍海味的乾隆,特别想尝尝民间最爽口的煎饼卷大葱。吃得舒坦,着急难免犯噎,他就想跟店家要点热汤,店里本来不卖汤,可掌柜张兰觉得这老爷子谈吐不俗挺有身份的,赶忙招呼内人郭八姐着手打点。这郭八姐是吃百家饭长大的苦出身,干活做事麻利活泛,见客人嘴急,就想起当年自己常吃的煳饭嘎泡菜汤,又
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味道鲜香,吃起来清香爽口,油而不腻
小甜甜0526
宝宝最喜欢肯德基的炸虾,所以今天也想自己尝试一下做美味炸虾
♀·萱萱·♂
红薯含有丰富的营养物质和膳食纤维,被营养学家称为营养最均衡的保健食品。红薯小肉饼,既能保证我们吸收到丰富的营养元素,又能促进我们消化系统的正常运行,爱美的女士也不用担心发胖哦。
冬季心情
全家都喜欢吃鸡翅,老妈要求少油,老公要求麻辣鲜香。于是这道无油版鸡翅诞生,吃的时候老公自己放个干辣椒味碟就好了。
蔚蓝的美食
猪肉铺特别有嚼劲,自己烤制的没有多余的添加剂,做小零食是非常不错。
悠哈厨房
宝宝的身体长的很快,每天需要的蛋白质是成人的好几倍,大块的肉肉又吃不了,可以把肉绞成肉泥,混在鸡蛋里蒸成鸡蛋羹,成品香香嫩嫩的,宝贝超级爱吃,不过这个不适合太小的宝宝,太小的宝宝不能吃全蛋
宝妈小厨.
简单易做的美味小炒
小甜甜0526
水煎包是山东济宁地区的一种小吃,记得几年前在一个卖水煎包的小铺前,早晨总是有很多人排队等着,包子在锅里哧哧的响着,香味慢慢散发出来,引来了不少的吃客,老板拿着水壶隔段时间就会往锅里散点水,然后用锅铲稍稍翻动一下,再盖上锅盖焖蒸,几分钟之后打开锅盖,一锅底部脆香,上部绵软的水煎包就出锅了,配上一碗小米稀饭,真是好吃又便宜的早餐呢。今天我做了鲜虾水煎包,营养、美味。
冬季心情
鲜肉月饼其特点为皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥,是苏式糕点的精华。
小艾厨娘
有烧烤的味道
小甜甜0526
从老家收完玉米回来,叫上我哥我嫂子一起吃顿饺子,打打麻将!
爱吃饭的糖豆包
已经进入深秋,饮食开始发生变化,这时肉类会吃的偏多,特别是牛肉会吃的比较多。牛肉酱着吃在我家是最受欢迎的,因为酱牛肉一日三餐的时段都可以吃,提前做熟,吃起来很是方便。
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近年很流行吃秋葵,也不道一天一周一个月一年乃至一生,吃多少剂量的秋葵,才能达到有益健康的效果。倒是秋葵处理起来简单,很适合作早餐配菜。
西山豆角
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房