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1取适量面粉加发酵粉，糖，猪油，用温水和成面团发酵两倍大小。2猪肉和大葱洗净控水。3鲜虾处理干净去除虾仁。4大葱和猪肉改刀备用。5将猪肉和虾仁绞成虾肉泥。6虾肉泥绞好放入盆中。7花椒和姜丝用热水浸泡一下，分次加入虾肉泥中，一个方向搅拌上劲。8葱绞碎放入盆中，加入五香粉，姜粉用热油淋入激出香味儿，加蚝油，酱油、盐搅拌均匀。9虾肉馅调好腌制一下。10发酵好的面加入碱粉揉匀排气，搓条改刀同等大小的剂子擀开。11放入适量鲜肉馅包起来。12依次包好放笼屉中。13冷水上锅上气后蒸二十五分钟左右。14时间到后关火虚蒸两
米拉Miira
1菠菜清洗焯水，再拧干切碎。2鸡蛋炒香铲碎。3粉条泡发煮熟切碎。4粉条放入老抽搅匀，再和菠菜混合均匀。5加盐生抽五香粉姜粉和蚝油6倒入热油，混合均匀。7再加入鸡蛋，混合均匀。8馅拌好了。9用饺子皮包好。
斌joanliu
1猪里脊肉洗净切细条备用。2青椒和大葱改刀装盘。3里脊肉中加盐，酱油，蚝油，五香粉，姜粉，淀粉和油搅拌均匀腌制一下。4锅中入油烧热放入腌好的肉炒变色盛出。5锅中继续入油烧热，放入青椒和葱翻炒均匀。6加入炒好的肉丝炒匀。7放入孜然粉和酱油调味。8出锅根据自己口味加盐哦。9家常小菜，请您品鉴。10成品图。小窍门里脊肉一定要腌制一下，口感才更入味哦！
米拉Miira
馄饨是家里冰箱的常客，随时拿出来就能做出一碗三鲜馄饨，疫情时代，吃的安全放心才是最重要的！
加菲猫私厨
茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有缓解作用。茄子具有降脂降压、抗衰老等功效。
大蜜呀v
1胡萝卜洗净去皮切小块，绞碎。2鸡胸肉切小块，绞碎，与胡萝卜混合。3肉馅中放入盐生抽老抽蚝油姜粉黑胡椒粉和玉米油，搅拌均匀，放冰箱冷藏。4面粉温水酵母白糖和2克盐20克猪油，放入面包机容器内，按揉面功能揉成光滑面团。5面团放入大的容器中发酵1个小时。6面团发好。7把面团揉出气体，揉成长条，切成剂子。压扁，擀面皮。8包成包子，二次发酵二十分钟，上锅蒸。水开蒸二十分钟，关火虚蒸五分钟。9开吃。
斌joanliu
青瓜的清香+虾仁的鲜甜=开胃清爽的夏日美味。
凤梨小厨房
饺子是中华大地上的传统美食。不仅味道鲜美，而且营养丰富。是健康餐桌的优选。
大蜜呀v
1面粉加水，酵母活成面团，揉圆，发酵至两倍大。（面粉：水约为2：1，酵母5克）2鸡腿肉洗净，去皮，去骨，切成小丁，放入盆中。3鸡胸肉洗净，切去脂肪，筋膜，切块，放入绞肉机中。4加入姜粉和小苏打粉，分次加水料酒和水搅打成肉泥。5将肉泥和肉丁搅拌均匀。6根据自己的口味加入奥尔良腌料，搅拌均匀。7将拌好的肉馅冷藏一个小时左右。8取适量发好的面，排气，揉匀，搓条，切剂子，擀成中间厚边缘薄的面片。9包入适量肉馅。10蒸笼铺上硅胶垫或油纸，将包好的包子间隔开放入，再次醒发15分钟。11冷水上锅，大火上汽后，转中火，蒸
悦悦玉食
1鸡翅洗净备用。2擦干鸡翅表面的水分，用牙签两面扎小孔便于入味。3放入辣椒粉，姜粉，五香粉，蚝油，酱油，盐，料酒，油抓匀腌制半个小时以上。4面粉和淀粉1:1的比例混合均匀。放入鸡翅两面裹满。5锅中入油烧八成热，放入鸡翅中小火慢炸。6炸至两面金黄色。7鸡翅炸好后盛出。8为了口感外酥里嫩，需进行二次复炸。9炸好后装盘即可享用。10成品图。小窍门鸡翅一定要提前腌制，去腥入味很关键哦！
米拉Miira
1猪肉绞成肉末。葱花椒用开水泡几分钟，凉凉。糯米是包粽子剩下的,当然可以提前一夜泡好。2肉沫中加入所有调料，搅均匀，多搅几下。3葱花椒水分三次倒入肉沫中，再搅匀。4糯米倒入盘中，取肉沫，在手上搓成丸子，再粘糯米。5一个一个丸子放在盘中摆好。反入电压力锅中压40分钟。6出锅。
斌joanliu
1五花肉刮洗干净，用厨房纸巾吸干，用叉子扎孔方便入味。2加入适量盐，姜粉，生抽，老抽，白糖抹匀，陈皮放入腌制一晚（放冰箱冷藏）。3腌好的五花肉连酱汁一起倒入电压力锅内，陈皮浸泡一会儿洗净剪成丝放入增香。4启用电源，按肉类键操作。5时间到，调入保温键焖一会，继续收汁即可。6冷却后切片。7成品图。8成品图。小窍门选用精品五花肉，腌制一晚入味，口感更好！添加山楂，陈皮果香味浓郁，味道棒棒哒！端午安康！粽是吉祥胜意！
RLing
蒲公英也叫婆婆丁、奶奶草或黄花地丁，是多年生的一种草本植物。清热解毒、美容养颜、消痈散结。
大蜜呀v
疫情下的厨房，花样百出。为了节约食材。我们物尽其用。“疫”路有你、有我……咱们必胜&✌️
大蜜呀v
1牛肉馅提前绞好，放入姜粉和五香粉。2面粉加水搅拌成絮状，凉有余温后揉匀醒一会。3胡萝卜用绞肉机绞碎。4锅中入油烧热放入花椒粒炸出香味，淋入肉馅中。5磕入鸡蛋，加盐，蚝油，酱油一个方向搅拌上劲。6放入胡萝卜和洋葱碎。7搅拌均匀备用。8醒好的面搓成长条改刀同等大小的剂子擀皮。9放入适量馅包成自己喜欢的样子。10依次包好放入笼屉中。11上开水锅蒸二十五分钟左右。12时间到后关火虚蒸两分钟再开盖哦。13搭配红油醋汁简直太好吃啦。14成品图。小窍门荤素搭配，营养又美味！
米拉Miira
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
