#蒸菜#,说起蒸菜,原来认为只有蔬菜拌面上锅蒸后,晾凉后拌上花椒油、芝麻油、蒜蓉,才叫蒸菜。后来,查询才知道,凡是用蒸的方法做的菜品或食品,应该都可以叫蒸菜的。
乐:在吃
端午节这天,很多人都会吃粽子。往年都是上超市里买,最近买的这几次,感觉越来越小,还涨钱了呢!有时候买的不是一个地方,口味也不一样。即便这样,但是儿子还特别爱吃。突发奇想,自己学着包粽子,这样吃起来既方便又卫生。于是,带着儿子去了超市。买了些江米,正好同事给我了些粽叶。就包了起来。
赞美耶和华
秋天正是南瓜上市的季节,南瓜富含南瓜多糖,维生素和多种有益人体健康的物质,杂粮富含膳食纤维,维生素等物质对人体健康也很有帮助,南瓜杂粮粥以口感香甜,营养丰富,成为人们餐桌上的常客。
乐焙儿
秋天来了,天气转凉,粽子热量高,不管是不是端午节,都可以任性的吃粽子,我就爱吃粽子,今天包个大枣的粽子吧!
小堂堂妈妈
1黑豆、桃胶和莲子开水泡两个小时,干百合、大米、江米泡30分钟。2将黑豆,桃胶,莲子放入电高压锅煮饭档,煮好后再放入干白合、大米、江米,选择熬粥档。3煮熟盛出,放入桂花蜜食用。
冷水浮萍
腊八节,喝腊八粥,这是我们传统的习俗。喝了腊八粥,希望美天的朋友们2019平安健康快乐。
寻梦一ZbDu
1备食材:江米、葱段、姜片、花椒、桂皮、八角、腐乳、郫县豆瓣,五花肉洗净用清水泡十分钟去血水再切成片。2江米加八角、桂皮、花椒入炒锅小火炒至浅黄色。3用料理机打碎成含香料的米粉。4五花肉加料酒、生抽、腐乳汁、盐、郫县豆瓣,葱、姜拌匀后腌制半小时。5米粉加水泡一会。6每片肉都沾上米粉,摆入蒸碗中。7放入蒸锅。8加盖,大火烧开转中火蒸一小时。9粉蒸肉成熟。10扣入盘中。
英英菜谱
端午节吃粽子,这是中国人民的一大传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。端午将近中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。清高作为地道北方地区我们将北方农作物揉合南方材料制作苦荞豆沙粽。粽子年年吃,自己学会包粽子送家人,送朋友,端阳传情,苦荞豆沙粽飘香万里。
轻食日记
才入夏不久天气已经很热,包粽子的时候加了几把红豆和绿豆,去去湿暑气,豆子煮的软软的,江米糯糯的,和着红枣的甜味很好吃。
鑫淼淼食记
1准备一小碗江米和一小碗大米。2准备好香菇。3准备好一块煮熟的牛肉。4香菇及牛肉切丁。5将米放入锅中煮20分钟。6放入切好的香菇,牛肉丁。7再煮十分钟。8出锅前放入适量的盐。9再加入少量的胡椒粉。10香喷喷的香菇牛肉粥做好了,很养胃哦!
夏家妈妈的美食
夏日热,营养容易丢失,来一碗清热去火调理粥!润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,清热解毒!
诗韵墨香
荷叶粥可以消暑、化热、宽中、散淤,可治中暑、水肿、淤血症。荷叶粥是汉族传统名点之一,米粒晶莹剔透,荷香与米香和谐地融合在一起,一锅清淡的荷叶粥就呈现在你面前了。
鑫淼淼食记
传统国宴养生甜品。
嘿嘿嘿咦嘻嘻
比例是我个人偏好,有偏好有些食材的可尝试更改比例,新手也能轻松做出百变八宝口味粥,温馨小提示附传统熬法。
辰氡
1江米洗净加水加辅料上锅蒸熟。2定型。3就这样了第一次的江米年糕。
郭莹_p4lc
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤2上烫过后,沥干水分。4趁热充分的混合,再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅,调味凉拌,等到凉了之后,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持,心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C,类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12,加叶酸和铁是造血原料,卵磷脂虽量少与蛋白质等作用,使体内毒素排除干净,可消除肥胖、生理失
樱舒
由于一直喜欢吃芋饺,但店里的往往又小又贵,所以打算自己做。
霄妈
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头,每头猪只有两根寸骨,其肉嫩味美。
籣草児
红烧鸡翅
dulianlian20