伏天的北京,除了各种炸酱、凉拌面,不妨换换口味。南方的米粉拿来改良一下,照样爽口。
西山豆角
胡萝卜含有大量胡萝卜素,能增加抵抗力、降糖降脂、明目等功效。土豆内含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,容易消化吸收,营养丰富。尖椒内含有大量维生素C,能降低胆固醇、防癌抗癌、治疗感冒、增加食欲、燃烧脂肪等功效,这三种蔬菜一起爆炒美味又营养,是一道家常菜不错的选择哦!
小手拉大手_RrQBRw
很美味哦,大家做做看????~~~
晴天☀️123
1准备好食材,蛏子提前吐沙。2吐完沙子的蛏子沥水备用。3青椒洗净去蒂切成大块,尖椒洗净去蒂切小段,香葱去根洗净切段,生姜洗净去皮切片,蒜瓣去皮去蒂切片。4热锅后调小火,放入生姜、尖椒、蒜瓣。5再倒入蛏子,用大火翻炒。6加入料酒,继续翻炒。7再加入青椒,继续8加入生抽9加入盐。10加入葱段后,即可关火。小窍门蛏子吐沙:放入清水后,再滴几滴色拉油。
seiseizhang
茄子正当季,各种各样的茄子吃法铺天盖地。百吃不厌。
hb俗人
鱼丸Q弹,核桃香脆,配上胡萝卜和尖椒,颜色缤纷,营养丰富。
金凤栖梧
1毛蛤用开水烫一下,把毛蛤肉剥出来2起油锅,葱姜蒜爆香,加入尖椒3加入毛蛤肉,翻两下,倒入生抽,盐,掂两下出锅
幸福girl的小秘密
1处理鲍鱼,需要把鲍鱼的肚拿出来,洗干净之后放入碗中,加入料酒,盐姜丝葱丝盐两分钟鲍鱼(去腥)2起油锅爆香葱姜蒜辣椒,放入鲍鱼,翻炒两分钟3加入尖椒,生抽,料酒,盐,调料4尖椒软了就可以出锅了!!小窍门备注:鲍鱼3--5分钟出锅,这个时候的鲍鱼是弹牙有嚼劲的,切记不可时间太长,否则鲍鱼会嚼不动!
幸福girl的小秘密
咸,甜,辣,鲜,夏季食欲寡淡,来一份开胃菜很有必要
冬天的泥鳅
星期六老公休息,儿子也在家。中午儿子想吃【肉丝尖椒炒面】,也好大热天的省得我一道一道地做菜了。。。
花鱼儿
苦瓜味苦,清热败火,夏日饮食良品。不能吃苦的,可抄下水。
智竹快乐
尖椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。1、解热、镇痛:青尖椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。2、预防癌症:青尖椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率3、增加食欲、帮助消化:青尖椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。4、降脂减肥:青尖椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积
豆来豆去。
虾含有丰富的蛋白质,加上香辣的口感更佳美味
花猪公主
1准备好食材,切好备用2锅内倒入少量油,放入大料3油温八成热时放入蒜沫,再放入十三香4爆出蒜香味后放入尖椒5再放入干豆腐皮6翻炒一下,如果干锅倒入少量水,再放入蚝油、适量的盐7翻炒一下,倒入半碗水,锅盖上盖儿小火顿一会。8炖的剩少量水后,可依个人口味再加上少量酱油,和十三香。本人觉得放些酱油有点食欲9翻炒均匀后倒入活好的淀粉,倒入淀粉后锅内的汤会立即凝住,要保证菜均匀的都蘸到淀粉,比较入味10出锅,上菜
che_danny_T
1将葱末、姜末、盐、鸡精放入肉末,搅拌均匀,2尖椒去蒂掏空,装入肉末;3放入油锅,小火慢煎至两面微黄,倒入酱汁;4小火焖十分钟,收汁关火。
饥饿食堂
有家东北熏肉大饼是我的最爱,每次只要没吃饭路过必吃!我的饮食习惯很接近北方人,其实我是地地道道的南方姑娘哈哈!这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试,等技术纯熟了再做给大家吃!下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼!
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香,然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香,加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水,盖上盖大火烧开,水开后放入虾 虾蛄,放入手打面和白菜大火煮四五分钟,熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片,加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒,猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会,就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前,在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好,就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@