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1杏鲍菇洗净2切段再切粗条3尖椒洗净4切粗丝5半个圆葱6切粗丝7锅里注油烧热，下杏鲍菇8煸炒至杏鲍菇变软，继续炒出杏鲍菇的水分9加入尖椒和圆葱10翻炒至断生11加辣椒粉微辣、孜然粉，再加少许盐12炒匀炒香即可13成品，好吃下饭
烟雨心灵
鸡蛋配青椒，简简单单几分钟，煎出好味道。鸡蛋是最常见的食材了，一是营养价值高，二是味道好，三是做法多，且简单，一提到鸡蛋你会想到什么呢？番茄？青椒？韭菜？我相信大家会给出很多搭配，我最喜欢的就是青椒了，下饭，配啤酒都是很棒的呢，不信你来试试吧。
石榴树2008
1山药尖椒切片备用2锅中放油烧热3放入山药和木耳4加入少许盐和醋快速翻炒，盛出
油豆儿
1准备食材：尖椒、腊肠；2尖椒洗净去蒂、去籽，切段；腊肠切片；3热锅，倒油橄榄油，小火煸香腊肠至熟，起锅；4炒过腊肠的油锅，尖椒倒入锅中，爆炒片刻；5加入腊肠一起翻炒；6放盐炒均即可。7开胃菜，家常美味出锅。小窍门1.喜欢吃辣的可以增加辣椒的辣度；2.辣椒要去籽口感好，且不辣；
sourcehe
别小看这大众化的菜，一样的食材不同的人炒出的味道是千差万别的！我的做法就是喜欢加点东北大酱，和稍多点十三香，觉得味道就特别好吃。就着饭吃还是拌面条????都可以。
绿色橄榄
1豆干和尖椒切好备用2起油锅倒入适量底油，下豆干炒制3加入尖椒翻炒4加入盐，鸡粉，生抽翻炒均匀即可5成品6成品
厨娘宋宋
好看好吃，营养美味
hb俗人
1茄子切块，不用去皮，过油炒，放生抽，老抽少许，放入一点点水，闷一下，待汤汁快没有时，放入尖椒，西红柿翻炒蒜末最后放，蒜末不用太碎哦2放入郫县豆瓣酱，个人觉得不用再单独放盐了，放生抽，一点点老抽。3其中，西红柿切块，尖椒切块，茄子也是切块最好，菜看着和谐。????
動感bobo
1准备食材2西兰花切小块3锅中放入油小火煸腊肠至出油4炒出油后放入杏鲍菇和青椒粒炒香5放入西兰花翻炒，加入少许一品鲜和少许盐调味即可出锅
T汤夫人
平菇，是食品中的“阿司匹林”，降低胆固醇有奇效，平菇是我们生活中最常见的食用菌，营养丰富，有增强免疫力、降低胆固醇等功效。无论是素炒还是荤菜，都鲜嫩美味，受人喜爱。经常吃平菇，癌症难近身。平菇是烟酸、泛酸、铁、铜和钾的重要来源，而且含有丰富的维B6、纤维、核黄素和锌。另外，平菇还含有大量的生物活性植物化学物质，如β-葡聚糖，β-葡聚糖具有非常重要的抗癌能力，还有促进免疫系统的功能。平菇自古以来就是宫廷佳肴中的名贵山珍，有追风散寒、舒筋活络的功效。对腰腿疼痛、手足麻木等症也有缓解作用。平菇对促进智力发育有独
小董妞@厨房
快手菜，下班回家十分钟搞定，荤素搭配营养好。
希味淡
1走油肉切片备用2尖椒切片，姜蒜切片3起油锅倒入适量底油下走油肉煸炒4煸炒出油下姜蒜爆香5加入青椒翻炒均匀，加入盐，老抽，鸡粉调味6炒至尖椒断生即可7成品8成品9尖椒走油肉。
厨娘宋宋
1米粉提前泡软备用2平菇和青菜洗净备用3辣椒切碎，葱切葱花4起油锅倒入适量底油下辣椒爆香5加入平菇和青菜翻炒均匀6加入米粉翻炒均匀7加入三分之一茶匙盐，两茶匙生抽，一茶匙老抽调味8撒上葱花翻炒均匀即可9成品。
厨娘宋宋
1熟猪大肠一根2切小块3尖椒、小米椒切块4葱姜切好，大蒜去皮洗净我用的小独头蒜5锅里注油烧热，下蒜瓣6煸炒至大蒜微微焦黄7加入肥肠8煸炒出油脂9加葱姜，煸炒一下10加生抽、十三香11翻炒一两分钟，炒匀炒香12加入辣椒块13翻炒至辣椒断生，加盐调味14炒匀即可15成品。
烟雨心灵
1牛筋洗干净切成小段。2把牛筋放入高压锅，生姜拍碎放进去，放入适量料酒、茴香桂皮，香叶，适量胡椒粉，再倒入适量水，加盖大火煮开上汽后响15分钟关火焖半小时。3把生姜切片，青红椒切成块。4蒜头拍碎。5把牛筋捞出，汤汁去掉杂质保留备用。6锅烧开放适量油，把青红椒放入锅中爆炒盛出。7锅烧热，倒入适量油，把红尖椒放入锅中爆炒，再放入生姜片煸炒出香味，放入适量豆瓣酱煸炒。8把牛筋倒入炒好的配料炒匀。9放入适量白糖、料酒、老抽、生抽，再倒入炖牛筋的汤，大火煮开后转小火慢炖。10炖45分钟左右牛筋软烂，转大火收汁，并倒
小岚私厨
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
