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1尖椒洗净，切段。2锅里加油烧热，开始炒青椒。3你煎至表皮这个样子。4加入酱油，蚝油，盐，鸡精，13香，少量水。翻炒，小炖一会。5盛出就可以了！
小榴莲妈妈
1准备食材：尖椒，肉末，淀粉，腐乳。2肉末，淀粉，腐乳混合，用筷子搅拌均匀。3倒些酱油再搅拌一下。4尖椒去掉两段，切开去籽。5将肉末塞进尖椒里面。6将尖椒切段。7花生油加热。8小火煎至表面有些焦黄，煎十分钟左右里面肉就熟了（可以用筷子把肉拨开一下，看还有没有红色，没有就熟了）。9盛盘。
Hgingin
1山药去皮，洗净，切片。2山药焯水。3泡发好的腐竹焯水。4泡发好的木耳洗净、焯水。5焯过水的木耳、山药、腐竹放到一起备用。6锅里注油烧热，爆香葱姜后下胡萝卜和尖椒翻炒一会儿。7倒入焯过水的木耳、腐竹、山药，翻炒一两分钟。8加入蚝油，炒匀。9最后加盐调味。10炒匀即可。
烟雨心灵
1锅里稍微多加点油，凉油下辣椒丝2小火炸香3炸香的辣椒丝连油带辣椒盛出，放凉备用4大白菜洗净控水，最好用叶大帮小的白菜5大白菜撕成块，不用切，直接用手撕比较好6黄瓜和尖椒分别切片，尖椒忘拍了7把黄瓜片、尖椒块忘拍了、撕碎的干豆腐放到装白菜的容器里8香菜洗净控水9发芽葱斜切成段，香菜掰成短一些的段，一起放到容器里10倒入农家酱11戴上一次性手套，抓拌均匀12最后倒入放凉的辣椒丝和红油13抓匀即可14成品，清爽下饭。小窍门吃的就是酱香味，我没加盐和其他调味料
烟雨心灵
1准备所有食材：煮好的猪肉，尖椒，姜，蒜头，八角，花椒。2姜和蒜头切片。3猪肉切块。4尖椒去籽切段。5花生油将姜、蒜、八角、花椒炒出香味。6将猪肉块放入锅中翻炒一会儿。7倒点老抽上色。8倒入尖椒翻炒一会儿。9加盐调味，盛盘。
Hgingin
1准备好食材！这里洋葱我没照相。2将食材切块！3青虾 去掉虾线 我这里是不到一斤！好像是12个！可能是照相显的小 哈哈哈 可以根据人多少自己增减！用水煮熟后然后剥皮！4锅中放入适量的油！把洋葱胡萝卜土豆放入锅中！炒香！5锅中加入水！稍微没过去食材！先大火烧开！然后转小火！6土豆用筷子扎一下！透了就证明熟了！然后放入咖喱块！我放了四块！根据口味可以增减！7小火不停的搅拌！要不容易糊锅！然后加入大虾????！8将配料倒入锅中翻炒均匀！放一点料酒9然后水差不多干了就可以关火！10盛盘出锅！11我这些食材一共做了
花蝴蝶花蕾蕾
家常菜，大家都会做。
凤记美食
1鸡腿洗净去骨切丁。2鸡腿肉切丁，用胡椒，盐，料酒腌制20分钟。尖椒切成小段。3平底锅放油煎鸡腿肉。肉一定要煎干。才想香。4尖椒我喜欢把先炒一下，放少许的盐。这样辣椒就没有那么辣，而且更好吃然后和鸡腿肉一起炒，加豆瓣酱及姜蒜末，爆炒。5根据自己的口味放调料。起锅装盘。小窍门1、尖椒我是单独用锅爆炒了一下的，这样的辣椒不辣且更香更入味。
い燕ル﹏
椒香色艳，鱼肉鲜嫩。
我是狂草
特别简单的家常做法，胡萝卜是我家剩一块就切上了，就当配色吧，有西红柿放了一个也可以，辣辣的下饭菜。
皮皮侠、
简单省事，香辣下饭
hb俗人
辣椒中含有多种维生素，且具有杀菌，驱寒的作用，而鸡蛋含丰富的蛋白质和脂肪，蛋白质可很好的促进细胞的生长和修复，经过烹饪，可品尝到一道营养丰富且制作便捷的家常菜。
小不点_June
1藕去皮洗净切片，煮锅中烧开水，放入藕片绰熟捞出。2蒜苔掐头去尾洗净切段，辣椒洗净去籽去蒂切丝（我着急直接切块了），葱切段，蒜切片。3肉切片，放入料酒，盐，淀粉，抓匀腌制片刻。4热锅凉油，要比平时炒菜多放些油，油热之后，放入肉片翻炒几下。5肉片稍微变色后，放入尖椒 蒜苔 葱 蒜 翻炒。6炒熟之后，将菜扒到一边，放入郫县豆瓣酱炒出红油。7倒入藕片，2勺酱油，1勺耗油，1勺糖，再加少许水，翻炒均匀即可。小窍门炒菜的过程中不用再放盐了，因为豆瓣酱 酱油 蚝油就够咸了。
温晓情
1尖椒几个。2洗干净切段，把里面的弄安静，如果尖椒小的话可以整个做。3热锅下油，下尖椒，小火慢煎。4煎到皮酥起，一圈都依次朝下煎起皮，加入酱油少量水煮。5出锅，很下饭开胃的佳肴。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1食材：茄子，土豆，尖椒，葱，蒜头。2土豆切条状，用水煮熟，盛出，凉水冲洗一下，备用。3茄子用手撕成条状。4花生油加热，蒜头炒香。5茄子入锅翻炒一会儿，加水煮熟。6土豆入锅，加蚝油，和茄子一起翻炒一下，再加少量水煮一下。7尖椒切条状，入锅炒一下。8加入葱段，和盐翻炒一下即可。9盛盘。
Hgingin
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
