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竹笋在中国自古被当作“菜中珍品”，是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。 这道菜有没有让你联想起某段童年的家庭暴力呢？●﹏●
日光仙子
1准备好食材2鸭胗洗净焯水一分钟后过冷水备用3尖椒斜切，姜赫切片，4焯水的鸭胗切片5锅里放油下姜片爆炒鸭珍二三分钟剩起备用6另起锅下入尖椒和豆鼓蒜片翻炒7迅速放入鸭珍和一勺酒酿继续翻炒8最后调入盐酱油胡椒粉和鸡精炒至尖椒断生即可出锅装盘9佐酒下饭两相宜！
仙姑的美食诱惑
1鸡肉洗干净 切小块用淀粉腌十分钟2把圆葱尖椒红辣椒切小段 姜切片 3把腌好的鸡肉炸熟（小心烫手）喜欢脆点的炸两遍4把花生炸熟备用5锅中油热后 依次倒入红辣椒姜郫县豆瓣糖醋酱油鸡精盐鸡肉圆葱辣椒花生翻炒加味素出锅
小耗子pk小龙人
茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
冬至2467
1食材：肉丝、尖椒（已清洗切成丝）、鸡蛋、面粉2将肉丝和切好的尖椒合入面粉中，打入鸡蛋。3接着，加适量的料酒。4加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的味精。7加适量的清水。8调味拌匀。9然后，在电饼铛中加适量的油，倒入拌好的面糊煎至两面金黄。10最后，将煎好的肉丝尖椒鸡蛋饼放在案板上切开，即成。
花鱼儿
简单的家常菜，喜欢茄子，软软的，加上番茄的酸和尖椒的辣，配上腊肉的咸香，配大米饭最好味了！
翟女……
1皮蛋剥好，切成4瓣，摆入盘中。2尖椒斜切好。3炒锅加热，倒入植物油。4油热后，倒入尖椒，快速翻炒。5尖椒变色后，放入小米辣碎、蒜末，快速翻炒。调入盐、酱油、鸡精，翻炒均匀。6将炒好的辣椒盛入装有皮蛋的盘中。在辣椒和皮蛋处淋上醋，吃时拌匀即可。小窍门醋可以多放一些，可中和辣椒的辣味和皮蛋的碱味。
自负一生
1食材：鸭蛋、榨菜丝、尖椒（已清洗）2将已清洗好的尖椒放在案板上切成丝。3随后，将切好的尖椒搁入碗中，合入榨菜丝，打入鸭蛋。4接着，加适量的料酒。5加适量的味精。6拌匀。7然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的尖椒榨菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
花鱼儿
西瓜是个宝，好处就不多说了。反正我是从里吃到外，最后连瓜皮也吃掉。炝炒的西瓜皮，既保持了西瓜的清新味，又有辣椒的香味，酸辣酸甜又酸爽！棒极了！我们全家都爱吃。
仙姑的美食诱惑
一款快手下饭菜。
Qiuyue0815
1主要原料。2香干和尖椒切丝备用。3葱花炝锅，放入五花肉炒至吐油。4放入蒜蓉辣酱炒匀。5放入甜面酱炒香。6放入少许生抽，放香干煸炒。7炒到香干入味，（可加适量水，避免糊锅）。放入尖椒。8翻炒均匀即可。（不要放盐）9辣炒香干。
绿野薄荷
老公最爱，本人不太喜欢。总觉得吃打卤面吃的时候佷撑。????
漪荷
卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用
冬至2467
正宗醋溜木须应该是用牛肉的，也没有胡萝卜和尖椒，这道菜是自我改良随意发挥的，自己家人喜欢吃，并不正宗哦，大家不要被误导，呵呵。
日光仙子
今天分享一道简单的快手菜【笋干炒腊肉】，这道料理并没有加入过多的调味品，加入的都是基本的食材，可以保证吃的人能够完全吃到笋干鲜美的原味。说了那么多“废话”咱们还是要回归正题，民以食为天。再过几天就是母亲节了，妈妈做的菜任何人都代替不了，今天分享的就是从妈妈那里学习的菜，一道非常家常的菜肴，一直都是小云很爱吃的的下饭菜，很普通的菜也能让人吃出幸福的味道~~笋干含有丰富的蛋白质、多膳食纤维，有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是非常受欢迎的天然健康食品，可用来烧肉、炖鸡鸭、炒回锅肉等。
心清似水淡若云
粉葛不仅拿来煮汤味道好，其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖，香喷喷，好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质，GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵，在此谢谢GG。阿胶是补血佳品，大家可以尝试下。
眉眉宝贝
常见甜品
黄清文
1、先将白菜洗净，切碎待用，年糕切成片。2、锅中放入油，待油热后放入白菜，炒至交分熟待用。3、锅中放入水，待水沸后放入米饭，煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜，再放盐，鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
