老虎菜香辣脆爽,热量极低,添加虾皮补充钙质,肠胃不好的人谨慎食之。
悠哈厨房
广式腊肠,因为加入了较多的蔗糖和酒,形成独特的风味,不仅外形美观、色泽明亮、口感更是香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩,搭配辣味十足的小辣椒一起炒,开胃助食,增进食欲。
情一诺
1准备好食材,五花肉切片,大头菜和尖椒切小块,土豆切片~2炒锅烧热放油,放入葱姜蒜,炒出味道放入五花肉,五花肉变色后放入大头菜,翻炒至变软后放入尖椒和土豆~3食材炒软后放入一碗清水,放入适当盐和酱油,盖上锅盖转小火炖~4汤汁炖快干时,倒入番茄酱和香菜末,大火收汁~5汤汁收干时装盘即可~
当归赤小豆
1超市购买的预煮大肠,切成小段。2切好的大肠放盆中,加一小把淀粉,加1克盐,然后像洗衣服一样搓洗两分钟后清水漂洗干净,再重复这个步骤再洗一遍。3清洗两遍之后的大肠。4炒锅放少量油,将大肠到进去,开大火爆炒十秒。5炒过的大肠加足量的清水再清洗一遍。6尖椒切斜段,青蒜切段。7清洗过的大肠再次放油爆炒,炒出油,煸炒两分钟。8两调羹生抽,一调羹老抽,3克盐,3三调羹的料酒,混合倒入锅中,干炒一会,水分收干。9加入尖椒和青蒜白部分,稍稍炒一会。10将青蒜叶也放入锅中,炒软。11加入鸡精和胡椒粉,再加一点点水翻炒均匀
御风九万里
喜欢吃鸡翅,还喜欢麻辣的味道,今天做个与众不同的鸡翅吧!
小堂堂妈妈
1蛤蜊用淡盐水浸泡20分钟使其吐尽泥沙2准备好所有配料,酒糟忘拍了3锅中加入油烧热倒入配料炒香4然后放入蛤蜊5加二匙酒糟6依次加入酱油和盐炒匀,直到蛤蜊变成酱红色7最后出锅前放入葱段即可8我觉得巳经很鲜了,不用放鸡精味精之类的9酒糟辣炒蛤蜊开吃咯!
仙姑的美食诱惑
1青椒2蒜末3油锅干煸4翻炒5放蒜末6生抽7糖和盐8出锅小窍门来回翻炒,不如会糊
yayun288
周末有时间,做点好吃的。
金凤栖梧
1胡萝卜火腿肠辣椒全部切成颗粒状,热油以胡萝卜火腿和辣椒的先后顺序炒,感觉到辣椒香了就可以关火放入盐拌均了2装盘时可根据个人口味倒些生抽3当然这个菜品发挥空间很大的,玉米粒豌豆啥的也可以加入的,辣味根据自己的口味加,此菜谱有点辣的哦
哎哟_哎哟_哎哟喂_
1鸡肉斩成小块洗净沥干2煮锅烧水将鸡块放进去煮几分钟去除血水3所有配料洗好切好备用4焯好水的鸡块过冷水洗净沥干5锅里坐油,油热后放入豆豉干红椒姜片大蒜爆香6倒入焯好的鸡块中火翻炒。7炒至鸡肉变色后倒入一勺料酒去腥8接着加酱油、盐上色调味9然后加没过鸡肉的清水, 加盖中小火炖制10分钟10倒入切好的青椒葱段撒少许味精翻炒收汁即可出锅。11家常小炒鸡上桌摆盘12今天多加了半碗饭,增肥的节奏啊!
仙姑的美食诱惑
今天的主菜是秋葵炒虾仁,这道菜里用到的秋葵可能对筒子们来说略显陌生,所以先稍作介绍一下:秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国逐渐栽种。秋葵最特别的地方在于它的黏液,这种黏乎乎的液体由丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成,对肠道的保健功能非常好。这种特别的黏液也使得它具有特别的口感和风味,增加菜的诱人度,很多人就是喜欢它黏黏的口感。虾仁释放出来的鲜嫩,让每一口都有着丰硕而饱满的嚼劲,搭配鲜爽脆嫩的秋葵会让你过口不忘留恋恋不已
心清似水淡若云
莜面鱼鱼,是和一个内蒙的姐姐学着做的。吃了后,还惦记吃,的确莜面的香味真是诱人。莜面是莜麦磨成的面粉,在山西内蒙古地区也是莜麦面食品的统称。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。”
金凤栖梧
肉吃太多了,换个蔬菜调调口味。茄子是老家人自己种的,虽然品相不如市场的漂亮,但味道清甜,吃着更是放心。
我是胖猪猪
鲜香麻辣,搭配郫县豆瓣和红辣椒,绝对是一吃就停不下来的美味!鲜花椒这东西吧,吃过的都知道,麻度完全不是普通干花椒可以比的,吃一口当下没什么特别感觉,之后嘴就整个麻掉了后劲十足!超级过瘾啊!总之呢!爱麻辣这口的一定要试试这道菜哟
辣妈美食汇
1食材:年糕条、尖椒(已清洗切成丝)、洋葱(已清洗切成丝)2将年糕条放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒和洋葱翻炒一下。4接着,合入切好的年糕条翻炒一下。5然后,加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7最后,加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10味炒匀,即成。
花鱼儿
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:辣椒,土豆,胡萝卜。2牛肉切片,用姜丝,料酒,淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆,胡萝卜切片,辣椒切丝。4炒锅放油烧热,将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝