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1干豆腐切成菱形片备用2尖椒也切成小块备用3锅里倒入少许食用油烧热，放入葱花爆香4在放入切好的干豆腐，加入少许生抽，胡椒粉翻炒均匀5倒入小半碗的水炖一会6然后用水淀粉收下汤汁7放入切好的尖椒在翻炒两分钟8放少许入盐，鸡精调味既可9成品图
FC美食煮意
尖椒，鸡蛋四个
雪雪雪x
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。 鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。 鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。 茄子是营养价值非常高的紫色蔬菜，美味可口，其抗衰老、防癌、清热解暑等功效也是有口皆碑。而且茄子还可以吸收脂肪，起到减肥作用。 家常鸡块焖茄子是一款高蛋白、低脂肪的
～梅杰
本道秘制菜肴，图没有放，因为厨艺是靠自己创造力，是我们村特有的菜，安图去做，不一定领略精髓！
走在路上的小吃货
家里除了干辣椒，微辣的青尖椒是常备的。不大有食欲的时候，就做个酿馅尖椒吧，这个菜做法挺多的，我做的这个很简单，厨房新手几乎也零失误。喜欢的小伙伴可以关注我的微信公众号【暖夫生活】，我会在这里分享更多美食哦。明天吃点啥？试试酿馅尖椒吧！
暖夫生活
1干豆腐青椒2葱花爆锅放入老抽蚝油3放入干豆腐略微煮一下4放入水淀粉勾芡 快速翻勺出锅5东北干豆腐出锅了 杠杠硬的下饭菜
T!me
拌面条、卷煎饼的麻辣大酱……下饭酱
醒醒乖
1猪肉切丝，姜丝、酱油、鸡精、盐加少许清水先煨一会，下锅时加入水淀粉。2尖椒丝、红罗卜丝、洋葱丝、姜片备用3炒锅入食用油适量加热至9成时，倒入煨好的肉丝过油，待肉变白捞出待用。4锅内重新倒入食用油少许加入姜片、蒜片煸炒出香味5将切好的尖、青椒丝入锅翻炒加入盐、酱油、鸡精6最后加入洋葱丝炒一分钟即可出锅7成品
宇宙火花
1准备好食材（一）2准备好食材（二）3猪肉切片放入碗中，加入少许料酒，胡椒粉，生抽，淀粉腌制一会备用4圆葱和尖椒切小块备用5锅里倒入适量食用油烧热，放入肉片翻炒均匀6放入切好的圆葱继续翻炒一会7在放入尖椒翻炒8出锅前加盐，鸡精调味9成品图
FC美食煮意
好吃不腻，鸭肉比鸡肉紧致些，吃起来更有嚼劲，老公百吃不厌
wfy7379
这是我们这儿农村里传统的一种汤面。。。。各种各样的面的做法，比如刀削面，剔尖，红面擦圪斗，剪刀面，刀拨面，拉面，扯面，夹心面，猫耳朵，莜面圪戳戳，推勃勃，豆面河捞，莜面拷姥姥，玉米面糊糊，莜面糊糊，玉米面煮疙瘩，太原和子饭，清徐的沾片子，疙瘩汤。还有各种各样浇面的卤，也就是调和，首推太原打卤面传统的打卤需要放入各种食材四十余种，其次西红柿鸡蛋卤，炸酱面，冬瓜排骨面，土豆鸡块面，鸡丝面，牛肉黄豆面，雪菜肉丝面，烧肉丸子面，烩菜面，羊汤面，酸菜火腿鸡蛋面，西红柿茄丝面，三鲜面，海鲜面，小炒肉面。。。各种各样的
山圪梁梁上的风景
1白菜洗净切片，辣椒切断，葱姜蒜备好！2热油锅爆香葱姜蒜，加入酱油爆锅，放入白菜煸炒至颜色发亮！3然后加入三勺黄豆酱炸熟，加一碗水，加入辣椒段，大料，炖5分钟即可出锅！
JustChef
1木耳、粉丝提前泡发，粉丝泡软后剪小段。2摊一个蛋饼。3用鲜酱油泄开韩式辣酱。4烧开水分别焯一下粉丝和菠菜。5准备食材：蛋饼切条，菠菜切段，胡萝卜切丝，洋葱切丝，尖椒切段，培根切条，木耳切小朵，葱切段，蒜切片。6锅中放底油，爆香葱蒜。7下入培根，翻炒均匀。8下入洋葱、尖椒，炒软。9依次放入胡萝卜、木耳，翻炒均匀。10放入鸡蛋，翻炒均匀。11放入泄好的辣椒，翻炒均匀。12下入菠菜，翻炒均匀，滴入香油出锅。
宿宿的家
1.口味重的多放辣椒和少放点盐，鸡精2.可以加葱姜蒜3.十三香，胡椒粉，黑胡椒汁，泡椒，看个人爱好添加
山圪梁梁上的风景
土豆丝虽然好吃，但是切丝却是个麻烦事。刨丝器虽然省事，口感当然比不上直接用刀切的更好吃。我们家吃土豆丝从来都是用刀切的，虽然比不了大厨，但是自家吃还是可以的了。怎样切出又细又均匀的土豆丝1、尽量选择中等或稍大些的土豆，太小的土豆不太好切丝。一般一个稍大的土豆就可以切一盘土豆丝了。2、首先用刮皮刀将土豆皮刮掉，另外选择的菜刀要锋利。3、先将土豆在比较长的地方切几个片，然后将切面贴在菜板上，再正式切土豆片。4、要想土豆丝切的好，土豆片就要切的够薄，而且要均匀。5、土豆片切好后，用手压一下，每片土豆片都斜着压在
眉儿美食
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
某日去朋友的郊区乡下玩，那里只有她父母在住，有菜地、有鱼塘、有果树、还有香蕉林，惬意的地方。每次去玩，她父母都叫大家带些农产品回来。大家也毫不客气，又吃又拿，哈哈。这次拿了些菜，还有茄子，样子长的不怎么样，不过新鲜，刚摘下来，嘿嘿。搞点肉碎，炒个家常茄子，好吃。
琴心剑胆
“春虾烧白菜”在 2004年被评为青岛海鲜名菜。被称之谓青岛十大代表菜。“春虾烧白菜”，选用春天海捕大对虾，用油煸出虾脑，配上胶东的大白嫩心，慢火烧制成熟。此菜大虾、白菜相配，白里透红，鲜艳夺目，可谓巧夺天工，相得益彰。 是青岛的一道名菜。正宗的原料说是海捕大虾和胶州大白菜（就是叶子比较多的一种），还需要虾油。 此菜荤素搭配，大虾、白菜白里透红，口味鲜美，虾鲜香，白菜软嫩爽口，十分和谐美味，尤其是白菜吸收了虾的汤汁，不是一般滴鲜呢，是胶东沿海的家常名菜。 没有胶东大白菜，用的是娃娃菜，也非常好吃，最家常的
梅依旧
