鸡胗就是鸡的胃,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚,负责储存和磨碎食物。胗是指肌胃。鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边 。 鸡胗内壁(黄色的一层膜)洗净,晒干,是一种中药,名为鸡内金。生用或炒用,有健胃消食的功效。辣炒鸡胗,又辣又脆的一道爆炒菜。鸡胗去两头的筋,切花刀或薄片都可以,用郫县豆瓣酱和孜然粉炒,不同的风味,都很好吃。
寻找桃花岛
非常家常的一道小炒,但是掌握好火候和小窍门,就非常好吃。加少许食醋,提香且保持土豆片的脆。加少许花椒粉,有提香开胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒等功效。
寻找桃花岛
鸡心能滋补心脏,镇静神经,中医有“以形补形”之说。另外,鸡心的口感也很好,没有异味,容易处理,不管是烧烤还是爆炒、卤水,加孜然或者辣椒,都很好吃。
寻找桃花岛
1食材:熟鹅胗(已切片)、茭白(已剥壳清洗)、尖椒(已清洗)2将已清洗好的茭白和尖椒放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入好的茭白和尖椒翻炒翻炒至熟。4接着,合入切好的熟鹅胗翻炒一下。5然后,加适量的生抽。6加适量的盐。7调味炒匀,即成。
花鱼儿
腐竹是豆制口,口感筋道有弹性,或炒或煮都好吃。这道肉丝青椒腐竹,做法简单,但是味道足,超级下饭。
Meggy跳舞的苹果
带皮的五花肉,配着尖椒、胡萝卜炒一锅,有营养,味道赞,一上锅就香气扑满桌。转眼就被大家吃光光了!
Meggy跳舞的苹果
豆腐含有丰富的植物雌激素,铁,磷,钙,镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称!
FC美食煮意
1两个土豆削皮,切成小块备用2香菇洗净备用3一个尖椒切丝备用4葱姜切好备用5鸡肉块用水泡净6鸡块沥干水分装盘备用7锅中放油8放入葱姜9鸡块放入锅中10放入适量老抽11翻炒均匀后,放入适量盐12放入尖椒13倒入水14放入炖鸡料包15将土豆和香菇放入锅中16小火慢炖半小时,装碗即可
忽尔今夏1212
1冬瓜切片。2番茄一切两半。3一定要先炒番茄,因为只要高温煸炒才能炒出番茄的番茄红素。番茄红素是抗癌的利器。营养价值极高。4再下入冬瓜片和尖椒片。5翻炒3分钟放入盐、鸡精。收干汤汁即可出锅。炒的时候不要加水。
摩天轮_qhLojT
1准备食材肥瘦猪肉切丁,懒得话可以用大孔的绞肉机(注意不要弄成饺子馅那么碎哦);搭配蔬菜,胡萝卜,尖椒,香菇。。。切丁;鸡蛋,打成蛋液。2制作食材锅里倒少量油,把蛋液倒入,快速搅拌成碎蛋花,盛出来装盘备用;锅里放少量油,加入绞好的肉丁,葱姜蒜末煸炒;依次放入蔬菜丁翻炒,加入盐等调味品,盛出备用。。3炸酱锅里倒入少量油,倒入酱,调成中小火,快速不停的搅拌,避免粘锅或者变糊;当加热到冒出均匀的小泡泡,闻到浓浓的酱香味之后,把之前炒制好的食材全部倒入,翻炒,出锅之前放入喜欢的调味料即可4制作面码黄瓜,胡萝卜,豆
Helenjade????
花椒与辣椒的碰撞,做法简单,味道美味
不忘初心方能始终
白玉菇别称白雪菇,是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,在口感上菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效,价钱也很便宜,可以搭配多种蔬菜或肉类炒制,是我很喜欢的一种菌菇。今天做了一道简单的尖椒白玉菇炒肉,非常家常的一道小菜,白玉菇的爽滑鲜嫩,搭配微辣的尖椒,和嫩嫩的肉丝,咸鲜微辣,美味可口,十分下饭^_^
阿晨清诚
从小吃到大的一道菜,特别的下饭,如今出来工作了有空就会做,适合新手做的一道菜,简单,好吃,易学。
逆时光的浪
前几天,买了几个章鱼,它的须很长很长,我把它剪下来了,配上千张和尖椒炒来吃吃,味道不错。。。
花鱼儿
从小到大妈妈总给我做这道菜,虽然很普通,但是真的很好吃????
阿晖的㣽
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草