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1食材：虾仁（已清洗）、茭白（已剥壳清洗切开）、毛豆肉（已淘洗）2烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。3翻炒翻炒盛出。4随后，利用炒虾仁的油，下入已淘洗好的毛豆肉和切好的茭白翻炒翻炒。5接着，加适量的清水煮开至熟。6然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：茭白、腌白菜（已清洗切碎）、干辣椒（已剪开）2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切片。4烧锅倒油烧热，下入切好的茭白，搁入剪开的干辣椒翻炒翻炒。5接着，合入切好的腌白菜翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：茭白、开洋（已泡）、香葱2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。5接着，合入泡好的开洋翻炒一下。6然后，加适量的清水。7加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10调味煮开。11最后，煮至汤汁差不多了、搁入香葱，即成。
花鱼儿
好多年以前那时候自己还不是特别会做饭，但是楼下有一个小炒店，价格也实惠每天中午在公司吃，下班以后就去楼下炒几个菜打包回家解决只是都是辣椒一起清炒的多哦好久没有吃过这玩意儿了前几天去超市看见挺新鲜的，所以就买了些回来烧五花肉吃。没有想到的是这样的搭配居然超级美味，简直就是完美的搭配哈。。
美姐姐的小资生活
1茭白剥去外皮，切片2干香菇泡发切丝3肉丝加姜丝、料酒，盐腌制10分钟入味4起油锅加入肉丝翻炒片刻后起锅，备用5另起油锅加入茭白、香菇翻炒片刻后加入盐继续翻炒6加入肉丝翻炒片刻后加入生抽7最后关火加入鸡精翻炒一下即可出锅8一道下饭又可配酒的小菜就好啦，是不是简单又美味呀！
美米妮
1食材：鱼鲞（已清洗切开）、茭白（已剥壳清洗切开）、干辣椒、姜片、香葱2烧锅倒油烧热，下入切好的鱼鲞，搁入干辣椒和姜片翻炒翻炒。3随后，加适量的清水。4加适量的料酒。5煮开。6接着，合入切好的茭白翻动一下。7然后，加适量的生抽。8加适量的白糖。9调味煮开。10最后，煮至汤汁差不多了、搁入香葱，即成。小窍门鱼鲞有咸味无需加盐。。。
花鱼儿
传说武则天产后少乳，又复大便秘结，口腔溃疡，但她畏苦吃药，当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方，菱白泥鳅豆腐羹加醋调服，竟奏奇效。正是这段传说，让老百姓关注起这种蔬菜，医学研究后发现，茭白含有碳水化合物、蛋白质、维生素b1、b2、维生素c及多种矿物质，其性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。
明明就爱吃
1食材：熟鹅胗（已切片）、茭白（已剥壳清洗）、尖椒（已清洗）2将已清洗好的茭白和尖椒放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入好的茭白和尖椒翻炒翻炒至熟。4接着，合入切好的熟鹅胗翻炒一下。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：茭白、咸肉（已切片）、蒿菜（已清洗）2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和茭白翻炒翻炒至熟。5然后，合入已清洗好的蒿菜翻炒翻炒。6最后，加适量的味精。7炒匀，即成。
花鱼儿
1排骨洗净飞水，再冲洗干净2茭白洗净切块3热锅热油，入蒜头爆香，加入排骨4依次加入老抽、生抽、蚝油、糖、盐、白胡椒粉，充分拌匀5加入水至末过排骨6跟上锅盖大火煮开7加入茭白，翻炒均匀，继续盖上锅盖大火煮至收汁8出锅
卿惜
1食材：萝卜干、肉末、茭白（已剥壳清洗切丁）2烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。3加适量的生抽。4翻炒翻炒。5接着，合入切好的茭白翻炒翻炒。6然后，合入萝卜干翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8调味炒匀，即成。
花鱼儿
1准备瘦牛肉2牛肉切薄片3牛肉片中打入1个鸡蛋黄、盐、酱油、十三香、淀粉4拌匀备用5锅中加油烧六成热后放入牛肉，全部划开后倒出控油6锅中加油烧热后放入葱、姜、蒜煸出香味7倒入切好的茭白片翻炒，加少许水8茭白炒熟后倒入炸好的牛肉，调入少许盐、鸡精、白糖翻炒均匀即可9肉质滑嫩、味道鲜美
～梅杰
1食材：章鱼（已洗净切开）、茭白（已剥壳清洗切开）、姜片、桂皮、大料2烧锅倒油烧热，下入切好的章鱼，搁入姜片、加适量的料酒。3翻炒翻炒。4接着，合入切好的茭白翻炒一下，搁入大料和桂皮。5然后，加适量的生抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8调味煮开。9最后，煮至汤汁差不多了，即成。
花鱼儿
这道菜菜是由青菜、茭白和扁豆三种蔬菜组建而成的，给这道菜菜命名为【煮三蔬】也可以叫烧三蔬。。。
花鱼儿
1五花肉，冷水烧开焯水，洗净。油锅内放入姜片，冰糖，再放入五花肉，煸炒至五花肉上色，加入料酒，盖上锅盖；2一分钟后，打开锅盖，放适量的水，小火慢煮1小时3加生抽和老抽4待肉稍有颜色，打开锅盖，加入茭白5煮至茭白和肉变成深红色，收汁，盛入碗内6放电饭煲上再蒸一下，这样的茭白红烧肉是最美味的。
滴着露珠的花瓣花
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
