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正月初八发到素菜吧整个春节七荤八素的其实没吃到几顿正经饭估计都有同感发到素菜清清肠一直青睐茭白木耳茭白蛋白质含量很高应该是蔬菜里面的翘楚在唐代以前茭白层被当做粮食种植被称为“六谷”含有丰富的蛋白质，碳水化合物作为节日里的菜系茭白还有一个功能据说可以解酒好喝两口的同学们可以试试腊月初八清清肠子素四锦拜个晚年大家狗年好
绛姝仙草
从小就吃的这道菜，真心觉得好吃。
小玉儿HiJade
烹饪是一件美丽的事情做自己想做的事情有时候坚持很难也很简单就按这自己喜欢的轨迹一直走下去不去想有没有结果也许就成功了腊肠茭白轻食营养用手烧出一道好菜奖励自己一天美好的心情
绛姝仙草
春天一到，万物复苏！茭白更加鲜美可口，清热解毒，利湿退黄，补虚健体，更是富含多种维生素，春夏食用尤为适宜！今就来一款：青椒炒茭白！清新爽口，美美哒！
米拉Miira
1材料。2里脊肉。3里脊肉切条，一勺淀粉，一勺酱油，几粒花椒拌匀备用。4红辣椒切条。5青辣椒切条。6茭白切条。7锅中入适量食用油烧至六七成热，下入肉丝迅速划散。8炒至肉丝微黄，入姜蒜小米辣炒出香味儿。9入茭白丝翻炒片刻，茭白丝变软的样子。10放入青红椒丝翻炒均匀。11分别调入一勺盐，小勺鸡精，一勺生抽炒均匀可出锅。12简单家常下饭菜。13色彩也是美美哒。
飞燕888
1一勺剁椒。2备好食材。3五花肉洗净切片。4锅里放少许植物油炒五花肉至出油。5放剁椒继续翻炒。6最后放入食盐味精，少许酱油上色，炒熟即可。7完成。
萱萱熠熠
1食材。2茭白切丝。3青红椒切丝。4蒜切末。5热油锅、下蒜末炒香。6加茭白翻炒至变软。7加适量的盐。8加1勺生抽。9加青红椒丝翻炒均匀即可。10成品图。11成品图。
香香的小厨房
1带皮的毛豆 用水煮两分钟 剥皮取豆。2茭白两根 去皮切丁。3姜 蒜 干辣椒炝锅，炒肉丁，倒少许酱油。4再放茭白和毛豆一起炒熟，加盐调味。5毛豆季节菜 炒菜好看又好吃。
赵姐美食号
蚝油茭白，一道妥妥的养生菜！
米拉Miira
鲜嫩水中参，生津止渴解烦忧食材有着多重身份果腹、解馋抑或取悦舌头自然赋予其丰富的营养更增加了养生之欢 茭白又名高笋，是我国特有的水生蔬菜。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”稌、黍、稷、粱、麦、菰之一。茭白食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白除了能被做成美味的菜肴之外，还可以药用，是一种优良的保健食物。《本草拾遗》对茭白的药用也做了描述：茭白能去烦热、止
烘焙有方～蒸烤教学服务
1葱姜切好，青红椒切小块。2茭白去皮切滚刀块。3油热后放葱姜炒香，加入茭白块。4加入适量的白砂糖，翻炒，炒制茭白有焦边。5加入老抽，生抽，蚝油，转中火，不停的翻炒，大概炒了五分钟左右。6出锅前加入青红椒，再翻炒均匀即可。7如果不喜欢辣椒的可以不放。
surt1981
微辣，咸鲜适口，超下饭????。
一溪月
上班族快手菜，清淡爽口，营养丰富。尤其适合小朋友哦，颜色鲜艳，易咀嚼，胡萝卜对眼睛也有保护作用。
爱烘焙的疙瘩猫
茭白：富含膳食纤维、糖类、多种维生素及矿物质，其营养价值较高，所含营养素易被人体吸收利用，茭白甘寒、性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便、除烦解酒，还能解酒毒，治酒醉不醒，茭白还具有补虚健脾、利胆退黄的作用。
中华琪食
茭白最近很多，当然也很好吃????爽口鲜美，营养丰富受到大家的一致喜爱！今来一款：肉片炒茭白！好吃下饭，简单易行，家常做法，供大家参考！
米拉Miira
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
