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1准备材料。2切好备用，牛肉腌制片刻。3锅里热油炒牛肉。4锅里留油炒香大蒜生姜。5加入茭白翻炒。6加入牛肉片翻炒片刻。7加适量盐生抽，加入青红辣椒翻炒均匀即可。8装盘。
甜甜mimi
我问老公：腊鸭腿还要不要吃，当然要吃喽！搭配茭白和青菜煮，一道下饭的好菜就成啦。。。
花鱼儿
宝宝最近特别喜欢吃炒菜，所以今天做了一道茭白肉丝，荤素搭配，营养均衡
媛芷媛味
一到秋季汤汤水水吃起来！今来一款：茭白排骨汤，茭白的鲜美搭配排骨的浓郁，棒极了！家常做法，供大家参考！
米拉Miira
素炒菜丁，一款低脂菜品，好吃无负担，营养方便两不误。
米拉Miira
1茭白去皮洗净切片。2五花肉洗净切片。3锅热倒入油加姜片炒香加入肉片翻炒。4炒至变色加蒜 酱油调色。5加入茭白翻炒。6茭白炒熟后加入盐 鸡精 胡椒粉调味，装盘洒上葱花即可食用。
欣欣向荣2388
清炒佛手瓜片，一款好吃的低脂素菜！清淡健康，方便快捷！
米拉Miira
茭白雪白鲜嫩，味道鲜美，凉拌烹炒都可以。宜荤宜素，与肉同炒，则借肉香出味。
緣豆兒
江南人最爱的水中菜，甘甜可口，这种做法最馋人，开胃又下饭。
乐食记
1所有食材洗净切丝。2起油锅加热，放入肉丝煸炒。3放入青椒煸炒炒透。4放入茭白煸炒炒透。5放入适量的盐煸炒炒透。6最后放入适量的味精炒匀即可。7成品图。
花擦擦
1将食材切好备用。2肉切成丝。3将麻糍切成2cm*2cm的颗粒，再裹上鸡蛋液免得麻糍黏在一起。4取平底锅，热油将麻糍煎软。5另起一锅，倒入适量油，倒入所以配料翻炒，最后加入煎好的麻糍，加料酒、盐和酱油。最后加少量鸡精就可以出锅了。
kuaizi妹
1食材：面筋（已撕开）。2新鲜香菇（已清洗切片）、茭白（已剥壳清洗切片）。3将撕开的面筋用开水泡一下。4烧锅倒油烧热，下入面筋、茭白和新鲜香菇翻炒翻炒，加适量的生抽和适量的清水。5翻炒翻炒至茭白断生。6然后，加适量的盐、白糖。7调味炒匀即成。
花鱼儿
喜欢茭白，嫩嫩的口感，怎么做都好吃！今来一款：糖醋茭白，家常做法，供大家参考。
米拉Miira
1食材：土豆（已洗净）、茭白（已剥壳清洗）。2将茭白放在案板上切成滚刀块，待用。3将土豆去皮，放在案板上切成块。4烧锅倒油烧热，下入土豆翻炒一下。5加入清水煮开。6接着，合入茭白翻动一下。7然后，加点生抽、盐、冰糖调味继续烧煮。8最后，烧煮至汤汁浓稠关火，搁入葱段，即可。
花鱼儿
茭白长得其貌不扬，但很入味，嚼在嘴里有一种肉肉的感觉，再加上茭白非常适合夏天吃，它有清热解毒，利尿止渴的功效，它还能让女性皮肤细腻光泽，富有弹性，这么好的蔬菜你不吃可就可惜啦。
石榴树2008
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1鸡蛋放碗中打散，各种材料切末。2锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。3洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了，因为喜欢绿色的素菜，每次去菜场只盯着绿色，差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜，又让我重拾记忆，昨天晚上下班回家就到菜场买了几条，让那爷儿俩换换口味吧！
sheery的妈妈
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
