话说法国大革命时期,国王路易十六和皇后玛丽·安托瓦内特被送上了断头台,这对荒淫腐朽的夫妇不顾国困民乏,仍一味穷奢极欲,最终逼得人民群众暴起革命,推翻封建王朝统治。“赤字皇后”玛丽·安托瓦内特的名言“吃不起面包,就让他们吃蛋糕!”更是成为法国版的“何不食肉糜”,贻笑千古。关于这个流传甚广的典故,讹传的还不只是始作俑者,就连提到的食物译名亦不甚精确。“让他们吃蛋糕”的原文中提到的点心并非蛋糕,正是这种名为布里欧修的高油面包。布里欧修外皮金黄酥脆似可颂,内部超级柔软如蛋糕,所以法国人把它当作酥皮点心或者做成甜点
艾米厨房°
最近有一款三明治卖的很火爆,俺家丫头给我说看这款三明治的图片后,我就立即动手给他们做了出来,用了南瓜吐司做三明治用的面包,因为南瓜吐司特别柔软,夹上多多的紫米也不会开裂,做好的三明治不仅仅俺家大孩子们爱吃,就连俺那个不到两岁的小宝宝也是抱着吃的欢,怎样要他都不撒手哩。喜欢这款三明治的朋友,不妨自己也动手做吧,自己做的虽然保质期很短,但很放心哦,味道也是很棒的哦!
万山红
南瓜很喜欢吃,做成餐包的模样加了蔓越莓一样的好吃哦。。
雪峰儿
可頌又叫羊角面包、新月面包。咖啡是可颂面包的极佳伴侣,做为下午茶也是极好的。外层酥酥的,里面软软的,充满着奶油香气,但其热量也不容小觑,天气渐凉,让我们来一起做可頌吧。
海迪澈
紫薯不仅有着迷人的颜色外,营养成分要多于普通的红薯,富含硒元素和花青素。花青素对多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素,是维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。用冷藏中种的方法,做出的面包组织细腻,放上几天依旧柔软,加入紫薯泥,制作简单,漂亮又美味!恬静的午后,慵懒的阳光拥抱着自己。紫薯花辫面包搭配一杯咖啡或者花茶,喜欢的水果,在这样的一个下午,一壶茶一首歌,时光,安好!
阳光明媚99
紫薯不仅有着迷人的颜色外,营养成分要多于普通的红薯,富含硒元素和花青素。花青素对多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素,是维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。用冷藏中种的方法,做出的面包组织细腻,放上几天依旧柔软,加入紫薯泥,制作简单,漂亮又美味!恬静的午后,慵懒的阳光拥抱着自己。紫薯花辫面包搭配一杯咖啡或者花茶,喜欢的水果,在这样的一个下午,一壶茶一首歌,时光,安好!
阳光明媚99
这款华夫饼,原方是用的黄油,因不想吃太多的黄油,就把黄油改成了核桃油,这样吃起来更健康。烤好的华夫饼搭配酸奶和水果吃,方便又美味。
万山红
这款面包做了两三次,配方跟做法也是逐步改进当中,所以过程图是两次整合的,可能略有不同。还有不一样的就是分割的分量。而每次面团里面我都会加一些粗粮,有时候是燕麦片,有时候是全麦粉,当然,这些不能加太多,不然面包就出不了膜,也没法那么柔软咯。高筋面粉350克、全麦粉50克、鸡蛋加水250克、酵母粉5克、细砂糖60克、橄榄油40克面包表面:香肠2根、小香葱1小把、盐1小勺、植物油适量、鸡蛋液适量、沙拉酱适量、肉松适量
三千金麻麻
做了脆皮玉米以后剩下了不少当时做脆皮的那层裹粉,某次做餐包的时候心血来潮把裹粉裹在了面包外面,没想到做好以后比脆皮玉米好吃多了,然后那一段时间这款面包就一而再,再而三的做。 如果还记得我的脆皮玉米的童鞋肯定还记得我这裹粉的做法,那就是把玉米片和硬质干酪一起打碎了使用,用在面包上为了口感更香甜,又添加了粗粒的白砂糖,裹粉可以一次多做点,用不完可以保存在冰箱里。高筋面粉400克、水210克、酵母粉6克、鸡蛋2个、橄榄油30克、白糖50克、豆沙馅180克、脆皮粉适量
三千金麻麻
馒头也能卡哇伊,小朋友肯定爱不择手,赶快做起来吧。
心美食
馒头也能卡哇伊,小朋友肯定爱不择手,赶快做起来吧。
心美食
馒头也能卡哇伊,小朋友肯定爱不择手,赶快做起来吧。
心美食
做了一大盆的豆沙放在冰箱冻着,平时做面包或是做蛋黄酥的时候用,直接解冻比再重新熬红豆打豆沙炒豆沙方便多了,但有时冰箱东西存多了也愁,总想快点给消灭掉,所以天一晴就开始做豆沙面包了,面包体用了打过了的奶油,所以整体特别香软,再加上扭扭造型,每一口都能吃上豆沙,幸福的感觉!
鱼眼中的爱
红薯小餐包,用料简单,好吃又健康,一起来试试吧。。
雪峰儿
刚刚做好的,还冒着热气呢嘿嘿!今年自己种了几棵紫薯、长得非常好、总想着用它折腾点美食。这不、孩子们要吃汉堡、中午蒸的紫薯剩了一点就加进了面里做成汉堡坯、没想到超软、很好吃、很意外!
奇玉音缘
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡,腊肠, 就用来做个炒饭吧!十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam