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1黄南瓜切块蒸熟搅拌成泥，晾凉至温热。2盆里加入面粉、南瓜泥和酵母粉。3揉成光滑的面团。4盖上盖子，发酵至两倍大。5案板上撒上干面粉，取出面团揉搓排气后分成小剂子，揉成圆球状。6用小刀划出米字形。7全部做好后，放入蒸锅，每个馒头中间插一颗枸杞，二次发酵10分钟，大火蒸15分钟，转小火蒸5分钟，关火静置5分钟后慢慢揭盖即可出锅。8成品。小窍门蒸过的南瓜里含较多水分，所以和面不用加水。
田田_hz13
1发面：面粉加入牛奶、蜂蜜、酵母粉，活成稍软的面团，南瓜上锅蒸熟，过纱网取泥，取一半面团和南瓜泥活匀，两块面团分别放保鲜袋，保温发酵，待面团涨发到原来的1.5-2倍大小时，取出加“面扑”揉一揉，排出空气，再放保鲜袋饧30分钟即可。2取出饧好的面团，取一块，搓成鱼型。3背上捏出鱼背鳍。4尾部拍平。5鱼最尾部切齐。6切掉个三角，形成鱼尾。7用叉子压出鱼尾纹。8压好鱼尾纹的状态。9鱼翻面，把另一面也同样压出鱼尾纹。10在鱼身侧剪出鱼鳍。11一边剪出两个鱼鳍。12另一边同样剪出两个鱼鳍。13剪好两侧鱼鳍的状态。1
乐：在吃
1除黄油外所有食材放入面包机2和十五分钟左右加入黄油3加入黄油继续揉面20分钟左右4揉出手套膜5把面团放在容器中盖保鲜膜醒发制两倍大6醒发好的面团揉匀排气7分成小剂子醒十分钟8取一个面团擀成长一点的面片如图形状放肉松挤上沙拉酱9包起来10全部包好二次醒发11二次醒发好如图12刷上蛋液13烤箱提前预热上下火180°烤18分钟14成品图15成品图。
最初的最美❤
1准备食材，盆里倒入面粉加酵母。2加温水，揉成面团，盖上保鲜膜等发酵至两倍大。3发酵好的面团再加上干面粉，继续揉出多余气泡，加上馅料做成不同口味的包子，馒头，再次醒发30_60分钟，锅里放水，烧开，放入做好的包子，洒点水蒸20分钟。4出锅。5还有自制的豆浆。6成品。
简9单L
做软欧包用发酵篮可以省去一个个麻烦的造型，排气后直接放入发酵篮中成品会圆圆胖胖，规规矩矩的，特别的省事。经典的纹理显得格外的大气，烘焙小白也可以做出漂亮的欧包。加入了喜欢的核桃果仁嚼起来组织非常的柔软又有颗粒感，口感很丰富，营养又健康！
阳光明媚99
黑芝麻欧包无油无糖，健康低脂多食无负担。加入营养丰富的黑芝麻粉末成品更加的香浓，组织绵软细腻，搭配果酱做早餐也是极好的！
阳光明媚99
1南瓜去皮切块洗净蒸熟碾成泥。2面粉、南瓜泥、酵母粉和成光滑的面团，盖上盖子发酵。3黑芝麻洗净炒熟磨成粉，加白糖拌匀。4面板上撒面粉，手上沾面粉，取出发酵成两倍大的面团，揉搓排气后分成小剂子。5用手将小剂子按扁，捏成中间厚、四周薄的圆片，放上芝麻糖馅。6封口。7按扁成饼装。8做好后，放入电饼铛煎熟即可。9成品。
田田_hz13
1所需配料称好，屋诺水立方土司盒两个备用。2面粉倒入搅拌桶里，加入盐、鸡蛋、橄榄油、白糖、酵母粉用少许分量内的牛奶融化后倒入面粉中。3倒入余下的牛奶。4搅拌几下撒入黑芝麻。5和成面团，能拉出较薄的膜。6盖上保鲜膜放置温暖处开始第一次发酵。7面团发酵至2.5倍大。8把面团平均分成4份排气揉圆。9取一份用擀面杖擀成长条面片，宽度和模具差不多大就可以。10由上至下卷起来。11依次做好4 个放入屋诺水立方土司盒中。12盖上盖子再次发酵9分满。13烤箱提前预热：上185度，下175度，放中下层烤30分钟。14出炉后
阳光明媚99
1食材称好，水立方土司盒2个备用。2面粉里加入盐、鸡蛋、橄榄油、酵母粉用少许火龙果汁融化后倒入。3倒入余下的火龙果汁。4开始和面，面团能拉出较薄的薄膜即可。5面团盖上保鲜膜放置温暖处。6发酵至2.5倍大。7把面团平均分成4份排气揉圆。8取一份擀成长条状的面片。9由上至下卷起来。10依次做好4个放入水立方模具中盖上盖子。11再次发酵至模具八九分满。12放入预热好的烤箱，上185度，下175度，中下层烤30分钟。13出炉后倒出土司，放置晾网上晾凉。14土司顶部挖出四方形的凹孔，倒入酸奶放入喜欢的干果碎或者饼干
阳光明媚99
1面粉、酵母粉放入碗中，加适量清水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。2香菇提前泡发，洗净挤干水分切末。3腊肉洗净切下连瘦带肥的部分剁成肉末。4肉末和香菇末放入碗中，打一个鸡蛋，加一些葱花顺着一个方向搅拌均匀。5面板上撒面粉，手上沾面粉，取出发酵成两倍大的面团揉搓排气，然后分成小剂子。6将小剂子揉搓按扁，捏成中间厚四周薄的圆面片，放入适量馅料。7收口捏拢包成包子。8平底锅中刷油，将做好的包子放入锅中，二次发酵10分钟。9开中小火煎两分钟，往锅中倒入没住三分之二包子的清水。10盖上锅盖，中小火焖至锅内水收干。1
田田_hz13
1食材称好，屋诺8寸活底蛋糕模备用。2面粉里加入盐，酵母粉用少许分量内的牛奶搅拌融化后，倒入面粉中，倒入余下的牛奶。3开始和面，能拉出厚膜即可。4和好的面团盖上保鲜膜放置温暖处进行发酵。5面团发酵两倍大。6平均分成10个小剂子排气揉光滑。7模具里刷上黄油防粘，摆放入面团。8再次发酵稍微变大，时长约30—40分钟。9表面刷上全蛋液。10均匀的撒上杏仁片。11烤箱提前预热：上185度，下175度，放中下层烤25分钟，出炉后脱模即可。12成品图。13组织细腻柔软，空口吃也很好吃，简单易上手。14无油无糖低热量多
阳光明媚99
1食材称好备用。2蔓越莓切碎粒。3面粉中加入盐，酵母粉用少许分量内的牛奶搅拌融化后倒入面粉中加入余下的牛奶。4开始和面，面和成团后倒入蔓越莓粒。5和好面团盖上保鲜膜放置温暖处进行第一次发酵。6面团发酵至两倍大。7模具里抹上食用油，撒上杏仁片，晃动几下使周边都沾上杏仁片。8发酵好的面团放在垫子上排气团光滑。9面团光滑的一面向下放，中间挖出圆孔。10放入模具中。11再次发酵至模具八分满。12烤箱提前预热，上185度，下170度，放中下层烤25分钟，出炉后脱模即可。13成品图。14细腻柔软，口感丰富。15成品图
阳光明媚99
1食材称好备用。2酵母粉用额外的温水（10克）融化倒入面粉中，加入盐，倒入牛奶。3和成面团盖上保鲜膜放置温暖处。4发酵至两倍大。5面团放在垫子上排气擀成长面片，铺上紫薯泥，余下三分之一的空白不铺。6把右边空白处的面片向中间对折。7左边的面片折过来。8再擀成长条面片。9平分切成6份。10取其中的一份切两刀。11侧面向上编成小辫子。12两端捏紧对折向下放。13模具提前刷上一层食用油，放入模具中。14依次做好，发酵稍微变大刷上全蛋液。15烤箱提前预热：上185度，下175度，放中层烤25分钟即可。16成品图。1
阳光明媚99
1食材称好，8寸不沾披萨深盘备用。2面粉里加入盐、酵母粉，倒入牛奶。3和成光滑的面团盖上保鲜膜开始发酵两倍大。4利用面团发酵的时间来准备馅料，肉末里加入葱姜碎末。5加入适量的盐，胡椒粉、鸡蛋清一个（蛋黄留着刷花边）搅拌均匀。6彩椒部分与洋葱分别切小丁。7锅里倒入橄榄油，倒入肉末翻炒均匀。8加入生抽、蚝油、老抽翻炒上色，关火后倒入彩椒洋葱丁翻炒均匀。9发酵好的面团分成大小两个剂子排气揉圆。10大面团擀片状放入披萨盘里，用小叉子扎满小孔11小面团搓成两个细条像拧麻花似的绕在一起。12麻花边摆放在饼胚周围，刷上
阳光明媚99
最斤南瓜得便宜，买一个大南瓜才两元多，南瓜营养丰富吃了也不发胖，易消化，做成馒头早餐下稀饭吃，老人小孩都喜欢，自己做比外面卖的便宜又吃着放心。
劲静妈
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
