1黄南瓜切块蒸熟搅拌成泥,晾凉至温热。2盆里加入面粉、南瓜泥和酵母粉。3揉成光滑的面团。4盖上盖子,发酵至两倍大。5案板上撒上干面粉,取出面团揉搓排气后分成小剂子,揉成圆球状。6用小刀划出米字形。7全部做好后,放入蒸锅,每个馒头中间插一颗枸杞,二次发酵10分钟,大火蒸15分钟,转小火蒸5分钟,关火静置5分钟后慢慢揭盖即可出锅。8成品。小窍门蒸过的南瓜里含较多水分,所以和面不用加水。
田田_hz13
1发面:面粉加入牛奶、蜂蜜、酵母粉,活成稍软的面团,南瓜上锅蒸熟,过纱网取泥,取一半面团和南瓜泥活匀,两块面团分别放保鲜袋,保温发酵,待面团涨发到原来的1.5-2倍大小时,取出加“面扑”揉一揉,排出空气,再放保鲜袋饧30分钟即可。2取出饧好的面团,取一块,搓成鱼型。3背上捏出鱼背鳍。4尾部拍平。5鱼最尾部切齐。6切掉个三角,形成鱼尾。7用叉子压出鱼尾纹。8压好鱼尾纹的状态。9鱼翻面,把另一面也同样压出鱼尾纹。10在鱼身侧剪出鱼鳍。11一边剪出两个鱼鳍。12另一边同样剪出两个鱼鳍。13剪好两侧鱼鳍的状态。1
乐:在吃
1除黄油外所有食材放入面包机2和十五分钟左右加入黄油3加入黄油继续揉面20分钟左右4揉出手套膜5把面团放在容器中盖保鲜膜醒发制两倍大6醒发好的面团揉匀排气7分成小剂子醒十分钟8取一个面团擀成长一点的面片如图形状放肉松挤上沙拉酱9包起来10全部包好二次醒发11二次醒发好如图12刷上蛋液13烤箱提前预热上下火180°烤18分钟14成品图15成品图。
最初的最美❤
1准备食材,盆里倒入面粉加酵母。2加温水,揉成面团,盖上保鲜膜等发酵至两倍大。3发酵好的面团再加上干面粉,继续揉出多余气泡,加上馅料做成不同口味的包子,馒头,再次醒发30_60分钟,锅里放水,烧开,放入做好的包子,洒点水蒸20分钟。4出锅。5还有自制的豆浆。6成品。
简9单L
做软欧包用发酵篮可以省去一个个麻烦的造型,排气后直接放入发酵篮中成品会圆圆胖胖,规规矩矩的,特别的省事。经典的纹理显得格外的大气,烘焙小白也可以做出漂亮的欧包。加入了喜欢的核桃果仁嚼起来组织非常的柔软又有颗粒感,口感很丰富,营养又健康!
阳光明媚99
黑芝麻欧包无油无糖,健康低脂多食无负担。加入营养丰富的黑芝麻粉末成品更加的香浓,组织绵软细腻,搭配果酱做早餐也是极好的!
阳光明媚99
1南瓜去皮切块洗净蒸熟碾成泥。2面粉、南瓜泥、酵母粉和成光滑的面团,盖上盖子发酵。3黑芝麻洗净炒熟磨成粉,加白糖拌匀。4面板上撒面粉,手上沾面粉,取出发酵成两倍大的面团,揉搓排气后分成小剂子。5用手将小剂子按扁,捏成中间厚、四周薄的圆片,放上芝麻糖馅。6封口。7按扁成饼装。8做好后,放入电饼铛煎熟即可。9成品。
田田_hz13
1所需配料称好,屋诺水立方土司盒两个备用。2面粉倒入搅拌桶里,加入盐、鸡蛋、橄榄油、白糖、酵母粉用少许分量内的牛奶融化后倒入面粉中。3倒入余下的牛奶。4搅拌几下撒入黑芝麻。5和成面团,能拉出较薄的膜。6盖上保鲜膜放置温暖处开始第一次发酵。7面团发酵至2.5倍大。8把面团平均分成4份排气揉圆。9取一份用擀面杖擀成长条面片,宽度和模具差不多大就可以。10由上至下卷起来。11依次做好4 个放入屋诺水立方土司盒中。12盖上盖子再次发酵9分满。13烤箱提前预热:上185度,下175度,放中下层烤30分钟。14出炉后
阳光明媚99
1食材称好,水立方土司盒2个备用。2面粉里加入盐、鸡蛋、橄榄油、酵母粉用少许火龙果汁融化后倒入。3倒入余下的火龙果汁。4开始和面,面团能拉出较薄的薄膜即可。5面团盖上保鲜膜放置温暖处。6发酵至2.5倍大。7把面团平均分成4份排气揉圆。8取一份擀成长条状的面片。9由上至下卷起来。10依次做好4个放入水立方模具中盖上盖子。11再次发酵至模具八九分满。12放入预热好的烤箱,上185度,下175度,中下层烤30分钟。13出炉后倒出土司,放置晾网上晾凉。14土司顶部挖出四方形的凹孔,倒入酸奶放入喜欢的干果碎或者饼干
阳光明媚99
1面粉、酵母粉放入碗中,加适量清水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。2香菇提前泡发,洗净挤干水分切末。3腊肉洗净切下连瘦带肥的部分剁成肉末。4肉末和香菇末放入碗中,打一个鸡蛋,加一些葱花顺着一个方向搅拌均匀。5面板上撒面粉,手上沾面粉,取出发酵成两倍大的面团揉搓排气,然后分成小剂子。6将小剂子揉搓按扁,捏成中间厚四周薄的圆面片,放入适量馅料。7收口捏拢包成包子。8平底锅中刷油,将做好的包子放入锅中,二次发酵10分钟。9开中小火煎两分钟,往锅中倒入没住三分之二包子的清水。10盖上锅盖,中小火焖至锅内水收干。1
田田_hz13
1食材称好,屋诺8寸活底蛋糕模备用。2面粉里加入盐,酵母粉用少许分量内的牛奶搅拌融化后,倒入面粉中,倒入余下的牛奶。3开始和面,能拉出厚膜即可。4和好的面团盖上保鲜膜放置温暖处进行发酵。5面团发酵两倍大。6平均分成10个小剂子排气揉光滑。7模具里刷上黄油防粘,摆放入面团。8再次发酵稍微变大,时长约30—40分钟。9表面刷上全蛋液。10均匀的撒上杏仁片。11烤箱提前预热:上185度,下175度,放中下层烤25分钟,出炉后脱模即可。12成品图。13组织细腻柔软,空口吃也很好吃,简单易上手。14无油无糖低热量多
阳光明媚99
1食材称好备用。2蔓越莓切碎粒。3面粉中加入盐,酵母粉用少许分量内的牛奶搅拌融化后倒入面粉中加入余下的牛奶。4开始和面,面和成团后倒入蔓越莓粒。5和好面团盖上保鲜膜放置温暖处进行第一次发酵。6面团发酵至两倍大。7模具里抹上食用油,撒上杏仁片,晃动几下使周边都沾上杏仁片。8发酵好的面团放在垫子上排气团光滑。9面团光滑的一面向下放,中间挖出圆孔。10放入模具中。11再次发酵至模具八分满。12烤箱提前预热,上185度,下170度,放中下层烤25分钟,出炉后脱模即可。13成品图。14细腻柔软,口感丰富。15成品图
阳光明媚99
1食材称好备用。2酵母粉用额外的温水(10克)融化倒入面粉中,加入盐,倒入牛奶。3和成面团盖上保鲜膜放置温暖处。4发酵至两倍大。5面团放在垫子上排气擀成长面片,铺上紫薯泥,余下三分之一的空白不铺。6把右边空白处的面片向中间对折。7左边的面片折过来。8再擀成长条面片。9平分切成6份。10取其中的一份切两刀。11侧面向上编成小辫子。12两端捏紧对折向下放。13模具提前刷上一层食用油,放入模具中。14依次做好,发酵稍微变大刷上全蛋液。15烤箱提前预热:上185度,下175度,放中层烤25分钟即可。16成品图。1
阳光明媚99
1食材称好,8寸不沾披萨深盘备用。2面粉里加入盐、酵母粉,倒入牛奶。3和成光滑的面团盖上保鲜膜开始发酵两倍大。4利用面团发酵的时间来准备馅料,肉末里加入葱姜碎末。5加入适量的盐,胡椒粉、鸡蛋清一个(蛋黄留着刷花边)搅拌均匀。6彩椒部分与洋葱分别切小丁。7锅里倒入橄榄油,倒入肉末翻炒均匀。8加入生抽、蚝油、老抽翻炒上色,关火后倒入彩椒洋葱丁翻炒均匀。9发酵好的面团分成大小两个剂子排气揉圆。10大面团擀片状放入披萨盘里,用小叉子扎满小孔11小面团搓成两个细条像拧麻花似的绕在一起。12麻花边摆放在饼胚周围,刷上
阳光明媚99
最斤南瓜得便宜,买一个大南瓜才两元多,南瓜营养丰富吃了也不发胖,易消化,做成馒头早餐下稀饭吃,老人小孩都喜欢,自己做比外面卖的便宜又吃着放心。
劲静妈
1火腿改刀成条,芦笋斜切成菱形粒,蘑菇去蒂破半,葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁,碗汁由Mandarin Sauce(海鲜酱、蠔油亦可,都没有的放生抽都可以)、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开,放凡滴油和少许盐,放入芦笋焯水,水刚烧开就可捞,焯好后放在加了冰块的干净冷水里,这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇,焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条,盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒,爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆,点入少许精盐和少许糖,兜匀。8倒入火腿,喷少许料酒。9倒入碗汁,搅拌,汁
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出;莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝,蒜切瓣。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟,倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉,适量眼,鸡精调味即可。
张董语墨
素食,就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知,比如由于脂肪含量较低,可以减轻肝脏、肾脏的负担,同时可以有助于净化人的血液,降低血管疾病的发生率;绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维,可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C,可以促进骨骼对钙的吸收,对预防骨质疏松有重要意义。另外,植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富,可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险,延长人的寿命等等。素食的历史,源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
超市里的水果罐头很多,其实完全可以自己在家里来做,而且不含添加剂,吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子