早餐我家经常这样做,只要早起10分钟,就可以轻松搞定,孩子们抢着吃,再也不吃外面的垃圾食品。披萨我家孩子最喜欢,以前经常在披萨店里吃,价格贵还馅料少,自己在家做其实很简单,喜欢啥样子的都可以自由发挥。只要番茄沙司多多的披萨就好吃,番茄酱用过不少的牌子,新疆出产的番茄,做出的番茄的理想这个还真是好吃,这个披萨我摸了厚厚的一层番茄酱,小妮最喜欢了,还一直说这个番茄酱真好吃,一个披萨她自己都快吃光了。再也不愁孩子没胃口。
雪峰儿
多吃黑色食品,黑豆、黄豆、鹰嘴豆除了打豆浆,试试做成面食馍馍。
乐:在吃
中秋节月饼,高油高糖高脂,糖人不能多吃,麻麻是糖人,一般的月饼都不吃,就试做了南瓜皮、未加糖的月饼,试吃后,口感还是不错嘀。
乐:在吃
1南瓜去皮洗净切片,上蒸锅蒸熟,趁热碾成泥,自然晾凉。2盆里加面粉、南瓜泥、酵母粉和成光滑的面团,盖上盖子发酵至2倍大。3黑芝麻炒熟磨成粉,加白糖搅拌均匀。4面板上撒上面粉,手上沾面粉取出发酵好的面团,揉搓排气,然后分成8个均匀的剂子。5将一个剂子擀成比蒸隔稍小的圆面片,摆在蒸隔上,均匀的撒一层芝麻糖。6依次将剩下的剂子擀成圆面片,摞在上一张面片上,撒一层芝麻糖摞一张,最后一张不撒芝麻糖。7盖上锅盖,二次发酵15分钟,大火蒸20分钟转小火蒸5分钟,关火静置5分钟,然后慢揭盖,取出蒸糕切块即可。小窍门发酵的
田田_hz13
1面包机内桶加入:清水,鸡蛋,高筋面粉,糖,盐,酵母粉,运行一个“和面”的程序。2加入软化的黄油,再运行一个“和面”程序。3把糯米粉,玉米淀粉,糖,牛奶,放进耐热的大碗中,4搅拌成细滑无颗粒的粥状。5上锅蒸15分钟,趁热加入黄油。6借助筷子把黄油搅进糯米团,整理成形后覆盖保鲜膜,放一旁冷却备用。7把和好的面团分成六份,取其中一份加入抹茶粉。8用搓揉的手法,把面团搓揉均匀。覆盖保鲜膜,开始醒发。(我放常温状态下发的,室内温度28度,1个小时左右。)9这是加入紫薯粉后,搓揉好的面团,覆盖保鲜膜,开始醒发。10
我是一只幸福猪
今天做的面包我用了些全麦面粉来代替面粉,这个面包加入了全麦粉,吸水量更大,所以比例中的水量不用担心太多了。果然味道还是很不错的,孩子说了和平时吃的面包有一点点不样,吃起来还有一点点的嚼劲,这样子他们一边撕一边吃,两兄弟就把一个手撕包给搞定了
雅雅杨小厨
今天拔草了孩子们一直嚷嚷的鲜奶油面包,这款面包有着多重的口感,软软绵绵的蛋糕加上卡达士酱的香甜和奶味十足的鲜奶油,一入口就化开了,有如吃冰激凌的感觉,深受孩子们喜爱!
冬季心情
1碗里放入面粉、酵母粉和白糖。2分次加入温水搅拌成粘稠的面糊。3葡萄干洗净沥水。4面糊里加一半葡萄干搅拌均匀。5发糕模具四周及底部刷一层油。6将面糊倒入模具中,盖上盖子发酵。7发酵至2倍大,表面成汽泡状。8将另一半葡萄干均匀的撒在表面,上蒸锅中蒸30分钟。9关火静置5分钟揭盖,自然晾凉后从模具中取出切块即可。
田田_hz13
1面发到两倍大时把面揉到光滑,这一步忘记拍照片了。2把发好的面团幹成大面片,刷上油,撒上面粉,爱吃十三香的可以再撒上点十三香,再撒上点盐。3然后想这样折叠一下。再刷上油,面,十三香。4再这样折叠,刷上油,面,十三香。5再这样,刷上油,面,十三香。把另一面折上。6撒上芝麻,擀成这样。7放到电饼铛里。8三分钟后,翻面。9刷上油,再翻两次就好了。10成品切成小三角。
温暖_Mh88
其实一直不太喜欢椰蓉的味道的,最近在面包店买了一个椰蓉面包感觉挺好吃,就自己倒腾了这款椰蓉奶黄馅的面包,还在烤就香味扑鼻了,娃也爱吃!
沙娅琪琪
1准备馅料:小茴香摘洗干净、焯水、切碎,豆腐蒸熟切粒,粉条冷水浸泡软后煮熟切碎,加入虾皮、盐、芝麻油调味。2用酸奶发面:把酸奶、酵母粉加入面粉里,活成稍软的面团,盖保鲜膜保湿发酵,待面团酵发到原来面团的2-3倍大小时,取出加“面扑”揉排出空气,静置松弛。3松弛好的面团分小剂子,按压成小园饼,擀成园皮。4填入馅料,包成包子,饧发15分钟,注意保湿防止皮裂。5热锅凉油。6放入包子,不断晃动平底锅,防止粘连。7两面煎至金黄,小包子比生胚长胖即可。8成品。
乐:在吃
自己做汉堡坯,煎几片培根,洗几片生菜,夹好,营养丰富的汉堡即可享用。再搭配一杯牛奶或是一碗豆浆、米粥,很不错的早餐。
尔东叶
吃外面的东西不放心,所以自己学着给女儿做包子馒头吃。
欧阳追梦_ygtdx2he
自己学着做包子好有成就感哟。
欧阳追梦_ygtdx2he
ACA北美电器ATO-E43A 电烤箱漂亮的日落粉,粉而不俗,时尚大气。40L大容量上下独立控温双M管平衡加热,上色均匀温度稳定。LED显示屏极简操控,NTC双感温探头智能温差设定,一键热风循环功能可随时开启,48小时超长可控发酵时间,可制作酸奶、发酵面团、酿造米酒、解冻生鲜,满足各类食材所需,让美味变的更简便更省心!
阳光明媚99
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱,也是我们小两口的年夜饭之一,嘿嘿~年初一了,在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅,不算原创,因为也学习借鉴了别人的,但也有添加自己经验的一部分,所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外,味道很好吃。没买到鸡翅,超市人太多,过年买东西像不要钱似的,找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料:鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味:姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、轻划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。5锅置火上水烧沸,放入鱿鱼片汆烫,鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热,煸香葱白、姜片,放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球