1面粉放发酵粉、白糖和温水,用筷子搅成大块絮状,揉光,放两小时左右发酵。或者用面包机合面。2肉馅放黄酒,姜末、胡椒粉,鸡精,盐,一个鸡蛋,香油,搅拌均匀。3虾仁用刀压扁,剁碎,放入肉馅中。4搅拌均匀,打粘。5放葱。6这是发好的面团。7揉成长条,切成大小均匀。8擀成比饺子皮稍大的原片。9包入肉馅。10捏15-18个褶。11包好的包子放入蒸锅醒半个小时以上,小火上气转大火蒸15分钟。12关火,静候2-3分钟再开锅防止包子皮内陷。
冷水浮萍
我妈妈血糖高,不能吃甜食,适合吃苦荞,可是苦荞太苦了不好吃,我就给我妈妈做成荞麦馒头吃,因为加了面粉,所以不怎么苦,味道不错哦。
欧阳追梦_ygtdx2he
1称取各类小麦粉、大米粉、精盐混合拌匀。2秤量好20g黄油,用微波炉加热软化:600w、25秒。3称取酵母粉和清水,搅拌使其溶解。4向拌好的面粉中加入酵母液,使其被面粉完全吸收。5接着将揉面用清水分几次加入到面粉中,再加入软化黄油,揉成基本成型的面团。6在面团内加入秤好的芝麻,揉成光滑的面团。7将面团放入盆内,盖上微湿的布,进行发酵:1小时30分钟。8第一次发酵结束后,将面团分成10个小面团。9盖上微湿的布,静置15分钟;将每个小面团整形成圆形面团,盖上微湿的布,进行第二次发酵:1小时30分钟;第二次发酵
seiseizhang
1称取小麦粉、紫薯粉、奶粉、白糖、精盐混合拌匀。2秤量好20g黄油,用微波炉加热软化:600w、25秒。3称取酵母粉和清水,搅拌使其溶解。4向拌好的面粉中加入酵母液,使其被面粉完全吸收。5接着将揉面用清水分几次加入到面粉中,再加入软化黄油,揉成基本成型的面团。6在面团内加入秤好的蔓越莓干,揉成光滑的面团。7将面团放入盆内,盖上微湿的布,进行发酵:1小时。8第一次发酵结束后,将面团分成4个小面团。9用刷子将橄榄油均匀地抹在吐司盒壁内,再将面团放入吐司模具内,静置15分钟。10静置结束后,刷上事先打好的蛋液,
seiseizhang
软欧近来成为面包中的新宠,在各大面包店内都可以看到其身影,原因就是人们对健康的追求更强烈了,它也是减肥减脂或健身达人的理想主食,软欧有着简单朴实的外表和香香软软带有嚼劲的口感,而且麦香味十足,黑麦、香蕉以及核桃,这些都是天然健康有营养的食材,并且此方低糖低油,喜欢吃欧包的朋友可以一试。
风意画
1将主料与辅料放入面包机,选择发面功能至面团放大一倍且松软;2将面团揪出包入豆沙,搓成杯子一半大小搓圆放入杯中,等待二次发酵一倍大;3等面团发到一倍大;4刷蛋液;5烤箱预热10分钟,放入烤盘;6170℃烤10分钟;7出炉!8出炉!9出炉!10出炉!
maggie-Tiao
1面粉,酵母,泡打粉,盐,鸡蛋,慢慢加入牛奶。2和成面团,等3个小时(冬天时间长点儿)面发成蜂窝状。3拿出发好的面团,压成这样吧。4两个小段叠在一起,用筷子压一下,拧在一起。5小火慢炸。6成品
温暖_Mh88
这本是圣诞节的一道应景美食,名字叫做史多伦,营养实在是太丰富了,孩子特别喜欢吃,没忍住,一周连做了两次,香脆绵软交织的口感,让人一吃就上瘾呢,一口下去,满满都是坚果的香味和果干的甜味,让人欲罢不能。看后面的食材,你就知道这个面食到底有多营养,为什么这么好吃了,给家人做早餐,一上午都能量满满呀!成本确实高了那么一点,但哪个自己在家做美食的人,是为了省钱?这个面食里面,各种坚果和果干的量,差不多比面粉还要多了,你们在做的时候,各种坚果可以根据自己的喜好调节,但是蓝莓和蔓越莓我强烈建议要保留,香甜的面包,有了蓝
美美家的厨房
1面和酵母放在一起。2先用35度到40度的温水把面搅成面絮。3然后合在一起,活成光滑的面团。用保鲜膜包起来等面发两倍大。我都是头天晚上活上面,第二天早上做。4凉油放入面,小火慢炒。5炒到面变色出香味就行了,别炒过了,过了就糊了,放凉备用。(喜欢吃葱的朋友可以加入葱花)6面发到两倍大,倒到案板上揉成光滑面团。7面团揉光滑后,醒两分钟。8擀开抹上油酥,撒上椒盐。9把面卷起来。10分成小面团。11将两边捏紧后,对折,团成圆。这样可以防止油酥流出。12幹成圆。放到电饼铛里。13炕到两边金黄,出炉。
温暖_Mh88
今天要分享的这款双色椰浆面包,面包中加入了浓郁的椰浆,椰浆和牛奶的搭配真是超赞的,使面包更加的松软可口,还加了少许全麦粉和面,香甜柔软中带着点小嚼劲,花了点小心思用少些红曲粉,面包切开之后就有惊喜哟!减肥减脂的朋友们可以不加黄油,减少些高筋面粉,多一些全麦粉更为适合!
风意画
松软香甜的。牛奶小饼比馒头吃见香,有面包的味道,做法比面包,馒头都简单。
美女天天
1红薯去皮洗净切块,上蒸锅中蒸熟,趁热碾成泥,自然晾凉。2盆里加面粉、红薯泥、酵母粉、酸奶和适量清水用筷子搅拌成絮状,然后和成光滑的面团,盖上盖子发酵。3发酵至两倍大。4面板上撒面粉,手上沾面粉,取出面团揉搓排气,然后分成小剂子。5将小剂子擀成薄圆面片。6每6个依次摞在一起,用筷子在中间压一下。7将面片卷起。8在中间切一刀,一切两半。9竖起整理花瓣。10全部做好放蒸锅中盖上盖子二次醒发15分钟,大火蒸15分钟,转小火蒸5分钟,关火虚蒸5分钟。然后慢揭盖即可。11成品。小窍门现在气温低了,面团发酵和二次醒发
田田_hz13
司康是我很喜爱的一款小点心,被称为最佳快手早餐,因为制作方便快捷,并且可以制作出不同的花样和口感,虽然外表不起眼,但入口绝对惊艳。这次司康中使用了淡奶油和肉桂粉,还加入了酸酸甜甜的蔓越莓,当然若你不喜欢蔓越莓,还可以添加其他的果干或者坚果类都是可以的。酵母冷藏发酵法,经过一晚的等待,第二天就可以轻轻松松享受一份新鲜美好的可口司康咯。
风意画
1把面粉,糖、水、酵母粉和玉米油混合,和成光滑适量的面团。2和好的面团分成两半,其中的一半加上适量红曲粉再揉成红色的面团。3把两个面团分别擀开擀长成一样的大小。4把两个面团分别擀开擀长成一样的大小。5把两个面片叠在一起再擀开,长度约是4根火腿肠的长度。然后切去边缘不规则的地方,分成4份。6取一个面片,下部切成宽约1厘米的长条。7扭成麻花状,并把底部粘紧。(三扭或四扭)8上面放上一个香肠。9从上至下卷起来,生坯就做好了。依次做好后摆在蒸笼里,室温下发酵至2倍大。10发酵好的生坯冷水上锅,上汽后中火蒸15分钟
给宝贝做的饭
买的枣又脆又甜,一时吃不完,便将它蒸成了鲜枣馍。枣香浓郁,暄软香甜。
一溪月
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好
1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1热锅热油下姜末爆香锅底,下猪肉馅翻炒至变色,调入胡椒粉。2加水没过豌豆,并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻,加少许盐和鸡精调味,关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝