1芋头去皮切块,入蒸锅蒸至筷子轻松穿透。2取出压泥。3放入面粉和玉米面粉。4放入酵母粉和白糖。5倒入牛奶和淡奶油。6揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵1小时,不需要发很大。7手上抹油防粘,取一块面团压成面饼。8电饼铛预热刷油,放入面饼煎至两面金黄即可。
髅小彬
这种野菜不仅是营养丰富、口感清爽的蔬菜,也是一味良药,这就是蒲公英。蒲公英的清热解毒、消肿散结的效果特别好,若是患有实火热毒、目赤咽肿等症状,食用蒲公英特别管用。蒲公英除了当馅料包饺子,还能做咸粥,其本身带有一种清爽的口感,又具有丰富的食疗效果。这里和您分享用蒲公英做的特别好吃的一种主食:蒲公英玉米饼。
诗心乖乖
1除黄油外其他材料放入面包机,启动和面程序,搅拌10分钟。2加入黄油继续启动和面程序。3搅拌如图所示的样子。4揉成光滑面团。5发酵至两面大,用手压一下,不回缩即可。6分别分成 16等份小剂子胚子。7放入烤箱,底部放一碗开水,进行二次发酵至两倍大。8然后入烤箱,上下火150度烘烤20分钟即可!9取出,好吃的面包做好了。
逝去的爱情
做菜,一向从家里常备的材料以及家人喜欢的口味为标准去考虑怎么做。今天的肉夹馍也是,家里有菜椒,五花肉丁等,卤肉饭吃多了,想换个口味,就做了肉夹馍,馍的做法跟普通包子皮一样,只是馍需要和面时加水少一点,硬一点好定型。
大允﹌﹌私人定制
市售肉松添加剂多?猪肉松脂肪高?不用怕,今天我做了一款健康版的低脂高纤坚果燕麦吞拿鱼肉松饼。自制的吞拿鱼肉松替代市售的猪肉松,健康无添加。吞拿鱼低脂高蛋白质,富含多种氨基酸和欧米加3。炒制后的吞拿鱼完全没有鱼腥味,不喜欢鱼腥味的朋友也会喜欢吃的。
小笼包妹妹
小白菜,素食时我喜欢炖着吃,和豆腐一起。小白菜的清香在入口的那一瞬间就被味觉发现了。荤食时小白菜和猪肉,我喜欢做成馅,包子、饺子、馅饼、馄饨用上它,每一种面食都是美味。世间的美味就藏在那最普通的蔬菜里,只要你用心去做,它终究成为家人眼中、口中的美味。
冬季心情
白面加了紫薯也算粗粮,适量吃点粗粮健康又养生。
琪_feXjZ8E2
肉馅提前准备,个人随意。我们经常做的包子馅儿是红萝卜玉米瘦肉、香菇马蹄瘦肉。这个包子面皮配方用了几年,缺点只有一个:不管蒸之前捏几个褶子,蒸好之后一股脑平头,因为水分大,不好造型,但是做出来的包子,面皮暄软,婴儿可以不费劲的嚼;免去二次静置松弛,提速20分钟;看出来优点了吧?方子值得我用了五年????这个方子做生煎包也好吃。改天上菜谱✌????️喜欢硬点的皮就少加水。
吃货可爱哒
应该说是炸面糊吧,不过跟油条一样的味道,做法也简单。下次再做正式版的油条。有葱的油条更好吃。
碧绿色叶子
春光明媚,又是山野菜登场之时,荠菜可算是春天山野菜之明星,它足迹遍及南北,且鲜香味美,营养丰富,是人人喜爱的上佳时蔬。
ly如意
在外婆家,听说这个假期,每家都做过这两样:凉皮,油条。????凉皮我做过,不需要洗面,用打蛋器打面糊,改天写菜谱分享。今天先说油条怎么做,又简单又好吃,还不怕不成功。只要做得点心够多,就发现有的配方是百搭款,可能做包子皮也可能做烧饼,葱油饼,披萨底……
吃货的世界5201314
1南瓜蒸熟加入白糖压成南瓜泥。2面粉中加入酵母粉,南瓜泥分多次加入,一次性加入水分不好控制。3和成光滑面团盖好保鲜膜发酵。4发酵好的面团拿出揉揉排气,搓成你喜欢的样子。5蒸锅中抹点油放入馒头第二次醒发。6醒发好的馒头轻柔柔的,开火蒸10分钟火闷5分钟即可。7成品。8成品。
甜甜mimi
1南瓜蒸熟压成泥。2面粉中加入酵母粉。3加入南瓜泥和成光滑面团。4面团发酵两倍大。5揉搓排气。6擀成圆形。7几片叠起来再卷起。8蒸锅中抹点油放入玫瑰花再次醒发,醒发后开火蒸熟即可。9金黄色的玫瑰花暄软美味。
甜甜mimi
天气越来越热,减脂瘦身的念头越发强烈,可是每餐都确定主食的数量真的好麻烦......于是懒人的办法来了,这个燕麦薄饼+黑咖啡的组合定能成为减脂期的神助攻!
碧罗咖啡庄园
想吃甜食,可是又担心发胖?揉面麻烦?那么你可以试试这一款无糖免揉面巧克力香蕉面包。我用了甜甜的红薯替代白糖,低卡高纤。半小时就能做出一款浓浓巧克力香蕉味的健康面包。
小笼包妹妹
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye