刷到了不用手揉面的葱花饼(感谢博客阿雅小厨的分享)????~
加菲猫私厨
我吉林人,却偏爱面食,爱吃馒头豆包,长大了想吃啥自己做,面食自由~
我爱夏天冬天
这一抹绿加上一点红颜色很治愈。
琪_feXjZ8E2
红豆煮熟软烂,连同红豆水晾凉至温热,和面蒸馒头,简单快手,满满的红豆香。
厨色
1牛奶290克,酵母粉5克倒入厨师机。在倒入面包粉500克,鸡蛋一个,盐2克,白糖60克一起放入厨师机内。中速启动面团搅拌程序,搅拌几分钟。2加入黄油,继续搅拌五分钟。3,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。5以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。6将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。7发酵至两倍大,时间一个小时。8鸡蛋液搅拌均匀备用。9表面抹一层蛋液。10放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤15分钟即可
どら
六日时间充裕,包些包子冷冻起来,以备不时之需。
厨色
1牛奶280克,酵母粉5克倒入厨师机。倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐2克,白糖60克一起放入厨师机内。2然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。3加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。4然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。5以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。6将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。7做成椭圆形,烤盘放锡纸,放入烤盘内。8大蒜去皮切碎,跟欧芹碎,加入适量黄油搅拌均匀。9摆入铺好蛋糕纸的烤盘。依次放入烤盘
どら
1牛奶290克,酵母粉5克倒入厨师机。在倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐2克,白糖60克一起放入厨师机内。2然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。3加入黄油,继续搅拌五分钟。4再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8摆入铺好蛋糕纸的烤盘。依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟。9鸡蛋液搅拌均匀备用。10表面抹一层鸡蛋
どら
1300克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。在倒入面包粉400克,盐2克,低粉100克,白糖30克。添加黄油20克。2启动面团搅拌程序。3添加20克黄油。4搅拌至面能拉出膜。5继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。6盖上湿布发酵至两倍大,冬天时间一个小时。7将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。8揉成光滑的面团,依次放入烤盘。9鸡蛋液准备起来等会用10表面刷一层鸡蛋液。撒一些白芝麻,发酵至两倍大。1142升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟出炉,每家烤箱规
どら
1牛奶290克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐2克,白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8摆入铺好蛋糕纸的烤盘。依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟。9表面喷纯净水,然后均匀抹一层面包糠。10
どら
这款烙饼用到了普通白面、玉米面和黑米面,选用草莓果酱做馅料,早餐吃一个香甜可口。
厨色
1普通面粉与全麦面粉(我的比例是3:1)、适量酵母粉混合在一起,少量多次倒入清水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。2猪肉馅备好。3杏鲍菇洗净切片,放开水锅里面烫一下捞出,切碎,木耳泡发去蒂洗净切碎。4胡萝卜切成碎末。5虾仁处理干净,切葱小粒。6肉馅儿先放入黄豆酱油搅打均匀,再放入生抽蚝油香油花生油盐,继续朝一个方向搅拌均匀。7放入虾仁。8把杏鲍菇和木耳一起放进去,少许葱姜末。9放入胡萝卜碎,搅拌均匀,三鲜馅就备好了。10面团揉匀排气分割成大小均匀的剂子,擀成圆片。11依次做好所有的包子,放蒸锅里二次
筠旸JY
1牛奶290克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐2克,白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面6以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8摆入铺好蛋糕纸的烤盘。依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟。9表面喷纯净水,然后均匀抹一层面包糠。10放
どら
1火腿切丁。2准备奶酪。3将面粉,奶粉,盐,糖,酵母粉,水一起捏成团,揉面团太费劲,我没揉好,应该是光滑的,放置温暖处发酵至两倍大,这个步骤没拍。4发酵完成后将气排出,切成小段。5擀成皮。6放上火腿丁跟芝士。7捏成团,二次发酵十分钟。8放入电蒸锅,设置30分钟。9出锅。10掰开来看一下。11拉丝了。
飘零817
1按上面比例和面。2红色的擀成圆饼,分成6份。3绿色和白色的搓成条,摆在红色角下面。粘上黑芝麻。醒发至两倍大小上锅蒸20分钟,闷五分钟即可。4开吃吧。
幻翼灵儿
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿