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很久没有做过中种面包了，主要是因为我懒得弄中种面团…… 不过说真的，中种的面包真的是很软，放置到第2天还是一样好吃。这次做好的面包，拍了过程图，因为没空，本来不打算拍成品图了，，已经到了第3天，。看到它还剩下几片，就一并记录了吧
大尘zi
推荐理由：外形漂亮，色泽诱人，口感松软，可随心搭配任意酱汁、水果。这种华夫饼非常好保存，带到单位当零食也是个不错的选择。
乐悠厨房
看到好多亲都用蔓越莓干做面包、饼干什么的，即好看又好吃，我家正好有阿胶蜜枣，想想用它代替蔓越莓干，效果应该也差不多吧。果不其然，由于阿胶枣本身就很甜，所以只加了一点点的糖，做出来的吐司口感丰富、味道甜美很不错。
康康1818
早晨准备早餐的时间，相对来说短一些，要想肉、蛋、奶、蔬菜全搭配周到，与时间上往往不尽人意，可是单调的早餐，吃起来又太乏味，那么试试这一款蛋夹馍吧，蛋、蔬菜，搭配一杯豆浆，支撑一上午的能量差不多了。
鑫淼淼食记
送礼送健康，猴菇饼干是现在流行的健康礼品。而自己做的猴菇饼干，用料更精，选材更细，而且是自己亲手制作的无可替代的爱心，是更加暖心的礼物！前些天做了猴头菇酥性的饼干，很成功，味道也很好，婆婆非常喜欢。有了那次的成功，做这款咸味的苏打饼干时，基本没有什么担心了。按苏打饼干的做法，一次成功，咸香酥脆，加了不少的猴头菇粉，看起来像杂粮饼干不好看，但吃起来好吃极了，而且相对加了黄油和糖的曲奇配方的猴菇饼干来说，这一款则更健康，如果说养胃的话，这一款养胃效果要更好。而且油脂我则是选用健康的核桃油，虽然没有黄油的奶香味
万山红
软香馅饼。
zxy20060401
儿子有个很要好的同学，从上学的时候就爱来我家玩。爱吃我做的披萨。现在都工作了，年轻人忙啊，但常常还会想起我做的披萨。今天就特意做了一个给他吃。因牛肉等口味的他都吃过了，今天就做了鸡肉的。
万山红
迷上烘培，不仅仅是因为百变的面团让我陶醉，更因为自己做烘焙，可以尽可能的照顾到家里成员的喜好。不知道从什么时候起，仔仔就不太喜欢和牛奶了，我只能在包子馒头面包里面添加奶制品，让他尽量的摄入奶制品的营养。仔仔很喜欢带着淡淡咸味的芝士的味道，用芝士点缀面包，不但视觉上漂亮，芝士丰富的营养，更是能让仔仔精神一上午哦！紫薯的加入，更适合不喜欢粗粮的小朋友，促进肠道健康呢。
美美家的厨房
麦穗面包通常是由法国长棍面包演变而来，将长条状的面团剪成一块块的小面团，因为面团整形后有如麦穗般，故而得名“麦穗面包”。 这款以全麦面粉用一般面包的方式来制作，当然，依个人的口味加入了內馅，成品烤熟后，如同黄澄澄的麦穗，掰下一块吃着很方便，嚼着全麦的面香，其乐融融。
桃子所
1和面：酵母粉温水泡开，加适量面粉发酵约半个小时~2馅儿：根据自己口味准备，这里包括了木耳、香菇、白菜、鸡蛋、虾皮、胡萝卜和葱末~3调味：加适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、香油搅拌均匀~4面皮：发好的面依做饺子皮的方法擀成皮儿，用刀切四刀~5包起：把馅儿放入中间位置，面皮儿对角包起，似玫瑰花状；表面撒上胡萝卜碎做“花蕊”点缀~6蒸：蒸锅隔水蒸，屉儿表面抹层油，以免粘住~入锅蒸约20分钟即可~7出锅：摆盘即可~
十星大瓢虫
今天蒸了点紫薯，就是为了做紫薯土司。没有用牛奶，而是加了些奶粉。因担心紫薯过多影响面包的口感，放的不多，做出的成品不是紫色，而是淡淡的粉色。土司很柔软，还不错。粉粉的有点浪漫色彩的土司，包一下送人，也是很不错的哦。
万山红
用核桃和红枣做的发糕，出奇的好吃
木木家常菜
自己动手创造不同的美食给家人和朋友分享
菲儿09
这款土司算是一个家常版的，就是加了点可可粉做成了双色的，这样看起来比较好看，送人也漂亮些。我这个量是两个土司的量，做一个的话减半即可。可可粉不用减半，因为我只做了一个可可味的，另一个是白土司。采用中种法，面包更香些。
万山红
这款土司算是一个家常版的，就是加了点可可粉做成了双色的，这样看起来比较好看，送人也漂亮些。我这个量是两个土司的量，做一个的话减半即可。可可粉不用减半，因为我只做了一个可可味的，另一个是白土司。采用中种法，面包更香些。
万山红
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
