今天这款面包是名副其实的手工面包,和面机热天发脾气了,闹罢工,只能用手揉面,真是好辛苦。看起来真要准备入一台面包机了,希望能抽到一台面包机。
yxeg5
今天9月3日,反法西斯战争胜利纪念日!所以今天全家都在家里守着电视机看阅兵式。当国歌响起来的时候,心里就会肃然起敬!
大尘zi
艳丽的颜色,漂亮的形状,谁会不喜欢呢?双桃夹制作时在夹层里刷了油,可以把喜欢的蔬菜夹在里面哦。
冬季心情
蒸制食品中加入适量的粗粮,既可以增加食品的香味,又可以给身体补充纤维素。刀切馒头,简单快速,不用再费时揉搓,味道决不输于圆馒头。
冬季心情
为了增加主食的花色,将打豆浆剩的豆渣利用起来,蒸了这个香甜松软的蜜枣豆渣玉米饼。 还不错,俺家小主还挺喜欢吃的,多吃点玉米的粗粮,补充维生素B。
桃子所
1白糖用热水化开,冷到四十度左右加酵母粉。2面团揉到光滑,切三分之一加入紫薯揉匀。放温暖处发酵到两倍大。3把面团分成15克一个捏圆,把紫薯包到面团里,刀粘面粉切十字。4发酵到差不多两倍大,中火蒸10分钟,关火焖3分钟。5还做了好多花样。6成品图17成品图28成品图39成品图410成品图511成品图6
轩轩20121231
红糖发面饼,闻到的是饼香,吃到的是饼香加红糖的甜香。
冬季心情
学习海洋老师的方子做的。剩了块南瓜没舍得吃,就想利用南瓜的自然色做点好吃好玩的,正好看到网上有这个做法,就拿来照着做了,很是可爱的南瓜包。
金凤栖梧
1面粉加发酵粉,水搓匀2放到面发两倍大3搓圆条,切成一个个剂子4擀成圆片5全部切好6加肉炒香7加胡萝卜,豆腐粒生抽炒匀8加入葱,泡好的粉丝,加盐调味,关火9包好一个10如图这样包11全部包好静置20分钟二次发酵,入开水锅蒸12十五分钟后可以出锅13成品
一慕倾城
1除黄油外所有材料放入面包机中, 选择一个搅拌程序20分钟; 2 放置半个小时后再加入黄油, 进行下一个搅拌程序20分分钟; 3 搅拌好的面团放入盆中,盖上盖静置发酵到2.5--3倍大,手指按下去不回弹; 4 分割成四小份, 排气滚圆后在盖上保鲜膜静置20分钟; 5 将饧发好的面团擀成模具大小的圆片, 用刀划去多余的部分, 其他的同样做好备用; 6 在一片上铺满黑芝麻酱,再盖上一片,同样处理; 7重复几次后将最后一片盖上; 8 将圆等分成八份, 将相邻的两片相对折叠; 9 其它的同样处理后将它们
斯佳丽WH
南瓜漂亮的颜色,任何时候、任何面点都喜欢用它。健康、自然、美丽。
冬季心情
嫂子送了两个大南瓜给我和侄女,给我的南瓜早就吃完了,前天和侄女一家出去吃饭时,她又从车上搬出来一个南瓜,说:“姑姑,这是上次我们一起带来的南瓜,我不会做菜,不知道怎样处理它,还是给你用得着,否则就浪费了。”这妞真懂我心,反正做好了也是一起分享。纯有机的食材就是好,放了那么久,表皮黄了一点外,切开后还能闻到一股南瓜特有的清香味,十几斤的南瓜可以做出N个菜式啦,最近就多吃南瓜吧。O∩_∩O~健康、营养、绿色食品,多多益善啊~
食尚煮易
营养、健康、又易于消化的奶香玉米煎饼,以牛奶和面,玉米面与面粉粗细粮结合,经过饧发、小火慢烙便形成了奶香浓郁,松软可口的奶香玉米煎饼。
冬季心情
秋天来了。南瓜也大量上市。做南瓜茸面包才会更新鲜。这个方子牛奶放250毫升的一盒太多了。菜谱我写的减了10毫升。面粉湿度有些大,面太软做出来面包没有形状了。做的过程中拿在手中软塌塌的感觉。还好不沾手。但是口感的确很不错。尤其是南瓜茸特别的好吃。东北的南瓜都是干性的,适合做南瓜茸。
暮色影子
喜欢掰着吃面包。感觉掰开吃口感比刀切的要好。这次做的面包口感特别的柔软,面筋也不错。自己做的面包一次比一次好吃。每次看见面包发的白胖胖的好开心。烤出来的味道更是香喷喷的。吃货的幸福就在面包里了:)
暮色影子
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1白菜洗净,切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩,连骨头都能嚼烂,这样炒的更加香,很下饭!
思凡星·家