鲜味饺子!
小芃
一直很喜欢吃汤包,只可惜现在外面的食品安全实在是不可恭维。想自己动手吧,本人又能力有限,包不出那种带着均匀褶子的小汤包,所以想出了这种简易版,也不错哦,一样的美味,看着还可爱。
等禅生活
1原料备用。2韭菜洗净切碎。3鸡蛋炒成小颗粒。4把韭菜,鸡蛋末和切碎的虾米,还有生姜末,五香粉,盐,香油放入大碗内。5搅拌均匀做成馅料备用。6取适量馅放在饺子皮中,手指粘水,在饺子周围抹上水。7捏出自己想要的形状,边角捏牢即可。8锅内水烧开,下入包好的饺子。9煮熟即可。10饺子捞出装盘。11可搭配自己喜欢的蘸料。
尘欢
儿子很喜欢吃汤包,每天都问今天早上吃汤包吗,我试验了几次,这次是做的最好的,发上来与各位共同学习!
你在我的左手边
1鲅鱼用刀从尾部贴近脊骨向头部推去,靠近鱼鳍处竖切开;翻过鱼身,片下另一侧鱼肉;2去鱼的内脏,洗净鱼身和鱼血,鱼腹处的大刺去掉;3鱼皮朝下,用刀子或者汤匙刮下鱼肉,鱼皮以及筋络扔掉不要,放入大碗中备用;4猪肉剁成馅;5鱼馅加猪肉馅拌匀;6花椒放入碗中,冲入开水,搅拌几下,然后放置水凉,加生抽,料酒;7每次以少量倒入肉馅中,按一个方向不停搅拌,每搅入少许就要充分搅拌吸收后再加下一次,一直到馅料看着非常湿粘;8搅好的馅,加葱油、盐、姜碎、韭菜末、香油拌匀即可;9取饺子皮包入馅料;10捏紧收口;11锅中大火烧开
豆豆宝0622
1将牛肉、青椒、春笋、葱切成细丁。2焖糯米饭前滴几滴橄榄油。3饭焖好后盛出来,另起炒锅将细丁加适量糖、盐、耗油、酱油炒熟,最后加入糯米饭拌匀‘4将饺子皮周边用手扯成花边状,将馅料包入收口,如图!5包好的样子6装锅,开锅蒸10分钟7蒸好了!开吃!
apple7903
想吃煎饺了,包法最简便的应该数台湾锅贴了,饺子皮中间放上馅,两边面皮一捏即可下锅,做做真的超简便!
落雨无声
1剩乌饭,因为泡米的时间不长,所以乌饭的颜色也就浅浅的了2加入鲜豌豆、肉糜拌匀,再加盐、鸡精继续拌匀成馅3包入饺子皮里,收口捏紧4放入蒸帘,蒸10分钟5再配一碗豆浆就是我的早餐6咬一口,乌饭的香味还在7再配点黄瓜鸡蛋
杜鹃山
做锅贴很简单,一捏二煎三出锅就行了,就因简单味好而受到家人的喜欢,今天用整虾包进去,虾通过煎后,非常香脆, 连头都吃下去..,太香了。。。
xingkong1970
槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦,性凉,可清热、凉血、止血,并可预防中风。野生槐花属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多种营养成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养彦美容,维持体型,保护肠胃的功能。
豆豆宝0622
美食天下真是个好地方;想吃点什么东东;上来美食天下搜索一下就可以!图解易懂!今天的我也来露一小小手!大家给点建议哦!
γ(^.⌒)喵ヾ
以前一直都是拿白菜或韭菜做的水饺,听了同事刺猬的建议,拿芹菜做了一回水饺,吃到嘴里那个香啊,老公一直对韭菜馅的情有独终,对我这芹菜馅的不感兴趣,早上就单独给他做了点煎饺,搭配了点绿豆沙,恩,今天的早餐解决了。
皓妈090317
这个饺子是一个多月以前做的了,韭菜与鸡蛋的搭配永远是那么让人喜欢。饺子的包法很多,不同的包法不但适合不同的馅料,也能带给人不同的感觉。裙边的饺子是最容易的了,只要捏拢就好。
诗心
一直吃老爸、老妈包的饺子,今天想自己做一次。胡萝卜的营养价值很高,但是平时炒菜儿子都不愿吃,绞成泥,混进肉馅里,不仅不难,胡萝卜的营养更有利于吸收。
彼岸a
闲来无事,也不知道是怎么的了?突然很想吃素素的萝卜馅的饺子。当我与老公一说,老公很疑惑,他说;不放点肉吗?全是萝卜的好吃吗?我说试一试吧,反正也不费什么银子,就当减肥食品吧。于是老公马上去菜场买了一个白萝卜,加上一把葱,饺子皮也买现成的。忙了半个多钟头,香葱萝卜丝蒸饺好了,马上品尝一个--还真对我的胃口。只是老公说没有肉香,他不喜欢。正好,这些就全归我了!
爱跳舞的老太
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长
1鸡蛋用蒸蛋器蒸熟,大概需15分钟。2锅中烧水,同时洗肉(尤其是肉皮)。水开,下肉,后放入冷水中。重新烧一锅水,水开后加入肉和普洱,将肉中的油脂再次逼出。3葱洗干净切段,姜切片,铺在砂锅底部。4肉取出,放凉,切成一口小块。熟鸡蛋去皮。5切好的肉放入砂锅,倒入适量李锦记秘制红烧汁,开大火烧开翻炒,待肉上色后加温水、鸡蛋、适量的生抽和盐。6包菜适量,焯水后摆入盘底,红烧肉焖1个小时左右即可出锅,加入香菜,入盘。小窍门注:李锦记秘制红烧汁---偏甜,我没有用很多,所以用生抽和盐调味
avivi.gg
突然想吃鱼香肉丝这道菜了,可家里的食材好像不够齐全呢,就随手找来现有的几种材料随意一搭配,哈~吃起来的口感也跟正宗的差不多呢 暂且叫它山寨版鱼香肉丝吧!
gaopingzhao
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块,鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油,六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下,出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
前几天去同学家吃饭,她爷爷送来了这道拿手菜,吃了一直记到现在,今天终于决定自己试一试。。。没想到做出来味道还不错,所以想在这里和大家分享。。非常简单的一道菜。。吃西餐的时候可以用来当配菜或者餐前开胃也很不错!
alemarki