饺子皮的做法

饺子皮相宜相克食物表及简介

香煎锅贴

1肉泥和香葱，2加盐，生抽，胡椒粉，盐，香油拌匀。3饺子皮，4取饺子皮放上拌好的香葱肉尼，5包成形状，6全包好，7不粘锅里烧油，下入包好的锅贴。8小火油煎，9翻面，10煎香煎熟，11好香的锅贴。

水青青
白菜猪肉水饺

今天是小年，饺子是必不可少的，小年的饺子都是现吃现包，我家一般都会用白菜做馅，在青岛最多的就是胶州大白菜，胶州大白菜帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细，白菜芯是黄色的，用来包饺子，真是鲜香味美；白菜猪肉水饺基本是小年夜的主打饺子。

悠哈厨房
灌汤蒸饺

买了点猪肉附带猪皮！就熬了点猪皮冻！儿子说想吃带汁水的饺子，就想着试试！

杰ma
上海小笼包

小笼包是上海为数不多的经典小吃之一，特点是皮薄、馅多、味鲜。无论是高档酒店还是小吃店、早餐店都能见到它的影子，最有名的还是城隍庙南翔馒头店里的小笼包，到过这里的朋友应该有印象，九曲桥旁边总是排着长长的队，一等一两个小时。上海南翔小笼包已有100多年的历史。南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一

如莲静心
岭南冰花煎饺

野生小河虾和土猪肉调配而成的馅料，如不是私房制作，在外面是很难吃到的，再加上鲜嫩韭黄和各种调料的合理调配，即使能吃到，如果按照此配方，价格也是相当贵的，粗略算了一下，平均每个饺子的成本价已经达到2元左右了。如果商家销售，必定要加上其他的杂费才有盈利。所以想吃的真材实料，必须学会自己动手，不然辜负了吃货这个美名哈哈。。。我做的这个煎饺，冰花状没那么明显，属于小清新型，因为岭南的冬天极少下雪，冰花也好多年没见到了。所以取名岭南冰花煎饺~~

食尚煮易
猪肉饺子

1先把肉切成肉丝，在剁2葱切小点3放入四个鸡蛋4搅拌开5放入适量的味精，盐，淀粉，在搅拌6搅拌之后，就可以包饺子啦！！7包好就可以下锅咯！

钕人丶为自己而活
黄金土豆盏

多余的饺子皮可以这样做。

cc饼屋
酸汤酥肉元宝饺

吉祥年菜招财进宝之【酸汤酥肉元宝饺】越急越事儿多。所以最好静下心来！出门几天，回来后N多的事情，还是要静下心来慢慢的整理菜谱。这是出门前做的，每次做酥肉时一定要吃一次，家的味道年的味儿，那种记忆总是那么的深刻，有时候甚至无法替代。每个人的童年给人的记忆都是不同的，食物带给我的记忆更是那么的特别。酸汤小酥肉，酸汤酥肉水饺，还有小碗酸汤。不吃会想，吃了还会想，那种感觉也很美妙！好吧，今天咱们就吃这个。用了荠菜和鸡蛋，忽的就想起了那个小曲儿，荠荠菜包扁食，我给小妮儿盛一碗……材料：蒸好的酥肉鸡汤荠菜鸡

辽南蟹
韭菜猪肉饺

蒸韭菜饺子

梧桐花开87
笋干香菇烧卖

还是第一次做烧卖，怕不成功所以买现成饺子皮做的。小家伙吃了两个了，还拉着我往厨房走，说要拿.......可以说是超爱吃！

BeiBei_Mom
韭菜鸭蛋蒸饺

这个是前段时间家里买了好多鸭蛋时做的饺子。有时想偷懒，便直接买饺子皮了。

BeiBei_Mom
韭菜鸭蛋水饺

做饺子的时候做了两种煮法，小朋友更喜欢水煮的。

BeiBei_Mom
四喜蒸饺

缤纷美味的四喜蒸饺，象征着新年一切事物如花般多姿多彩。一起包饺子吧，用原汁原味的美食，慰籍冬日的寒冷，迎接新的一年。

海蓝澜
香菇鱿鱼糯米烧卖

我很喜欢吃烧卖呢，经常去外面买来吃，不过外面卖的都只有糯米的，吃着很单调。前几天看到JZWWWWW姐姐做了烧卖，就也想自己做些尝尝。我是根据自己口味做的馅，亲们可以自己搭配哦，个人觉得加点胡萝卜、玉米之类的也不错呢～

虫子の膳坊
糖果香肠

1备好原材料:饺子皮，小香肠！2把香肠放饺子皮上！3用饺子皮包好香肠！4像包糖果一样，如图！5包好的糖果香肠！6用叉子压出纹理！7依次都做好！8油热六七成炸制金黄色捞出！此为成品图！

YK演堃

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