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包饺子剩了几张饺子皮丢掉可惜，饺子馅用完，盆里还有还有很多油，洗掉也很浪费。利用这些剩下的料可以做张饼。又是个美味
getit✌
1买了瘦肉，直接让洗干净绞肉机绞碎，回家后加适量盐跟少量鸡粉搅拌均匀。2京包菜洗干净，切碎，放适量的盐抓一下，把渗出来的水倒掉。3干香菇泡水、泡软后洗干净，切碎，放少量盐搅拌均匀。4把瘦肉、香菇、包菜放在一起搅拌均匀即可。5准备好菜后即可包，可在放饺子的盘子里擦干撒点面粉，包好的饺子即可放在盘子里，要马上吃的可以放蒸锅里蒸（蒸锅闲放适量水，煮开后放入饺子去蒸，15分钟即可）。或者暂时不吃也可放去速冻，饺子冻硬后即可放一个个在袋子里装起来速冻，做成速冻饺子，要吃的时候非常方便。6胡萝卜洗干净削皮切成丁，玉米
禁果
蛋和饺子很配哦，营养美味人人爱吃，寓意也非常吉祥！
粒粒糖777
1青菜洗净，用开水烫一下2然后剁碎放入有肉末的盆中3荠菜用同样方法剁碎放入盆中4豆干洗净，剁碎放入盆中5放橄榄油、盐和生抽搅拌均匀6取一饺子皮放上菜肉馅7包成月牙状8锅中放水煮开，放入饺子煮9煮至饺子上浮即可10成品图
花擦擦
1五张饺子皮一组，每张上面抹油2把五张饺子皮摞起来（最上面的饺子皮可以不抹油；也可以刷一张摞一张，就是饺子皮容易滑出位置）3擀面杖上场，虽然擀的越大饼越薄，也要见好就收，不然最后不容易揭开4放已经烧开的蒸锅里，蒸 8 分钟 （饼下面铺油纸或者硅胶蒸垫儿）5蒸好啦～6一张饼的薄度～7每一张揭开的时候不要着急，可以先把饼外圈慢慢揭开，然后就容易了。
catgalaxy
1猪肉馅400g+酸菜碎450g+葱花+姜汁+五香粉+黑胡椒+鸡精+盐+绵白糖+生抽+油，拌匀待用～（①油可以略多一些，酸菜吸油；②这里的450g酸菜是袋装的重量，不是挤去水后的）2准备好饺子皮做的春饼～（30张差不多了）3包好，锅里刷油，小火烙至两面金黄～
catgalaxy
水煮饺子鲜，生煎饺子香，蒸饺有嚼劲，每一种做法都好吃，生煎的饺子底面脆，上面嫩，肉馅儿香，抱着锅就吃了，哈哈~
小董妞@厨房
饺子皮
婳儿的厨房
1准备适量饺子皮、将菌类剁碎调好味2将煮锅里放适量清水，大火烧开后，放入包好的饺子，煮熟立刻装盘食用。煮饺子的汤都是香气扑鼻。3煮饺子的汤都香气扑鼻啊
吃货一枚诞生
1猪肉剁成肉末，大葱半根切末，香菇一朵切末。一起放入碗中加鸡蛋生抽，盐，鸡精，麻辣鲜，生粉，糖，泡好的紫菜（女儿爱吃）搅拌待用2拿出四个饺子皮，按图一次摆好3在摆好的饺子皮中间放上肉馅，前后涂抹一点清水，这样方便粘合4按图把饺子皮合起来5捏住一段一直往后卷起，最后卷成这样就是玫瑰花饺子的半成品了6平底锅里倒少许香油，烧至五成热，放入半成品7煎一分钟后导入一碗清水，水里放少许盐，盖上锅盖改小火慢煎8水差不多烧干的时候半碗清水里面加半勺面粉和匀。9最后撒上葱花装盘，皮脆馅香，又好看的玫瑰煎饺就可以享用了，简单
梦温婉
3.8节，做了饺子皮版披萨
金凤栖梧
从网上一个视频里学的，用饺子皮，节省了揉面的时间，也节省擀面皮的时间。方便快捷又好吃。
伊悠悠
1材料准备好，瘦肉用生粉，鸡蛋一个，玉米油，盐，生抽，小葱生姜切粒用筷子搅拌好。将大白菜榨出水分，与瘦肉馅用筷子搅拌好。2现买的饺子皮，加入馅料。用两手的虎口将两边压好，包好。3包好的饺子可以冷冻。4成品图。5成品图。6来一碗吧！7成品图。8成品图。
逝去的爱情
草头又名金花菜，是江浙地区的一种美味蔬菜！它另有一名三叶菜，古称苜蓿，原本是马吃的，据说还是张骞出使西域从大宛带回来的！草头营养丰富，含有大量的胡萝卜素、铁、维生素B、维生素K等，可以满足人体多个器官对营养的需要。而在平日，草头的最经典做法就是酒香草头，就是把草头放入油锅中煸炒烹上少许高度的白酒即可，现在多见的都是把它垫底，与大鱼大肉搭配来解油腻！比如草头圈子、还有红烧河豚、红烧肉里都用草头垫底！就因为它们在完成解腻重任的同时，丰富了肉的风味，也提升了自己的价值，所以被吃货称为最佳配角！今天我用草头、春笋
麦子老妈
饺子皮也可以做出香酥美味的饼来、早餐或下午茶来一盘非常不错哦！
沙儿飞飞❉
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱，也是我们小两口的年夜饭之一，嘿嘿~年初一了，在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅，不算原创，因为也学习借鉴了别人的，但也有添加自己经验的一部分，所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外，味道很好吃。没买到鸡翅，超市人太多，过年买东西像不要钱似的，找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
*一定要用绍兴产的上好花雕酒，上海黄酒也可制作，但味道稍有逊色。*第二种方法从砂锅炖到蒸，时长必须3小时左右，否则达不到入口即化的特点。
hongtanye
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
