很适合孩子吃的一道菜,简单营养。
胡桐小橘子
干锅鸡翅放了土豆、芹菜、洋葱、莲藕、青椒还有几根香菜,别看这些食材,处了莲藕是新买的,其他都是家里原有的,原本想炸鸡翅的,因为有莲藕以及家里的剩菜,让我一下子想起来做个干锅吧,喜欢干锅烧热后倒入炒好的菜发出的吱吱的声音,端上来吃到最后依然散着热气,说真的有这一个菜就够了,一锅有滋有味的大杂烩超级下饭。1.
清水鱼翅
1鸡翅洗净,划几刀口。2倒入奥尔良烤肉料,生粉适量。3搅匀腌制二小时以上。4烤盘垫上锡纸,鸡翅尾部包上锡纸,防烤焦了。5烤箱预热200度,上下火,中层。6中途拿出来刷油几次,翻面几次。烤至熟透即可。
是甜甜呀
冰冻鸡翅总有会点腥骚味,单是可乐是镇不住的,笔者尝试着加了朵八角和几块玉桂,效果不错,那个香啊。
rosejyy2000
1准备以上材料2将鸡翅两面划两道口子,方便入味3将葱段 姜 生抽 老抽 胡椒粉 盐倒入鸡翅中,抓匀 腌制 半小时多,时间越久越入味 腌制过程中不断翻匀4烧油,将腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄(油不要太多)5随后倒入可乐,莫过鸡翅即可,加入醋,老抽 糖 大火熬制6可乐熬成粘稠制,就可以小火收汁7档 档 档 档 可乐鸡翅就做好了小窍门腌制时间越久越入味
没有公主命要有女王心
1鸡翅洗净用菜刀在正反面各划两刀2加入三茶匙生抽,两茶匙料酒,姜片腌制半小时3准备一个小碗放入一茶匙辣椒粉,半茶匙孜然,熟白芝麻,少许盐拌匀备用4不粘锅刷上一层底油烧至五成热下鸡翅煎制,煎至金黄翻面继续煎制(全程中小火,要勤于翻动)5待鸡翅煎至两面金黄熟透捞出备用6倒入准备好的调味料拌匀即可食用7成品8成品小窍门全程中小火,大火容易外皮焦糊里面不熟!
厨娘宋宋
1先处理好买回的鸡翅,用水冲洗,再依次清洗每个鸡翅,去除残血2鸡翅处理完后放入料酒,一勺盐,姜丝腌制15分钟3利用腌制鸡翅的时间可以准备其它辅助材料:姜片,干辣椒,蒜4鸡翅腌制好后,用一个干净的锅,锅里放一部分油,先爆香 蒜,姜片,辣椒,再把鸡翅放入爆炒5分钟,放入一勺盐,接着放入可乐,漫过鸡翅就可以了5接着就是大火烧开,然后转为小火焖煮,期间可以尝一下盐够不够,最后收汁就可以了,美味的可乐鸡翅出锅啦,当然口味是有点甜辣啦小窍门焖煮过程中切记是小火
馋嘴
1将新鲜鸡翅洗净后在上面用刀划三个口子,既能煮的时候容易把血水煮出来又能入味。2冷水下锅把鸡翅煮到血水泡沫出来就可以了,不要煮太久否则肉质容易老。3鸡翅捞出来后用冷水冲掉上面泡沫,然后把水沥干锅洗净,在锅里放少许的油,待油有点温度时把鸡翅放里面煎到两面金黄,4待鸡翅煎到两面金黄时就可以到入可乐,里面可以加一点耗油,鸡精,等。也可以不放。根据自己口味。等锅里可乐烧开,小火焖7-8来分钟最后大火收汁就可以了。5看到很有食欲吧,好香啊。
周二少
天气暖和了,烧烤又成为桌上的主菜。烤鸡翅操作简单,味道又佳,是烧烤中我的最爱。
寒飘
可乐鸡翅,也是全家喜欢吃的肉肉了。尤其是小孩更喜欢吃了、自己做的比外面的好些哦,,,
CHUWEI尝遍美食
1鸡翅切开后,划几刀方便入味,用盐腌制十分钟。2凉水入锅焯熟,加入少许料酒。待开锅后去净浮沫。捞出3沥干净水,备用。4取一个盘子里面放上淀粉。5取另一个盘子。里面撒匀面包糠,沥好的鸡翅粘一下淀粉。然后在粘一下面包糠,准备炸制。6粘好面包糠的鸡翅待油温五成热时进锅炸至金黄7金黄色即可装盘,盐和胡椒粉碾碎后撒在鸡翅上。完成8完成
蒙E无法更新
1鸡翅洗净。2放入适量佐料,生粉,酱油。3再拍几个蒜头放入,搅匀腌制2小时以上。4腌制好的鸡翅,用竹签穿好。5摆在烤盘上,把蒜也一起摆上烤了。6烤箱预热200度,上下火,中层,暂设定30分钟。根据每个烤箱温度不同进行调整。7烤约10分钟后拿出来翻面,刷油,重复两次。8注意观察,烤熟后拿出撒上椒盐粉,芝麻。再继续烤5分钟。出炉撒上葱花即可。
是甜甜呀
炸鸡翅人人都爱,外表酥脆,鸡肉滑嫩,想想都流口水,,,可油炸食品热量高又不健康,别着急,看我咋样做。无油炸鸡轻松做!不放一滴油,还可以把鸡翅中的油炸烤出来,鸡翅吃起来,不油不腻口感会更好。让你不再忍受油烟的侵扰。无油炸取,轻脂尽享。留住你的小蛮腰
西马栀子
1鸡翅洗净,放入容器中,加入除蜂蜜以外的所有调料,抓匀。(调料的多少根据自己的口味来放)2将拌匀的鸡翅装入保鲜袋中,扎好口,放入冰箱腌制1个小时。(腌的时间越长越入味)3将腌好的鸡翅间隔开放入铺有锡纸的烤盘中。4将腌鸡翅的酱料倒入碗中备用。5放入预热好的烤箱中,上下火,中层,200°,烤10分钟左右,取出刷上腌鸡翅的酱料。再放入烤箱,烤8—10分钟。6出炉后,刷上少许蜂蜜。7撒少许白芝麻。
悦悦玉食
色泽金黄,口味鲜美
闯天涯平常心。
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房